关于絲瓜的知识

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料丝瓜：1/2条冬粉：1/2把水：600CC辅料蛤蜊汤块：2块具体步骤1.丝瓜洗净，去皮切块；粉丝泡水至软，捞出沥干水份备用。2.水倒入锅中...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料絲瓜：1條蚵仔：200菜脯乾(大塊的)：50薑絲：20蔥花：10蓮藕粉：1大匙辅料鹽：1小匙米酒：1大匙香油：少許具体步骤1.菜脯切斜片後...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料絲瓜：兩根五花肉：一條香菇：兩朵紫菜：少許辅料料酒：少許生粉：少許鶏粉：少許鹽：少許枸杞：少許具体步骤1.絲瓜去掉頭尾，削皮洗淨，切...

“天悶熱,身體不适,可吃點開胃,清淡的菜.此菜搭配,恰到好處,笋干吊出咸鮮味,板豆腐的豆香味,蕃茄的酸味,而絲瓜吸入大量湯汁,口味很有层次.這是一個很好的夏季家常菜.”食材明细主料丝...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料絲瓜：一條大蒜：4-5顆開陽：10辅料具体步骤1.先將絲瓜去皮切塊2.開陽洗淨與大蒜先爆香再加入切好的絲瓜拌炒，鹽巴少許，加入...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料絲瓜：适量辅料蒜頭：适量具体步骤1.絲瓜削皮洗淨切三角塊，蒜頭剝殼拍扁。2.旺火下油爆香蒜頭~放絲瓜段下鍋爆炒~蓋蓋3至4...

“此為江南家常菜,多出現在夏天歺桌上,清口,開胃.也是一款健康菜餚.”食材明细主料絲瓜（300克）辅料笋干（三支）水豆腐（半塊）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丝瓜笋干水豆腐的做法步骤1、材...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:6分钟主料土豆：适量青椒：适量紅椒：适量辅料紅油：适量鹽：适量糖：适量醋：适量具体步骤1.青紅椒土豆切絲或者擦絲2.土豆絲要放入清水放...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟主料土豆：2个西红柿：1个香葱：2根蒜头：4瓣盐：1小小匙辅料具体步骤1.土豆去皮切薄片2.再切成丝3.西红柿切丁4.香葱切段，蒜头切...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.先把雞肉煮熟后等涼撕成絲備用。然后把所有調味料用一個小碗充分攪拌均勻。2.洋蔥青椒胡蘿卜切絲后用...

准备时间:11分钟　　　　烹饪时间:11分钟主料糯米粉：适量鮮芒果：适量樂天芒果汁：适量椰絲：适量辅料具体步骤1.首先將鮮芒果切丁備用，然後將糯米粉和樂天芒果汁混合...

食材明细主料豬瘦肉（200g）辅料A.冬筍（2個）A.黑木耳（6朵）A.胡蘿蔔（1根）A.西芹（1葉）配料B.料酒（1大匙）B.生抽（1/2大匙）B.鹽（1/8茶匙）B.橄欖油（1茶匙）C.澱粉（1茶匙）D.蔥花（適量）D.大蒜（2瓣）D.郫縣豆瓣醬（1大匙）E.澱...

“白蘿蔔是秋冬當造的時令蔬果，含有非常多營養---包括維他命A、B、C、D及E。事實上，各種蘿蔔都含有這些營養素，但以紅蘿蔔、白蘿蔔最多,大家可以趁時令,多改變做法,讓時令蔬菜成為季節的...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料里肌肉(逆紋切絲)：150瓜仔脯：200蔥段：75薑絲：75辣椒絲：1根高湯：6匙蒜末：1匙太白粉：少許水：600c.c.辅料醬油：適量糖：1大匙具体步...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料花生：250白糖：200辅料椰茸：150具体步骤1.花生小火炒香2.把炒香花生去皮3.白糖放在鍋炒4.小火把白糖炒溶化5.把花生...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料扇貝：9个一小半粉絲：适量辅料蒜：小个鹽少許：适量郫县豆瓣：适量料酒：适量蚝油：适量葱少許：适量食用油：适量具体步骤1.洗干净...

“番茄肉丸螺絲意粉很適合夏天吃啊～～蕃茄的酸味很能勾起人的食慾！～而且做法很方便～～對於討厭夏天落廚容易出汗的～是個很不錯的菜式～”食材明细主料螺丝意粉（250g）辅料肉丸（10粒）洋葱（半個）配料香草番...

“小傢伙喜歡吃肉鬆，看這她貪婪地把掉到桌子上的一丁點都舔乾淨了，娘怎能不學習做肉鬆呢？”食材明细主料後腿肉（3斤）醬油（1勺）大蔥（1條）八角（3個）鹽（適量）咖喱粉（適量）玉米油（5克）辅料料酒（1勺）生薑（1個）草...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料扇貝：6只大蒜：2頭粉絲：若干青椒：若干紅椒：若干辅料生抽：若干蠔油：若干料酒：若干胡椒粉：若干鹽：若干具体步骤1.扇貝肉和殻都...

“蒜苔炒猪肉丝或牛肉丝是基本款。希望炒得气味再强烈些，加炒些韩国泡菜立即大变身，下饭、下酒视客官们的喜好~”食材明细主料蒜苔（200g）泡菜（1小碗）猪肉丝（100g）葱（2根）姜（3片）辅料酱油（1大匙）料酒（1...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料五花肉：80綠竹筍：2根鮮香菇：4朵黑木耳：1朵辅料白醋：1/2小匙味醂：2小匙蠔油：2.5小匙辣豆瓣醬：1小匙糖：1/2小匙太白粉水：1大匙...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料原味炸醬：1小包八角：1個蔥段：25薑絲：1大匙辣椒絲：1大匙海帶茸：300蒜頭：25雞高湯：2大匙白醋：1大匙鹽：1小匙辅料醬油：1大匙香...

“有時,我們可以多爆點肉絲或肉片,存放在雪柜中,隨時可以快捷搭配制做,也免了每次都要腌制或爆炒過程,最好限存放三天,做出的菜,肉味一點也不會有影響.以下就是我用昨天爆好的肉絲制做...

准备时间:无　　　　烹饪时间:无糖醋里脊丝是我国的传统名菜之一，是以里脊肉为主要食材，配以面粉，醋白糖等辅料制作而成，其菜色泽红亮，外酥里嫩，酸甜可口，深受大家喜...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟捲曲的蔥絲不知道你有没有吃过这一道菜，相信很多人的答案是肯定的。而对于比较懒惰的人来说，最关心的是这道菜到底难不...