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发表于:2024-03-01
“水蒸蛋菜系及功效:家常菜谱私家菜工艺:蒸”食材明细主料鸡蛋(三个)辅料盐(一匙)香葱(两棵)油(两匙)蚝油(两匙)熟白芝麻(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)水蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋三个打碗里...
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发表于:2024-01-01
“这个鸡蛋是通过隔水烹饪完成的,耗时较长,但做出的鸡蛋Q弹美味。其实做这个鸡蛋,放茶叶、艾叶或者干脆什么也不放,做出的鸡蛋除味道稍微有些不同外,效果是一样的,Q弹又漂亮。”食材明细主料...
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发表于:2024-01-13
“第一次做葡挞,是根据B站上面一个搬运的视频上的方子来做的,自己做来看看效果。(视频链接如下:)(不过就我个人做的情况来看,这个方子稍微甜了一点。)”食材明细蛋挞皮低筋面粉(225g)糖(25g)水(75g)...
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发表于:2023-12-26
“鸡蛋是最便宜的蛋白质,而且易吸收易消化,黄色食物补脾,老少皆宜。”食材明细主料鸡蛋(2只)辅料白开水(适量)调料盐(适量)生抽(适量)小葱(少许)小麻油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸水蛋...
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发表于:2024-02-26
“蒸一碗入口嫩滑香甜的水蒸蛋给爱你的人,原来也是一种享受----爱与被爱就是这么简单。一切融入生活当中去”食材明细主料鸡蛋(1个)辅料温开水(适量)糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难...
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发表于:2018-05-26
蛋饺是一种很常见的美食,以虾、猪肉或牛羊肉为馅料,用制作好的鸡蛋皮包制而成的一种常见美食。蛋饺的口味鲜香,老人和小孩都可以吃,营养比较丰富。虽然蛋饺很好吃,但是制作蛋饺也是很费时间...
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发表于:2018-06-17
鸡蛋作为我们日常食用的食物之一,也是摄取蛋白质的主要途径之一;鸡蛋的做法也是多种多样,能够直接放入沸腾的水中煮熟后直接食用,也可以打散成蛋液和一系列肉类蔬菜混合,做成我们熟悉的各式...
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发表于:2018-06-17
鸡蛋是我们日常生活中最常见的一个食材,鸡蛋有营养价值而且非常美味,大家都喜欢吃,鸡蛋的做法也是非常多,最简单的就是煮鸡蛋了,还可以做水蒸蛋,掌握了正确的做法喝技巧,水蒸蛋将会做的特别好...
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发表于:2024-03-01
“可能会有人问我,为什么不做正宗的咸鸭蛋呢?我很遗憾的告诉你,找不到鸭蛋。为解馋,鸡蛋都要试下了,BetterthanNothing。”食材明细主料鸡蛋(适量)盐(适量)原味(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通(难度)咸鸡...
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发表于:2018-02-28
鸡蛋可以说是像大米和馒头一样的食物存在于我们的日常饮食中,原因很简单,味道非常好而且价格便宜,全国各地都有大型的鸡鸭养殖基地,食材来源充足,并且蛋的做法多种多样,无论哪种做法,想来都有...
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发表于:2018-09-20
首先把细的砂糖加入到牛奶中,然后使用打蛋器将其搅拌均匀。接着在裱花袋里加入奶油,然后用刀切出戚风蛋糕,量只需要三片,然后按照一层戚风蛋糕、一层奶油再加一层水果、一层奶油的顺序重复...
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发表于:2024-02-29
“蛋黄油是从鸡蛋的蛋黄中煎取的油,又称鸡子鱼、凤凰油等。蛋黄油是治疗轻度烫伤的良药,这是因为蛋黄油含有丰富的维生素A、D和卵磷脂等,这些物质对人体皮肤的再生和代谢有着重要作用,它对...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料鸡蛋(一个)辅料生抽(少许)紫苏油(少许)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸水蛋的做法步骤1、鸡蛋一个打至发泡。2、加入鸡蛋体积一半的水打匀后滤去泡沫。3、蒙上保鲜膜,蒸锅烧...
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发表于:2024-01-11
“给宝宝周岁做的8寸蛋糕”食材明细主料奶油(300g)蛋糕粉(100g)鸡蛋(7颗)黄油(80g)细砂糖(100g)辅料水果(若干)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)水果蛋糕的做法步骤1、将蒸热的油和过筛的面混合2...
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发表于:2024-02-25
“水晶抄手其实属于偏北方的称呼,南方一直被称作馄饨,但内陷又有些许不一样。这里小编为大家奉上咸鲜小葱口味的供好吃嘴参考。这个有很多种烹饪方法,可以水煮,生煎,上蒸屉····哇,好多种...
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发表于:2024-02-23
“为了儿子开始努力钻研厨房的各种技巧!”食材明细主料鸡蛋(5个)低筋粉(适量)辅料糖(适量)牛奶(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)未知(难度)制作蛋糕的做法步骤1、刚出锅的蛋糕模型2、稍微按自己...
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发表于:2024-02-29
“嫩滑可口的蒸蛋”食材明细主料鸡蛋(1只)辅料盐(少量)花生油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸水蛋的做法步骤1、蛋打散在碗内。2、放入盐在蛋液内。3、加花生米油和水,拌匀。4、在...
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发表于:2018-06-17
水蒸蛋也叫作鸡蛋羹,很多人在早餐中餐的时候收拾比较喜欢吃的。一道成功的水蒸蛋是口感又嫩又滑的,而且营养价值丰富,容易吸收,可以说是鸡蛋比较精致的一种做法了,也是深受人们喜欢额。那么...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料鸡蛋(适量)辅料盐(适量)味极鲜(适量)酱油(适量)水(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)水蒸蛋的做法步骤1、准备三个鸡蛋。2、加点料酒。3、来点盐。4、入鸡蛋,用筷子打散。5、加...
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发表于:2018-08-26
现在很多朋友流行喝蒸馏水,它的口感也是一级棒,经过处理不带一丝杂质和细菌,确实让人非常喜爱。而这种蒸馏水也是没有毒的,制作流程也不是特别复杂,都是采用精密的蒸水发生器制作,然后运用自...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料鸡蛋(5个)辅料水(适量)酱油(适量)盐(适量)香油(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸水蛋的做法步骤1、鸡蛋打散。2、加入与蛋液一样量的温水,加入盐搅拌均匀。3、把拌好的蛋液用...
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发表于:2024-02-23
“夏天来了,又到吃水果的日子了,吃不全的水果怕会烂,怎么处理呢?反正我就是专门买了个干果机来做成果干,这样随时随地都可以吃。”食材明细主料各类水果(随意)其他(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单...
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发表于:2024-02-25
“蒸水蛋,是一道老少皆宜的家常菜,南方人喜欢称之为“蒸水蛋”,北方人则称为“鸡蛋羹”。要成功蒸出好吃的水蛋,需要控制好水量、水温、打蛋技巧和火候”食材明细主料鸡蛋(4个)辅料火腿(一个)...
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发表于:2024-01-08
“鸡蛋含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%,是所有食物蛋白质吸收率最高的。蛋黄是鸡蛋营养物质的集中的地方,含有丰富的卵磷脂、固醇...
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发表于:2018-01-05
鸡蛋羹就是蒸鸡蛋,吃起来细腻顺滑,男女老少皆宜。鸡蛋里面含有丰富的蛋白质,而且动物蛋白易被人体吸收。鸡蛋羹要蒸几分钟最好肯定有很多人不知道。那么今天就为大家讲解。一、鸡蛋羹要蒸...