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发表于:2024-02-10
“不知道大家是否和我一样,哪天要是没胃口,就想煮碗粥,炒碟这样的小菜来下粥喝,这碗菜是那天和【豌豆尖鸡肉粥】一起做的,只是这段时间身体不适,不能长时间坐在电脑旁,所以拖到现在才传上来。...
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发表于:2024-01-03
“辣子鸡丁,特色传统菜肴,属川菜系,干辣椒不是主料胜似主料,成菜色泽棕红油亮,质地酥软,麻辣味浓。咸鲜醇香,略带回甜,是一款食者啖之难忘的美味佳肴。”食材明细主料鸡胸肉(750克)油(250克)干辣椒...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料熏肉(适量)萝卜缨(适量)辅料蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)熏肉炒萝卜缨的做法步骤1、萝卜缨清洗干净。2、下沸水锅焯水,捞出过凉。3、萝卜...
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发表于:2024-02-27
“第一次吃熏牛肉,这牛肉是一位同事给的,她跟我说很好吃呢,是她家亲戚送的,带过来很久了,因为太忙没时间做,让我试试,并跟我说炒萝卜丝很不错,于是,我按她的建议做了这道菜,确实不错呢!熏肉有一股...
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发表于:2024-02-05
“这个是我家宝贝的营养餐!胡萝卜经过炒制后营养才更好的吸收,配上肉末的动物蛋白,再加上熏干(熏制的豆腐干)的植物蛋白,不但味道顶呱呱,营养更是丰富的没的说!”食材明细主料胡萝卜(2根)猪肉馅(...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料牛肉(适量)萝卜干(适量)葱花(几根)辅料玉米油(适量)盐(1克)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛肉丁炒萝卜干的做法步骤1、备齐材料,牛肉逆着纹路切丁,用玉米淀粉,料酒,盐腌制半小时备用...
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发表于:2024-01-09
“干萝卜条烧肉丁,这条美味有点复杂哦,肉切丁用调味料腌制入味,放进烤箱烤熟,烤香后再配上干萝丁,咸香入味,下饭下酒好搭档。”食材明细主料猪肉(800克)干萝卜条(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)十三香(...
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发表于:2024-01-13
“简单美味的干拌面制作方法”食材明细主料面条(适量)葱(适量)生抽(适量)盐(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料瘦肉(适量)料酒(适量)丹爷萝卜茶油辣酱(适量)食用油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)萝卜丁肉...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料干萝卜(100克)鸡腿(一个)辣椒(一个)辅料盐(适量)油(适量)辣椒粉(适量)酱油(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)干萝卜丁炒鸡腿的做法步骤1、食材2、鸡腿和萝卜切丁,辣椒切丝3...
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发表于:2023-12-31
“最方便快捷美味的一道家常菜,食材易得,便于储存,制作简便,是佐餐下酒的极佳搭档。”食材明细主料萝卜干(150克)辅料肉丁(100克)调料盐(2克)生抽(少许)蚝油(少许)葱(少量)姜(少许)蒜(少许)小米椒(少许)咸鲜(...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料白萝卜(1个)猪瘦肉(200g)辅料生姜(适量)猪油(适量)植物油(适量)调料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)黑胡椒粉(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)咸香(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)萝卜丝炒肉丁的做法步骤1...
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发表于:2024-01-27
食材明细主料鸡腿肉(500g)胡萝卜(一根)辅料洋葱(一个)酱油(5ml)青椒(一个)红椒(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红萝卜炒鸡丁的做法步骤1、准备好鸡腿肉,和洋葱,青红椒2、把鸡腿肉切成小丁待...
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发表于:2024-01-31
“素食烹饪肉食,美味营养,家常必备”食材明细主料胡萝卜(两根)瘦肉(250g)辅料盐(适量)白胡椒(适量)蒜苗(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)活萝卜丁炒肉的做法步骤1、食材,瘦肉,腌10分钟,没有放...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料萝卜干(适量)瘦肉(适量)豆芽(适量)大蒜(2粒)调料玉米油(8毫升)盐(少许)醋(几滴)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)萝卜干肉丁炒豆芽的做法步骤1、肉切丁,萝卜干,大蒜去皮切块。2、豆芽洗干...
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发表于:2018-06-18
萝卜牛腩作为一道正宗的广东美食,一直以来深受广大男女老少的喜爱,烹饪方法也被演变的越来越多?但是你的烹饪方法真的正确?够地道吗?牛腩到底是指哪个牛的哪个部位呢,应该怎么选取呢?真的...
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发表于:2023-12-31
“为了拍步骤图,翻炒的时间长了🙈。”食材明细主料鸡腿(1个)胡萝卜(适量)洋葱(适量)二荆条(适量)香菜(适量)辅料干辣椒(适量)花椒粒(适量)姜(20g)大蒜(4瓣)老抽(适量)盐(适量)白糖(适量)料酒(适量)豆粉(适量)豆瓣(适...
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发表于:2018-08-24
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别...
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发表于:2024-01-01
“下饭菜”食材明细主料胡萝卜(1个)鸡胸肉(1块)青椒(半个)辅料盐(适量)葱(适量)姜(适量)料酒(半勺)生抽(1勺)淀粉(适量)胡椒粉(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜炒鸡丁的做法步骤1、胡萝卜和青...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料鸡胸肉(215克)萝卜干(180克)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)萝卜干炒鸡胸肉的做法步骤1、食材:鸡胸肉(已清洗切成粒)、萝卜干(已...
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发表于:2024-02-23
“宫保鸡丁,很多人和饭馆都喜欢写成宫爆鸡丁,那是因为他们不知道这道菜的由来:关于宫保鸡丁的来历,一般认为和丁宝桢有关,一说:丁宝桢原籍贵州,清咸丰年间进士,曾任山东巡抚,后任四川总督。后来...
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发表于:2024-01-07
“看着似乎很清淡,但绝对是一道下饭菜,萝卜干与豆角的组合,色泽看着还不错,给这个春天添加了一份色彩。适合家里有些挑食的小朋友。”食材明细主料肉丁(100克)豆角(200克)萝卜干(100克)葱花(适量)...
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发表于:2024-01-02
“客家萝卜干,味道好,甜且香,口感脆,好喜欢。”食材明细主料鸡胸肉(250克)萝卜干(150克)辅料油(适量)鸡精(2克)胡椒粉(1克)葱(10克)洋葱(10克)原味(口味)未知(难度)鸡胸肉炒萝卜干的做法步骤1、萝卜干切薄片,...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料鸡蛋(两个)胡萝卜(一个)辅料葱姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜丁炒鸡蛋的做法步骤1、胡萝卜香葱切碎。2、炒锅烧热,加油,放葱爆香,放胡萝卜翻炒。3、再把切好的香...
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发表于:2024-01-09
“萝卜干,是指晒干的萝卜,是国内大众喜爱一种独具风味的易保存干蔬菜。富含维生素B,铁质含量除金针菜外高过其他食物。萝卜干在潮汕称菜脯,咸香脆口,消食开胃,与潮汕咸菜、鱼露并称潮汕三宝...
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发表于:2024-01-05
“数年前去苏州,吃到了当地的爆鱼面,正是由苏式熏鱼作为主要做成,回来后总是想着那个味道,正巧有一位烹调大师告诉了我制作方法,果然做出来和我在苏州吃的味道是一样的。”食材明细主料深海...