关于杀猪菜之萝卜干血肠的知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟杀猪菜想必大家都知道是什么菜了吧，就是以猪身上的部位用来做菜，可以是猪头，猪蹄等等。今天要说的是血肠，杀猪菜之萝卜干...

“为了补血，继续吃猪血。”食材明细主料白萝卜（80克）猪血（120g）辅料食用油（半匙）调料腊八蒜（几个）蒜苗（小许）食盐（1g）生抽（3g）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）白萝卜炒猪血的做法步骤1、取白萝卜。2...

“此菜味道咸鲜，色泽厚重，连菜带汁，下饭最好。”食材明细主料猪肉（1/2磅）萝卜干（1/2饭碗）辅料姜（4-5片）配料蚝油（1汤匙）生抽（适量）老抽（1/4茶匙）八角（1朵）胡椒粉（适量）盐（适量）糖（2汤匙）咸鲜（口味）焖（工艺）数小时（...

食材明细主料酸菜（800g）血肠（一条）五花肉（250g）辅料姜片（6片）五香粉（适量）鸡精（适量）盐（适量）葱（适量）酸咸（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）猪肉血肠炖酸菜的做法步骤1、准备好的食材。2、锅中放底油，加姜...

食材明细主料肉丁（适量）干萝卜（适量）辅料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）萝卜干蒸猪肉的做法步骤1、腌好的肉丁，2、干萝卜清洗干争，3、先用油，盐炒香，4、倒进肉丁炒匀，5、盛碗里，6...

每年冬天家里都会腌酸菜，东北人喜欢吃杀猪菜，每到过年，家里人就会杀猪，做这道菜，一家人围坐在一起，摆上热腾腾的一锅，幸福感满满，现在这道菜已经成了我的儿时幸福回忆之一，今年老家的酸菜腌得很...

“家里亲友从东北过来的，所以每年都有吃酸菜，可是真心没觉得他们做的好吃。直到有一次，在一个东北小饭馆因为天冷，想吃热汤菜，老板极力推荐这个，就抱着试试的心态点了一个，这一次完全颠覆了我...

“这还是年前拍的片片了，最近整理相机翻了出来。我们这年前杀猪都会用煮血肠的汤来烩点萝卜酸菜的，很传统的菜。这肉和血肠都是妈妈给我的，因为我没有血肠汤，我就用筒骨熬了骨头汤做的，一样...

小时候根爸爸回老家吃过农村的正宗杀猪菜，记忆犹新，虽然看起来像是一锅乱炖，但是却别有风味，老爸做的东北菜一级棒，尤其是这道杀猪菜，以前还没自己一个人单独出来住的时候，因为老爸经常做杀猪...

“整个十二月我一共做了多少道菜去参加聚会基本上数不出来，一次的聚会我通常都会带两道菜。不过，这个汤却是其中之一。有些菜因为之前写过菜谱所以就没有再拍照，一般情况下不是煮就是炒或...

食材明细主料猪骨（500克）菜干（500克）胡萝卜（1根）玉米（2根）红枣（4个）生姜（1块）枸杞（适量）辅料盐（适量）咸甜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）胡萝卜玉米菜干猪骨汤的做法步骤1、准备材料2、菜干浸泡，洗净，沥干...

现代生活压力大，不少人都会有贫血的症状，那么，贫血的人真的只是多吃具有补血的食物就可以了吗?其实除了多吃补血的同时还需要补充身体里面的其他营养元素，这样才是健康有效的治疗方式。老...

“有很多人非常反感猪肠，然而“重口味”的我非常喜欢吃肥肠，我因为吃猪肠还经常被别人嘲笑，管他的，你们不吃我吃！其实猪肠很适合有便秘的人吃哦！”食材明细主料猪肠（400克）萝卜（1根）辅料生姜（适量...

“有些日子没有吃萝卜干了，买了一些配上麻辣香肠和尖椒一起炒，吃起来有些麻辣的味道，下饭、佐粥好味道。。。”食材明细主料尖椒（100克）麻辣香肠（80克）萝卜干（130克）辅料生抽（适量）味精（适量）麻辣（口...

“一款经典的东北农家杀猪菜，但是我用了不同于农家的做法：血肠单独煮，不和酸菜白肉一起炖，这样做出来的酸菜汤不浑浊，保持了清亮的颜色。这道美味的东北农家杀猪菜最适合冬天吃，此菜白肉不腻...

食材明细主料萝卜干（130克）香肠（125克）辅料酱油（适量）味精（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香肠蒸萝卜干的做法步骤1、食材：萝卜干（已清洗）、香肠（已清洗）2、将已清洗好的香肠放在案板上切成...

准备时间:40分钟　　　　烹饪时间:60分钟杀猪菜之萝卜干血肠乃是一道东北菜肴，其美味可口，冬日里煮上一锅，就可以不仅可以满足味蕾上的需求，还可以保暖身体上，这道...

“家常菜，香甜口味。”食材明细主料猪舌（1条）萝卜干（100克）辅料油（适量）盐（少许）生抽（1汤匙）蛋清（1只）白糖（少许）胡椒粉（少许）淀粉（少许）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）猪舌炒萝卜干的做法步骤1、猪利...

食材明细主料胡萝卜（一个）猪血（150克）青椒（一个）辅料盐（适量）油（适量）生抽（适量）调味鲜（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）胡萝卜青椒猪血丁的做法步骤1、胡萝卜切丁，猪血切块，辣椒切碎2、烧油下...

食材明细主料猪血（适量）胡萝卜（适量）芹菜（适量）辅料盐（适量）油（适量）生抽（适量）调味鲜（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）猪血胡萝卜丝的做法步骤1、备猪血，胡萝卜丝，芹菜。2、先炒猪血，3、炒片刻，4...

食材明细主料五花肉（适量）血肠（适量）酸菜（适量）姜（适量）葱（适量）辅料盐（适量）花椒面（适量）大料（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酸菜白肉血肠的做法步骤1、五花肉洗净，冷水放入五花肉，待开锅煮出...

“非常普通的一道家常菜，没有什么特别之处，就是喜欢吃这样的做菜。”食材明细主料萝卜（490克）猪大肠（160克）辅料大蒜（适量）料酒（适量）老抽（适量）白糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）猪...

食材明细主料面粉（500g）温开水（250g）酵母（3g）梅头肉（300g）泡发萝卜干（200g）辅料白糖（7g）葱姜水（适量）调料盐（3g）生抽（20g）蚝油（10g）松茸调料粉（1g）胡椒粉（1g）玉米油（20g）料酒（20g）咸香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度...

准备时间:无　　　　烹饪时间:无猪肠焖萝卜干是一道经典的家常菜。家常菜自古便是远方归来游子最为想念的东西之一。无论是家乡的特色小吃或是母亲做的菜，皆是...

食材明细主料萝卜干（180克）熟猪肚（半个）辅料盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）萝卜干炒猪肚的做法步骤1、食材：萝卜干2、熟猪肚3、将萝卜干清洗一下。4、放在案板上切成段，待...