关于小面包的知识

“我每天6点20从家出发去上班，晚上6点半才到家。在家呆的时间短，而我又是个懒人，嫌黄油麻烦。所以做了这款省时省力又好吃的小面包。一点油都没有放，亲们可以用来减肥呦！”食材明细主料自制...

“夏季不可缺少的绿豆，即有食用价值又有药用价值，性味甘凉，是清热解毒的好食材。胡萝卜营养丰富，素有“小人参”的美誉。两种素菜结合，呈现出这道美味的主食面包！”食材明细主料绿豆沙（420克）...

“这个炼乳小面包也是向焙友学习来的。因为刚好淘来这个潜水艇模具，开开光，便把原本大的面包分成小的来做。果然按着配方做出的小面包香甜可口，由于分成了迷你小份，更加可爱。对于新模具还...

食材明细主料面粉（350g）鸡蛋（2个）椰汁（60ml）牛奶（30ml）辅料酵母（5g）白糖（50g）橄榄油（20ml）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）椰奶小面包的做法步骤1、准备好各种配料，看图2、所需材料加温水和面，要很柔...

“自从有了面包机之后自己一直没有动手去揉过面团。昨晚心血来潮还是想动手试试手揉出膜，记得以前手揉面的时候揉了2小时才出膜，那个过程真的死的心都有了，昨晚找到技巧。过程中各种蹂躏...

“一款非常简单的小面包，因为加了椰蓉在里面，口感上会变得别有风味，把它作为早餐或者夜宵，都是不错的选择。这次依旧是一次发酵，当时间不充裕的时候，一次发酵真的很省事儿呐~”食材明细面团...

“曾经是在国内最喜欢吃的一款面包。现在自己在家做，更货真价实。用香菜豆荚来做卡仕达奶油，葡萄干天然酵母做面包。味道和口感都是非常真实地好的。”食材明细主料高筋面粉（120g（面包部分...

“时隔两年多，再次做这款小面包(有图欣赏哦)，仿佛昨日一般…无论从面包造形或摄影技巧来看，感觉好像都只有退步的份，自己看着图片，不免心有戚戚焉…两年前潜水美食天下时，有一位美食家的美食...

食材明细主料鸡蛋（1个）大枣（数十个）面粉（适量）发酵粉（适量）食用碱（适量）盐（适量）水（适量）辅料白芝麻（适量）黑芝麻（适量）食用油（适量）甜香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）烤红枣夹心小面包的做法步骤1、先发...

食材明细主料高筋面粉（240g）耐高糖酵母（3g）蛋黄（18g）牛奶（163g）低筋面粉（60g）辅料白砂糖（50g）盐（5g）奶油奶酪（55g）黄油（20g）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）奶酪金钱小面包的做法步骤1、面团材料中除了...

“中种的都是很柔软的哈~~”食材明细主料高粉（145g）牛奶（140g）糖（15g）酵母（4g）辅料高粉（145g）牛奶（70g）盐（2g）糖（25g）黄油（25g）配料肉松馅（适量）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）中种牛奶小面包的做法步骤...

“第一次在美食天下发表作品，原来光看别人发表，一直想发表，不过怕做的不好没敢发，今天鼓起勇气，把烤面包发表上，希望大家支持！”食材明细主料高筋粉（630g）白糖（50g）盐（2g）植物油（45g）牛奶（225g）鸡蛋（3个）...

“对于我这个喜欢吃面包的人来说，如此迫切地想要把面包做得像样一点，再像样一点！虽然揉面的部分，依然达不到标准的扩展阶段，但是我会继续努力，用我的双手，我的力量，去和面团慢慢磨合，慢慢沟通！我...

“Danishtoast丹麦吐司我做成小款面包，根据家中吐司面包模具无法象商店一样备齐全，所以利用现有条件做成小款吐司。丹麦面团之前菜谱我有写过一款豆沙，所以面团基本材料及方法是一致的，只...

“做个萌萌哒青蛙王子小面包不但吸引了家里萌娃眼球，也博得了萌娃爹的赞！我美了”食材明细主料鸡蛋（2个）黄油（30g）盐（2g）奶粉（20g）高筋面粉（360g）发酵粉（4g）水（90g）白糖（100g）辅料奶黄馅（300g）甜味（口味）烤（工...

“节前小朋友幼儿园组织春游活动，接到通知时离活动开始只有2天时间，来不及细想备点啥东西带，最后就准备了自己拿手的面包和蛋糕卷这款脆皮肠小面包，个头小，携带方便，孩子们拿着吃起来也方便...

食材明细主料高粉（130克）低粉（50克）黄油（25克）鸡蛋（25克）白糖（25克）牛奶（90克）辅料酵母（2克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）麻花小面包的做法步骤1、原料：高粉130克，低粉50克，黄油25克，鸡蛋25克，白糖...

“喜欢花生芝麻的朋友，可以试试”食材明细主料高筋面粉（330g）水（160g）鸡蛋（一个）色拉油（30g）白糖（30g）盐（2g）酵母（4g）泡打粉（适量）馅料花生仁（两把）黑芝麻（一把）白砂糖（适量）面粉（适量）白水（半碗（蘸底料用））底料白芝...

“最近特别流行挤挤小面包，可以算得上是又一个网红，其实它的做法很简单，做出来的成品也非常的可爱~~~”食材明细主料高筋面粉（350克）鸡蛋（75克）糖（50克）盐（4克）黄油（50克）辅料牛奶（185克）奶粉（15克）蜂蜜...

“非常好吃😄比外面的要健康，面包掰开蓝莓特别好看😊还好吃😊”食材明细主料饺子粉（500克）水（150克）油（30克）鸡蛋（2个）糖（50克）盐（半小勺）酵母（6克）辅料蓝莓（4小袋）酸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蓝...

“这款小面包外皮朴拙清香，馅料浓郁，甜儿不腻，松软可口...”食材明细主料砂糖（45克（30克用于馅料））黄油（30克）鸡蛋（1个）高筋粉（300克）盐（4克）奶粉（10克）牛奶（165克）奶油奶酪（250克）酵母粉（4克）抹茶粉（4可）辅料蔓...

“上次做炼奶土司打开了炼奶，怕时间长了变质，就想着早点用完了事，搜出艇长的炼奶小面包的方子，面包烤出来口感非常绵软，虽然心里默念“减肥、减肥。。。”但是终究被那阵阵扑鼻的奶香给打败...

“小孩子对于可爱的东西总是无法抵抗，比如这款萌萌哒兔子小面包，颜色清新，造型可爱，绝对是哄小孩的神器。”食材明细主料高筋面粉（250g）低筋面粉（50g）奶粉（20g）糖（50g）盐（3g）酵母（4g）牛奶（180g）黄油（30g）辅...

“拆了袋肉松和一大包面包粉，还剩下部分生怕坏了可惜，于是我赶紧趁着有空又将它们合并一起消灭，做了二款不同的肉松面包；一款是面包做好后裹上肉松的，另一款则是将肉松向包包子一样包在面团...

“从网上购的烤箱来到了,迫不及待的就烤了一炉小面包试了一下,亲们分享一下吧..”食材明细主料绿豆沙（适量）面粉（适量）鸡蛋（适量）辅料白糖（适量）盐（适量）牛奶（适量）酵母粉（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时...