关于酱爆平菇肉饭的知识

“平菇和肉丝的口感在这道菜里面很相近，味道偏酱香，可甜可咸，机动性很大，千变万化，特别下饭。”食材明细主料平菇（适量）肉丝（适量）辅料油（适量）淀粉（适量）配料甜面酱（适量）辣椒酱（适量）料酒（适量）蒸鱼豉油...

“把平菇和香菇洗干净切丝备用，把5个小米椒切碎，吃辣的朋友可以放10个小米椒，生抽倒90毫升出来备用，卤汁倒90毫升出来备用，5颗冰糖备用。”食材明细主料平菇（1250g）香菇（250g）辅料卤汁（90ml）生抽（9...

“酱爆太平蛋表面炸得像虎皮”食材明细主料鸡蛋（适量）面粉（适量）辅料食用油（适量）冰糖（适量）酱油（适量）盐（适量）秘制酱料（适量）酱香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱爆太平蛋的做法步骤1、鸡蛋煮熟去...

“市场上的菌菇种类很多，平菇是最常见的，一般菌菇火锅中都有它的身影，平菇的含水量高，炒着吃很容易炒成水淋淋的多汁下饭菜，先焯水挤干水分的平菇，不知是不是只有我能想出这么个做法，真的是完...

“香菇肉酱盖饭，花样吃米饭，香辣有营养。”食材明细主料猪肉（150g）鲜香菇（六朵）油菜（3棵）葱（适量）辅料郫县豆瓣酱（100g）黄豆酱（150g）糖（适量）鸡精（少许）中辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）香菇肉酱盖饭的...

“金针菇为真菌植物门真菌冬菇的子实体，营养丰富，清香扑鼻。其菌盖小巧细腻，黄褐色或淡黄色，干部形似金针，故名金针菇。”食材明细主料金针菇（一包）辅料牛排（一片）洋葱（一个）配料豆瓣酱（一勺）姜丝（适...

食材明细主料剩米饭（一碗）辅料青椒（鸡蛋）大葱（适量）配料香菇肉酱（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菇肉酱炒饭的做法步骤1、1、鸡蛋放入碗中打散；少半个青椒洗净，切细丝备用；大葱切成葱花...

“多人食的时候，海参多放几个。”食材明细主料海参（1个）大葱（半棵）平菇（1把）辅料花生油（3克）生抽（5克）食盐（小许）咸鲜（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）平菇葱爆海参的做法步骤1、平菇洗净。2、冷水下锅...

“这道酱爆杏鲍菇是一道素材荤吃的下饭菜。以‘酱爆鸡丁’的方法来烹制的。用杏鲍菇代替了鸡肉。使这道菜没有了油腻感，却增加了杏鲍菇的香气。就更加清爽和健康了。”食材明细主料杏鲍...

食材明细主料杏鲍菇（一个）肉丝（适量）辅料胡萝卜（适量）油（适量）十三香（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）郫县豆瓣酱（一勺匙）酱油（适量）酱香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱爆肉丝杏鲍菇的做法步骤1、成品！2、成...

食材明细主料平菇（适量）黄豆酱（2勺）猪肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）小米辣（适量）花椒（适量）生抽（2勺）老抽（半勺）蚝油（1勺）白糖（5g）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黄豆酱烧平菇的做法步骤1、平菇洗...

“平菇一般烧汤、炒鸡蛋等，这样的吃法还很少，我也是第一次尝试，还真的不错，酱好像是百搭，搭什么都好吃。”食材明细主料平菇（300克）辅料姜丝（5克）葱丝（20克）配料油（10克）鸡精（3克）淀粉（10克）盐（5克）香油（5...

“天天在家做饭，有的时候会不知道应该做些什么了。还好家里有一些香菇，就做了一个香菇肉酱饭，亦饭亦菜，省事多了”食材明细主料香菇（300g）猪肉（75g）熟鸡蛋（1个）仲景香菇酱（75g）米饭（适量）辅料葱（10g）姜...

“平菇性味甘、温。具有追风散寒、舒筋活络的功效。常食平菇不仅能起到改善人体的新陈代谢，调节植物神经的作用，而且对减少人体血清胆固醇、降低血压和防治肝炎、胃溃疡。十二指肠溃疡、...

“当发现电冰箱里这样剩一点，那样剩一些的时候，就拌上OX酱来个大杂锦吧。”食材明细主料猪柳肉（适量）杏鲍菇（适量）玉米粒（适量）青豆（适量）辅料葱花（适量）辣椒圈（适量）配料XO酱（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分...

食材明细主料鸡腿（2个）平菇（适量）米饭（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）平菇鸡腿焖饭的做法步骤1、鸡腿去骨，切块。2、凉水入锅焯水两分钟捞出冲洗，控水。3、葱切段，平...

食材明细主料杏鲍菇（2根）肉末（100克）辅料拌饭酱（2勺）配料姜末（适量）葱末（适量）小葱（适量）油盐（适量）微辣（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉末酱爆杏鲍菇的做法步骤1、准备好原材料；2、烧热锅，放入适量的...

食材明细主料平菇（半斤（这是三人份的量哦））姜（少许）葱（三根）朝天椒（适量）肉片（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒平菇的做法步骤1、平菇撕小洗净2、姜切丝，朝天椒...

“昨天晚上吃烧烤，弄了好多东西，吃到最后撑得难受，以后可是要记住教训，不能吃太饱了！因为准备的东西多，所以吃剩了好多，今天得赶紧处理掉。于是在剩下的食材里，弄出了这道菜，还别说，很入味，很好吃...

“平菇小时候经常会吃的，现在大了以后有了多种菇类选择以后好像买它也少了~前段时间看到美食家有人做又勾起了我的食欲，想起小时候吃的那味道，就赶快买来做。”食材明细主料平菇（适量）辅料...

“来份清淡的”食材明细主料平菇（适量）肉（适量）辅料西红柿（适量）油（适量）盐（适量）葱（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）平菇炒肉的做法步骤1、菜切好。2、起锅放油。下入肉翻炒，加盐。肉熟后，加...

食材明细主料平菇（400克）辅料食用油（适量）盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）番茄酱（适量）郫县豆瓣酱（适量）甜面酱（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）京酱平菇丝的做法步骤1、原料图。...

食材明细主料米饭（适量）平菇（适量）胡萝卜（适量）猪肉（适量）辅料黑芝麻（适量）盐（适量）酱油（适量）鸡精（适量）葱（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）平菇烧肉盖浇饭的做法步骤1、米饭倒扣盘中。2、猪肉切...

“配料：平菇120g，将新鲜平菇撕开备用，酱辣椒20g大蒜叶1根做法：1.酱辣椒切末。大蒜叶切段。2.起锅，加入少许油，油热放入少许盐，再放入平菇翻炒至5成熟。3.倒入酱辣椒末与大蒜叶继续翻炒至8成熟...

“平菇烤着吃也不错哦！”食材明细主料平菇（适量）辅料酱油（适量）椒盐粉（适量）鸡精（适量）芝麻（适量）调和油（适量）酱香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱烤平菇的做法步骤1、平菇洗净。2、用竹签把平菇一...