关于裸烹仔排春笋的知识

“提唱健康饮食，少用或不用一些对健康不利的调味料和色素，用食材的自然本味来烹饪食物，这就叫“裸烹”，而非光着屁股的去烧菜，当然如果你真的光着屁股去做菜，也是很有情趣的，哈哈！”食材明细主...

食材明细主料雷笋（4株）仔排（500克）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）零卡糖（适量）清淡（口味）烧（工艺）一小时（耗时）高级（难度）雷笋烧仔排的做法步骤1、食材：雷笋、仔排（已清洗焯水）。2、将雷笋剥壳清洗清洗捞出...

食材明细主料排骨（适量）花生（适量）春笋（适量）辅料冰糖（适量）姜（适量）八角（适量）调料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）排骨花生炖春笋的做法步骤1、排骨剁成块。2、冷水下锅...

“春笋酸菜煲排骨，汤品鲜美，春笋鲜嫩，排骨酥烂，味道太棒了！”食材明细主料排骨（适量）春笋（适量）酸菜（适量）辅料食用油（少许）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）春笋酸菜煲排骨的做法步...

食材明细主料竹笋（适量）排骨（适量）木耳（适量）辅料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）葱花（适量）姜片（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）春笋木耳排骨汤的做法步骤1、竹笋切小段后焯水备用。2、木耳泡发...

食材明细主料排骨（适量）春笋（适量）辅料蒜头（适量）生姜（适量）调料花生油（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）原味（口味）焖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）春笋焖排骨的做法步骤1、蒜头和生姜备用。2、排骨斩块。...

“春天不可或缺的肉菜，排骨君，春笋下来啦，网购一些新鲜的春笋来场排骨，鸡翅的搭配，美味。”食材明细主料猪净排（400g）鸡翅中（3个）春笋（3根）辅料洋葱（1/4个）姜（2片）蒜（3瓣）小米椒（1个）香菜（2根）胡萝卜（1/4根）调...

“今来一款:排骨烧春笋,美味下饭，营养翻倍，时令美味，鲜美无比！”食材明细主料排骨（适量）春笋（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料油（适量）冰糖（适量）盐（适量）酱油（适量）老抽（适量）白酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）数小时...

“在山里，看到一种比铅笔稍大的竹笋，不知道是不是叫文笋，价钱也不是很贵，比一般的旅游区好多了。于是，买了一些回来，尝尝味道还不错，比较爽脆，清甜。用排骨烧了一盘，既有肉香，又有笋的鲜味，好吃。...

“这个季节的春笋一定不能错过哦。”食材明细主料春笋（适量）排骨（适量）辅料郫县豆瓣酱（1勺）香叶（2片）八角（2个）小茴香（10g）姜（少许）葱（适量）蒜（适量）调料白糖（5g）味极鲜（1勺）红烧酱油（1勺）盐（少许）微辣（口味）炖（工艺...

“排骨几块，鲜笋一只，用料虽然简单，却慢火炖出一锅好汤。捧上碗喝一匙汤，鲜的眉毛几乎掉下来。”食材明细主料猪排骨（300克）辅料竹笋（200克）姜片（少许）配料盐（2克）清淡（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难...

“90后简单料理：春笋排骨粥~在这样的春天来一碗温温的稀饭~简单又顺口，幸福又快乐！”食材明细主料排骨（两条）笋子（三颗）芹菜（一株）香菇（八朵）小葱（两根）香菜（三株）生姜（八片）蒜头（五瓣）辅料食盐（三茶匙）香油...

食材明细主料仔排（220克）油豆腐（5个）水笋（140克）辅料桂皮（适量）大料（适量）调料黄冰糖（适量）料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）五香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油豆腐水笋烧仔排的做法步骤1、食材：仔排（已清洗...

“过了寒冬腊月，天气暖起来，网购新鲜蔬菜走起来。网购的春笋也到货了，用它来烧排骨吃。”食材明细主料春笋（4根）排骨（500g）辅料食用油（半匙）纯净水（若干）调料食盐（4g）生抽（20g）老抽（30g）冰糖（小许）葱（商量）...

“接下来我要做一只勤劳的小蜜蜂啦其实最近每天都有大量的再做美食就是没有时间来更新菜谱啦做的菜太多了，都不知道从哪儿开始写好了今天可能和往年不一样的是可能会多一些烘焙类的菜谱...

每年的春天就是春笋收获的季节，春笋也因为其肉质鲜嫩，还能与各种肉制品搭配炒成美味的菜肴，是十分吸引人的家常菜之一；被誉为菜中之王。而且不同的地区对于春笋的制作方法也各不相同，但是都...

食材明细主料春笋（适量）排骨（适量）枸杞（适量）香菜（适量）胡椒粉（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）春笋排骨汤的做法步骤1、排骨冷水入锅焯水。2、水开煮一会儿，过凉水，洗干...

江南的三月正是万物生的阶段，曾经读过一篇文章，里面有句话印象深刻，他说啊“这江南的三月，像笋一般脆”。笋，大概是江南的菜系中不可缺少的材料。春有春笋，夏秋有鞭笋，冬有冬笋，这一年四季都不...

食材明细主料排骨（400g）辅料松茸（5颗）春笋（1颗）调料食盐（适量）生姜（3片）料酒（1匙）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）松茸春笋炖排骨的做法步骤1、鲜松茸用小刀刮掉有泥的外皮2、刮干净后的样子3、...

“过了谷雨，春笋就老了！春笋从每年的3月初开始一直吃到4月底。春分时的春笋，清香脆爽，略带苦涩，后味甘甜。春笋的时令性非常强，3月和4月是吃春笋的季节，过了谷雨后便不能吃了。3月的惊蛰、春...

“春笋是春天不可错过的鲜美食材，不论煲汤，红烧，做馅料都蛮不错，今天来道春笋煲排骨，排骨酥烂，春笋清甜，汤品鲜香，喜欢的朋友可以试着做哦！”食材明细主料排骨（适量）春笋（一根）辅料姜（适量）盐（适量）料酒...

“一直很爱喝汤,一碗好汤，从入口一直到胃，全身都舒服～～”食材明细主料肋排（12块）春笋（4个）辅料苹果（1块）香葱（5个）大葱（3段）姜（1块）香菜（2棵）清淡（口味）煮（工艺）数小时（耗时）未知（难度）春笋肋排汤的做法步骤1、肋...

“肉香笋嫩，鲜味可口”食材明细主料排骨（适量）雷笋（适量）辅料姜（适量）葱（适量）调料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）排骨炖春笋的做法步骤1、排骨剁成块，洗净。2、冷水下...

食材明细主料排骨（适量）春笋（适量）豆皮（适量）蒜苔（适量）辅料葱（适量）姜（适量）花椒（适量）八角（适量）桂皮（适量）草果（适量）红辣椒（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）老抽（适量）酱油（适量）糖（适量）豆瓣酱（适量）开水（适量）酱香...

“西红柿土豆春笋炖排骨，灵感来自电影分手的合约，西红柿土豆咸笋汤，以前也做过这道汤，非常好喝，今天试试炖排骨，咸笋改用了周末挖的春笋，加来排骨，味道不错哦。”食材明细主料排骨（5块）小土豆（3个...