关于水芥的知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟水芥作为一年生的一种蔬菜。相处可口，而且是学的做法多种多样，味道也是各有不同，今天所说的是水，切成肉片，味道非常的好，而...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟今天手术的事，水水件丝炒青辣椒，青辣椒也是那平常生活中非常喜欢的一种小配菜或者是下酒菜，青辣椒有助于提升人体中提的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟其实辣椒丝，对人体来讲非常的有利于排除人体体内代谢废物的作用是养容美颜的，非常好的一种产品，今天所说的是非常好的一...

说起水芥，可能北方的朋友对它不是特别了解，但是广州、香港地区的人们可是常常使用它。水芥的营养价值非常丰富，含有维生素、纤维素等人体必需的物质。许多初次尝试水芥的朋友可能会觉得它...

水芥是原产于欧洲的一种水生草本植物，我国于约十九世纪的时候引进，如今已是我国很常见的植物之一。但是很多人并不熟悉水芥这个名字，对于水芥的功效以及水芥的禁忌更是一无所知。这样不仅...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟说件事，作为人们平时生活中非常一种多年生，当年生一年生的草本蔬菜非常的受人们的虚幻。主料水芥：250g胡萝卜：200g辅料油...

需要。因为芥菜会有一些清洗不到的灰尘和小虫子，焯水可以洗的更加干净，且可以减少烹饪时间。在挑选芥菜的时候，要选择叶片完整，没有枯黄，开花的芥菜，若是包心芥菜，就选择叶柄没有软化的叶子，叶...

需要。在炒芥菜之前是需要进行焯水的。因为芥菜当中含有着草酸成分，经过焯水之后会去除掉大部分的草酸，也会让芥菜口感吃起来更加的柔和一些。但焯水的时间不需要太久，三分钟左右即可。焯...

要。焯水的之后荠兰菜会减少苦涩，可以提高口感，并且也可以去掉荠兰菜里面的草酸，食用价值更高。注意焯水的时候不要超过一分钟。如果焯水的时间过长，荠兰菜容易会被烫老，并且荠兰菜里面的成...

“很简单的。”食材明细主料腊鸭腿（1只）芥兰（3颗）辅料盐（1小匙）咸鲜（口味）氽（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）飞水芥兰腊鸭腿的做法步骤1、芥兰洗净切斜刀。2、芥兰飞水，芥兰不容易入味，在水中放入少少盐...

食材明细主料肉丸（适量）水东芥菜（适量）辅料生抽（适量）酒（适量）糖（适量）姜（适量）蒜（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉丸焖水东芥菜的做法步骤1、芥菜洗净。2、肉丸。3、材料如下。4...

“芥菜一看到这字眼，也许你会想到的是腌制过的榨菜哪种，其实不然，这芥菜是广东水东镇彭村周边的特产，并因此地区而得名，也叫“彭村芥菜”。因那特殊的品种和地理气候条件，水东芥菜具有爽脆可...

食材明细主料芥兰（适量）辅料油（适量）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清水芥兰的做法步骤1、新鲜芥蓝。2、烧开水，加入油。3、把芥兰倒进去，翻滚一下，让芥兰都泡过油水4、盖上盖子煮开...

“水东芥菜爽脆可口、质嫩无渣、鲜甜味美，没有寻常芥菜的那种苦涩之味。水东芥菜还具有一种特殊的鲜香气味，能增进食欲，帮助消化。还具有清热解毒、抗菌消肿的作用，能抗感染和预防疾病的发...

“水芥又名大头菜、芥菜疙瘩、芥菜头、疙瘩头，具有解毒消肿下气消食利尿除湿的功效，最普遍的吃法是用盐腌制成咸菜吃。我用的就是淹咸的芥菜头。”食材明细主料咸芥菜头（一个）辅料黄豆（150...

“水东芥菜具有爽脆可口、质嫩无渣、鲜甜味美，还具有一种特殊的鲜香气味，能增进食欲，帮助消化。具有清热解毒、抗菌消肿的作用，能抗感染和预防疾病的发生，抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合。...

“清淡家常菜。”食材明细主料芥菜（200克）辅料姜丝（少许）盐（少许）油（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）盐水芥菜的做法步骤1、芥菜泡洗干净2、捞起来沥下水3、小汤锅把水烧开，放少许姜丝，盐...

食材明细主料水东芥菜（适量）辅料大蒜（适量）姜（适量）白酒（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酒香水东芥的做法步骤1、材料如下。2、白酒。3、芥菜切段。4、锅子烧热放入姜蒜爆香...

需要。芥菜凉拌之前需要进行焯水处理，可以去除芥菜的涩味，吃起来口感更佳。芥菜焯水的过程中可以添加几滴食用油，会使芥菜保持嫩绿的颜色。焯烫后的芥菜需要放在冷水中过凉，凉拌后口感会更...

要。芥菜本身是含有草酸的，这是有危害的一种物质，最好还是焯水。并且焯水也可以去除一些芥菜上的农药残留物等。芥菜焯水后可能会使得一些营养物质的流失，但是也可以激发芥菜中一种叫做葡...

要。炒芥菜的时候将芥菜进行焯水处理，可以增加芥菜的口感。焯烫芥菜的时候，将切好的芥菜，沸水下锅，煮一分钟左右即可。焯烫芥菜的时间不宜过长，以免芥菜变老，吃起来影响口感。芥菜可以单独炒...

“正宗的水东芥菜，翠绿如玉，捧在手中感觉掉到地上都会碎掉，无苦味，可谓脆嫩清爽。”食材明细主料水东芥菜（500g）蒜头（适量）辅料盐（适量）猪油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）生炒水东芥菜的...

需要过。因为芥菜中含有草酸，芥菜焯水后才能把草酸去除，这样炒出来的芥菜口感更佳。芥菜本身带有苦味，但是焯水后的芥菜吃起来有一点鲜甜味，苦中带甜。芥菜能制作成很多的美味菜肴，比如清炒...

食材明细主料水东芥菜梗（250克）腊肠（5条）辅料蒜蓉（适量）米酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）水东芥菜梗炒腊肠的做法步骤1、水东芥菜梗洗干净，斜刀切条。2、腊肠也是斜刀切成片。3、炒...

需要。芥菜的绿色叶片中很容易藏灰尘以及小虫子，焯水后的芥菜颜色会更加鲜艳，还能除去一些杂质，吃起来也会更加美味可口。芥菜焯水时，要等锅中水开再放入，烫一下就立即捞出来，这样可以保持青...