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发表于:2023-12-28
“今天做了土豆的另一种吃法,土豆窝窝,一蒸一煮一凉拌,做法简单,酸辣爽口、光滑劲道Q弹、炎热的夏天来一碗真解馋。”食材明细主料土豆(2个)辅料小葱(1颗)大蒜(5粒)绿线椒(1个)小米辣(2个)调料盐(1勺)...
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发表于:2024-01-09
““感恨方初夏,飘然过立秋”。虽然暑气未完全散尽,但一叶落而天下尽知秋的立秋节气已如期而至。一边顶着“秋老虎”的余威,一边开启了养生模式。正所谓”燥则润之“,立秋过后,气候逐渐变的...
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发表于:2024-01-27
“用豆浆机制作出来的豆浆很细腻,我为了做豆浆酸奶,特意把豆浆过滤掉豆渣,我就想起曾经做过放豆腐的窝窝头,家里人说嚼着很香。这次就用豆渣制作了迷你窝窝头,一口一个玉米面窝窝头,色泽金黄...
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发表于:2024-02-05
“突然觉得有妈妈的味道!!”食材明细主料土豆(适量)窝瓜(适量)瘦肉(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)盐(适量)味素(适量)酱油(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)窝瓜炖土豆肉的做法步骤1、将土...
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发表于:2018-09-24
窝窝头是我们生活中常见的美食之一,虽然它个头小,但足够管饱了,而且价格也是十分的划算,所以才会受到人们的喜爱。现在有很多朋友都喜欢自己在家里动手做。那么玉米窝窝头应该怎么做才松软...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料海蜇(180克)窝苣(350克)辅料辣椒油(15毫升)香油(3毫升)香醋(15毫升)精盐(3克)蒜末(1/3汤匙)味精(2克)生抽(5毫升)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海蜇拌窝苣的做法步骤1、原料图。2、海蜇...
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发表于:2024-02-23
“放假期间,为帮助大人瘦身,开始量身定做各种减肥食谱。黑豆渣窝窝头就是其中之一,用了打豆浆剩下的黑豆渣做的,不但大人喜欢,连小宇也吃得很过瘾,许是大鱼大肉久了,就开始觉得这种刮油的食物...
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发表于:2024-01-05
“这是一道地道的四川名小吃。这个窝子凉粉在制作的时候。比较软不像我们平时吃的那种凉粉比较有韧性,它采用的是生熟两种菜籽油加特制的豆豉酱泡这个凉粉,味道清新鲜美可口。”食材明细...
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发表于:2024-02-23
“窝头里面的的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎。其中含有的玉米油,更能降低血清胆固醇,预防高血压和冠心病的发生。”食材明细主料玉米面(适量)白面...
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发表于:2024-01-03
“#冷菜#,传统一窝丝,是甘肃白银市的地方传统面点,具有色淡黄,味甘甜,质酥脆的特色。做的凉拌一窝丝,形似,口感爽脆酸甜。”食材明细主料黄瓜(一根)莴笋叶(100克)黑木耳(50克)腐竹(50克)冬笋(50克)葱(适...
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发表于:2024-01-01
“听妈妈经常说起小时候吃的粘窝窝,用大黄米碾成的黄米面,加上老家树上的小枣蒸熟了吃,软糯香甜,美味可口,适合冬季天冷趁热吃。离老家相隔几百里,竟然买不到黄米面。偶然在一家新开的超市里...
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发表于:2024-02-27
“窝瓜土豆盖饭我们北方管南瓜叫做(倭)窝瓜南瓜中对人体的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。各种成分的功用:1.多糖类:南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能...
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发表于:2018-08-25
燕窝是一种营养价值非常高的食物,因此燕窝的价格相对来说是比较昂贵的,但是现在市场上燕窝的品质是参差不齐的,除了有一些品质不好的燕窝以外,还有很多假燕窝的存在,所以我们在购买燕窝之前...
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发表于:2024-01-28
“这种小小的绿窝瓜,相当的面呢~土豆是新土豆、窝瓜也很新鲜,所以色泽淡挑选窝瓜时候要挑用指甲K不进去的、比较面放虾米的土豆窝瓜估计你们没试过相当好吃呢,或者可以放新鲜的小小螃蟹~我...
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发表于:2024-02-01
“攒了许久的玉米面和黄豆面,就想做最古老最不受待见粗口感的窝窝头。黄豆与玉米似乎都是推荐给高血压,高血脂症者的绝佳食品。据说,黄豆含优质蛋白和不饱和脂肪酸。尤其含丰富的油酸与亚...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料豇豆(适量)面粉(少许)辅料盐(少许)五香粉(少许)胡椒粉(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豇豆窝窝头的做法步骤1、豇豆洗净切碎放入容器中。2、加入五香粉盐胡椒粉鸡精...
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发表于:2024-02-05
“艾窝窝是北京一款用糯米制作的清真风味小吃,其特点是色泽雪白,形如球状,质地粘软,口味香甜。不仅北京人喜欢这款小吃,就是进京的外地人也常常要品味下这款闻名全国的清真小吃。”食材明细...
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发表于:2023-12-29
“夏日小冷菜。”食材明细主料窝笋(3个)辅料蒜粒(适量)小米椒(适量)调料盐(适量)生抽(适量)香醋(适量)白糖(适量)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌窝笋的做法步骤1、窝笋去外皮洗净。2...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料黑豆渣(100克)玉米粉(200克)面粉(100克)调料糖(100克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黑豆渣窝窝头的做法步骤1、打豆浆的豆渣过滤除来放入大碗中,加入面粉,玉米粉,水,糖揉成光滑面...
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发表于:2024-02-10
“打豆浆剩下的豆渣,加上黑麦麸,做成美味又健康的窝窝头,超级赞。”食材明细主料豆渣(100g)全麦粉(20g)酵母(6g)辅料黑麦麸(25g)玉米粉(50g)糖(自选)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)麦麸豆渣窝窝头...
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发表于:2024-01-11
“窝窝头源自宫廷,是达官显贵最爱的糕点,现在生活水平好了,偶尔吃点粗粮也不失是一件好事”食材明细主料玉米面(若干)纯奶(半袋)奶粉(二勺)辅料糖(适量)奶香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)窝窝头的...
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发表于:2024-01-11
“香椿又称之为香椿头、香椿芽,是一种盛产于早春时节的树上蔬菜,香椿中除了含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外,还有丰富的维生素、胡萝卜素、铁、磷、钙等多种营养成分。香椿中所含香椿素等...
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发表于:2024-03-01
“艾窝窝,北京传统风味小吃,每年农历春节前后,北京的小吃店、超市都要上这个品种,一直卖到夏末秋初,所以爱窝窝也属春秋品种,现在一年四季都有供应。爱窝窝历史悠久,明万历年间内监刘若愚的《...
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发表于:2024-02-10
“有块地真好,种的菜吃不完,自己种的窝瓜和豆角,天天炒着吃都吃腻了,来个凉拌的,味道真好!”食材明细主料嫩窝瓜(适量)豆角(适量)辅料蒜(适量)荆芥(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)凉拌嫩窝瓜...
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发表于:2024-02-29
“第一次用窝瓜揉面,没有加一滴水。做出来的面条,软软的滑滑的,带有一丝丝窝瓜甜甜的味道很好吃,很成功。”食材明细主料普通粉(200克)辅料窝瓜(适量)土豆(1个)葱(适量)姜(适量)胡萝卜(适量)豆油(适量)配...