关于传统红枣年糕的家常做法的知识

“马上就过年了，家家户户蒸年糕，年糕与年高谐音，取年年高之意，希望有个好兆头。。。。。。也祝所有美天的亲们年年高。。。。。”食材明细主料黄黏米面（适量）红枣（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗...

“年糕最能代表年味儿，寓意美好，预祝大家年年高，加了红枣红豆，预祝新的一年开门红～”食材明细主料糯米（适量）红豆（适量）红枣（几颗）辅料清水（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红豆红枣年糕的做...

“用的是紫薯糯米粉，紫色和红糖的红色混合一起，出来的年糕颜色没有词语来形容😁换成等重量的糯米粉一样的。做好的年糕比较黏手，冷藏定型后再拿出来切块就非常容易，小时候没有冰箱，我们家里...

二十分钟左右。广东传统年糕的主要制作材料有糯米、猪油和糖，糖通常会选用白砂糖，用红糖较少。广东传统年糕又白又胖，米香浓郁，入口绵软而有嚼劲。蒸制食用，蒸二十分钟左右即可。年糕除了可...

“年糕又称“年年高”，寓意生活一年比一年好。而加入糖，则寓意生活甜蜜幸福。此道甜品非常适合加入年夜饭团圆菜单里哦。”食材明细主料红枣（250克）小黄姜（3块）马蹄粉（200克）辅料冰糖（4块）甜味（口...

“端午节怎么能少了传统的粽子？小时候每到端午节，总和家里人一起拿着粽叶捣鼓起来，尽管包的丑丑的，但蒸完出锅那味道是真的非常好吃~”食材明细主料猪梅肉（500g）生抽（两勺）老抽（一勺）蚝油（1勺）五香...

“年糕是中华民族的传统食物，属于农历新年的应时食品。是一种用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，在春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有红、黄、白三色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年...

“街头卖的传统小吃枣泥饼要加油酥或用油和面，用烤箱烤制。非常时期自己做小吃，不想吃那么多油所以改良成平底锅烙制，这样就成了低热量低脂肪的食品。含脂肪少，是健康营养的美食。”食材明...

“甜甜糯糯，简单一蒸就搞定”食材明细主料糯米粉（150g）白糖（35g）红枣（40g）核桃仁（25g）辅料牛奶（120ml）甜味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）红枣年糕的做法步骤1、红枣去核切块备用。2、糯米粉中加入...

“老公从小到大一直喜欢吃婆婆做的家常意大利千层面，这次终于跟婆婆学做了千层面的做法，西餐著名5大酱之一的白汁，加上肉末番茄酱和千层皮，并一层一层叠起来撒上奶酪碎放入烤箱就能完成的...

食材明细主料红枣（适量）年糕（适量）辅料红糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）年糕酿红枣的做法步骤1、备年糕，红枣，。2、红枣去核，年糕切小块。3、切好的年糕酿进红枣里。4、酿好的年糕酿...

“客家地区好多家庭每逢过年都会做上一盘红糖年糕应节，寓意工作步步高升，家人团团圆圆，做生意的红红火火！家里有喜庆的事也会做一些这种糕点来和大家分享欢乐的心情。这种年糕样子淳朴，口感...

“对于端午节，儿时的回忆就很多了。记得那时候在端午节的早晨，妈妈会把头天煮好的粽子包裹好，让我送去妈妈的好朋友家。然后去了人家家里，我就会很没脸色的要姐姐们自己做的“香包”，不知道...

“我个人非常喜欢糯叽叽不费牙的食物，比如粽子，年糕，驴打滚……这类的，完全没有抵抗力那种，最近被朋友圈的各种粽子馋到了，包粽子有难度，而且比较耗时费事，要准备的材料和准备工作也比较复杂，作...

食材明细主料年糕（1根）红枣（8颗）辅料绵白糖（适量）甜味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）红枣炒年糕的做法步骤1、食材：年糕2、红枣（已清洗）3、绵白糖4、将年糕放在案板上切成片，待用。5、将红枣放在...

“秋天来了，天气转凉，粽子热量高，不管是不是端午节，都可以任性的吃粽子，我就爱吃粽子，今天包个大枣的粽子吧！”食材明细主料江米（1000克）大枣（200克）辅料粽叶（适量）清淡（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难...

食材明细主料糯米粉（100克）面粉（50克）辅料滚水（适量）配料白糖（适量）甜味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）传统之炸糖糕的做法步骤1、糯米粉：面粉=2:1，用滚烫的水，充分烫熟，和成柔软的面团。2、包入白...

饺子、年糕、粘糕、麻糖、糖瓜、关东糖、年粽、面花、炒玉米、米饼、火烧等。年糕、饺子、面花均用面粉自制而成。粘糕由黄米、红枣等制作成。麻糖用小米熬成汤加入小米面搅拌均匀，做成...

“最传统的红枣粽，黏黏的，糯糯的，粽香，枣香，想不爱上它都很难！这款粽子的包法是参照“雨木”的三角粽的包法包的，在这边谢谢“雨木”！”食材明细主料粘米（半汤碗）辅料粽叶（适量）红枣（适量）粽绳（适量）甜...

有。北方大部分地区还是以面食为主，年糕吃的少一点。年糕是用糯米粉制作而成的，口感比较的软糯。年糕在保存的时候要用保鲜膜密封包好放在冰箱里冷藏保存能保存2-4天不变质坏掉，年糕可以...

“其实经常会做些糕点或是菜肴，但是实在懒的一边忙活还要记得一边拍照。这次的烘焙还是有些照片缺失，但是影响不太大，各位凑合看吧。”食材明细主料普通面粉（400克）砂糖（30）鸡蛋液（适量）枣泥（适...

“糯米粉的无限可能~如果南瓜饼，糍粑什么的做腻了，不妨换一种口味换一种做法，给自己一个惊喜~~”食材明细主料糯米粉（120g）辅料鸡蛋（1枚）大红枣（5颗）六个核桃（一瓶）泡打粉（5g）植物油（少量）糖（15g）奶香（口...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将糯米粉、金砂糖、沙拉油一起拌匀至无颗粒状，静置15分钟后即为糯米煳。2.将蒸?浜茫??屑铀??_备用。3....

“红烧肉是一道著名的传统大众菜肴，不同菜系，做法各异。家庭制作红烧肉颜色红润，酥烂不散、肥而不腻、营养丰富、软糯鲜香的红烧肉令人垂涎欲滴。”食材明细主料五花肉（适量）辅料老汤（适量）水...

糯米粉加适量砂糖和水上锅蒸熟即可。搅拌时要少量多次加温水，搅拌均匀无颗粒，口感最好。注意事项：年糕蒸熟后，倒在刷了油的菜板上，不会粘连。2、冷却成型后再切片，要不然容易黏刀。切好后，用...