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发表于:2023-12-31
食材明细主料烧肉(适量)子姜(适量)辅料蒜苔(适量)调料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烧肉炒子姜的做法步骤1、子姜蒜苔洗净备用。2、烧肉。3、子姜切片。4、烧肉切片。5、...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料蟹(适量)子姜(适量)辅料小葱(适量)酒(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)子姜炒蟹的做法步骤1、蟹洗净一分二。2、子姜切片。3、小葱切段。4、肥肉适量。5、锅子烧...
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发表于:2024-02-23
“五花肉能做得菜实在是太多太多,蒸煮焖炒,不管哪一种做法都是让人停不下嘴,冒着长肉的危险还是忍不住想吃。不过也是,五花肉虽然好吃,但是确实是比较长肉肉的东西。所以平时可以吃,不过要好...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料鸭子(半只)嫩姜(适量)辅料老干妈辣椒酱(一勺)调料盐(少许)料酒(适量)玉米油(8毫升)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)嫩姜红烧鸭子的做法步骤1、鸭子生姜洗干净。2、鸭肉入锅煮开加入...
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发表于:2023-12-30
“粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真!记录生活中的点点滴滴!吃姜的季节到了,新鲜的子姜粉粉嫩嫩,可爱又美味。”食材明细主料鸡(小半只)子姜(200g)辅料红辣椒(2个(点缀用))香葱(少许)调料植物油(10g)盐(3g)老...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料子姜(适量)瘦肉(适量)辅料剁椒(适量)葱(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)酱油(适量)料酒(适量)淀粉(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)剁椒子姜炒肉的做法步骤1、子...
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发表于:2024-02-27
“这张是吃完了饭的,忘记拍刚刚做好的菜了。”食材明细主料精瘦肉(500g)辅料子姜(适量)青椒(适量)配料淀粉(适量)味精(适量)盐(适量)蒜(适量)花椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)子姜青椒炒肉丝...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料鸭肉(适量)子姜(适量)辅料腐乳(1块)调料生抽(2勺)蚝油(2勺)咸香(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)子姜炒鸭肉的做法步骤1、鸭肉凉水下锅焯水洗净备用。2、子姜切片,嫩的留出来,腌制做酸姜...
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发表于:2024-02-01
“家里宝宝要清淡,爸爸要口味重,所以一个菜煞费苦心。这样做的目的,就是在做到步奏六的时候,鸭肉已熟,捞几块出来给宝宝切碎拌饭。然后辣椒其他,迁就宝宝爸爸”食材明细主料子鸭(1/2个)子姜(200...
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发表于:2024-01-05
“冬吃萝卜夏吃姜,今来一款时令美味:子姜炒肉!清新宜人,好吃下饭,家常做法,供大家参考!”食材明细主料猪肉(适量)子姜(适量)葱(适量)辣椒(一个)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)蔬之鲜(适量)五香粉(适量)白...
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发表于:2023-12-28
“这个季节的子姜,鲜嫩无筋,且不太辣。特别适合单独做菜吃,而不是做佐料。今天炒个姜丝吃。”食材明细主料子姜(100g)精肉(180g)辅料葱叶(小许)红椒(小许)食用油(1匙)调料食盐(1g)鸡精(1克)生抽(10g)淀粉(...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料子姜(适量)牛里脊肉(适量)青椒(一个)辅料盐(适量)油(适量)蚝油(适量)料酒(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)子姜炒牛里脊肉的做法步骤1、子姜和青椒备用2、牛里脊切切片3...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料子姜(2块)牛肉(200g)辅料食用油(1匙)调料香菜梗(小许)葱(小许)食盐(1g)鸡精(1g)食用油(半匙)清水(50g)淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)子姜炒牛肉的做法步骤1、香菜梗切段。2、子...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料公鸡(适量)辅料子姜(适量)辣椒(适量)调料黄酒(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)子姜炒鸡的做法步骤1、鸡处理干净。2、准备子姜。3、锅中热油倒入鸡煸炒,烹黄酒。4、加入子姜...
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发表于:2024-01-09
“这道菜也是荣获日本人气前十位之一的菜谱。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,生姜自古被认为有延年益寿的功效。其实不仅在夏天,生姜一年四季都可食用。它有增进食欲、镇吐、活...
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发表于:2024-01-03
“口感嫩滑,鲜美可口。”食材明细主料牛肉里脊(一块)生姜(一块)辅料菜籽油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(出锅时觉得淡再加)麻油(适量)白糖(一点点)金葱(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)姜...
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发表于:2024-02-05
“重庆人最喜欢的一种吃鸭子方式,夏天这个季节到了饭点,到处都弥漫着仔姜烧鸭子的超诱人家常味道。值得一试。保证你会爱上这道菜的~”食材明细主料新鲜鸭肉(1000G)小尖椒(100G)郫县豆瓣酱(2...
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发表于:2024-01-01
“超下饭的快手菜,如果觉得颜色不太好看可以加点老抽和红辣椒增色”食材明细主料五花肉(250g)子姜(150g)酸菜(100g)辅料腌辣椒(适量)盐(适量)大蒜(适量)原味(口味)未知(难度)酸菜子姜炒五花肉的做法步骤...
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发表于:2024-01-01
“一点点酸,微微的辣,配上滑嫩的牛肉,美味可口。”食材明细主料泡子姜(适量)牛肉(适量)辅料胡萝卜(少许)葱白(少许)酱油(少许)糖(少许)胡椒粉(少许)香油(少许)生粉(少许)油(少许)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料鸭肉(250克)辅料泡子姜(适量(酸辣))泡蒜(少许)调料油(少许)酱油(少许)糖(少许)酸辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)泡子姜烧鸭子的做法步骤1、焯好水的鸭肉,泡子姜改刀切片,没蒜泡姜备点。...
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发表于:2023-12-26
“家常小炒。”食材明细主料猪肉(500g)辅料子姜(300g)甜椒(1个)调料酱油(2勺)食盐(1勺)豆瓣酱(2勺)淀粉(1勺)食用油(150ml)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)甜椒子姜炒肉的做法步骤1、猪肉切片。2、甜...
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发表于:2024-02-05
“子姜炒鸭是一道非常美味的家常菜。常言道“冬吃萝卜夏吃姜”,子姜口感脆嫩而爽口,鸭子的香味融入到子姜里,两者搭配成菜,真是相得益彰。”食材明细主料嫩鸭(半只)子姜(300克)辅料腐乳(1块)红辣...
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发表于:2024-02-23
“夏季,各种贝类都非常的肥美,价格也适中,所以这时候也成了我经常品尝贝类海产品的日子。蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,具有补阴,清热,除烦,解酒毒等功效。儿子打小不喜...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料子姜(适量)腰梅肉(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)花生油(适量)酱油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)子姜炒肉片的做法步骤1、子姜洗净切成片备用。2、腰梅肉切片,加入盐,鸡精,酱油,花...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料五花肉(400g)子姜(100g)辅料蒜头(5粒)青线椒(一个)调料盐(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)子姜炒回锅肉的做法步骤1、五花肉一大块,清洗干净...