关于丝瓜的知识

“今年刚爱上丝瓜~~~软软绵绵的。口感好嫩和大多食材搭配都不冲突，小时候不爱吃是因为丝瓜有一股生味~~~自己做的时候用水汆一遍就好啦（导致我很多年都不吃丝瓜）草菇和大虾真便宜啊所以最...

食材明细主料丝瓜（适量）西红柿（适量）辅料葱（适量）配料油（适量）盐（适量）味精（适量）醋（适量）白糖（适量）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）番茄丝瓜丁的做法步骤1、主辅料：丝瓜、西红柿、葱。2、把丝瓜去皮...

“这两天吃大肉粽把肠胃都吃腻着了，今天来盘清爽的素菜爽爽胃～～”食材明细主料丝瓜（1根）白玉菇（1盒）辅料蒜（适量）配料盐（适量）料酒（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒丝瓜白玉菇的...

食材明细主料丝瓜（适量）茄子（适量）辅料葱（适量）配料油（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄条烧丝瓜的做法步骤1、材料：丝瓜、茄子、葱。2、丝瓜去皮、洗净、切条。3、茄子...

食材明细主料茶干（300克）丝瓜（1根）辅料葱（适量）辣椒（适量）蒜（适量）盐（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）丝瓜炒茶干的做法步骤1、把丝瓜削去皮，茶干洗干净。2、茶干和丝瓜切成粗一点的...

“白油丝瓜，也有丝袜丝瓜之称，可以想象出是多么嫩滑啦！一道清甜可口的好菜！”食材明细主料丝瓜（适量）虾米（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白油丝瓜的做法步骤1、虾...

食材明细主料丝瓜（适量）辅料木耳（适量）配料盐（适量）油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丝瓜木耳的做法步骤1、木耳事先泡发，切短。2、丝瓜去皮，洗净，切片。3、锅中放油，炒丝瓜。4、加入木耳...

“秋葵是个好东东，可凉拌、热炒、油炸、炖食，做色拉、汤菜等，是低能量食物，也是很好的减肥食品之一。秋葵性温、甘、爽，具有壮阳、补肾、通气、帮助消除疲劳、恢复体力、增强人体耐力等多种...

“儿子上班的地方离海边很近，所以常常带些海货回来。这天又带了2斤杂虾。何为“杂虾”？即刚刚从鱼船卸下来，还来不及分好种类的虾。虽然虾的品种杂了些，但是是野生的，味道比养殖的好多了。...

食材明细主料丝瓜（适量）虾子（适量）辅料辣椒（适量）生姜（适量）蒜（适量）葱（适量）香菜（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）香油（适量）食用油（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丝瓜虾盅的做法步骤1、丝...

食材明细主料丝瓜（3根）鱼丸（适量）龙虾丸（适量）辅料水淀粉（适量）配料橄榄油（适量）蔬之鲜（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丝瓜鱼丸羹的做法步骤1、准备材料。2、丝瓜切小圆块。3、锅中...

食材明细主料丝瓜（适量）辅料大蒜（适量）配料油（适量）盐（适量）味精（适量）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜油丝瓜的做法步骤1、主辅料：丝瓜、大蒜。2、把大蒜切末（米粒大小即可）。3、丝瓜去皮、洗...

食材明细主料丝瓜（一根）鸡蛋（一个）辅料葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）色拉油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丝瓜蛋汤的做法步骤1、原材料！2、丝瓜切片放锅中加适量的清水大火煮，煮的...

“丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且...

食材明细主料丝瓜（适量）辅料栗子（适量）枸杞（适量）鸡汤（适量）配料适量盐（适量）水淀粉（适量）食用油（适量）清淡（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）丝瓜烧栗子的做法步骤1、材料：丝瓜、栗子、枸杞调味：鸡汤、适...

食材明细主料鲶鱼头尾（适量）辅料丝瓜（适量）配料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）油（适量）醋（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）白糖（适量）味精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鲶鱼头尾烧丝瓜的做法步骤1、鲶...

食材明细主料丝瓜（适量）虾米（适量）辅料盐（适量）油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丝瓜炒虾米的做法步骤1、小虾米洗净，待用。2、丝瓜去皮，洗净，切片。3、丝瓜去皮，洗净，切片。4、锅中放适量...

食材明细主料丝瓜（适量）辅料鸭血（适量）葱（适量）油（适量）配料郫县豆瓣酱（适量）料酒（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红油丝瓜的做法步骤1、主辅料：丝瓜、鸭血、郫县豆瓣酱、葱...

食材明细主料丝瓜（300克）香菇（5个）肉丸（8个）辅料葱（适量）盐（适量）鸡精（适量）姜（适量）蒜（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香菇丝瓜肉丸汤的做法步骤1、絲瓜削皮洗淨，切成小段。2、将丝瓜切片备用...

“喜欢吃丝瓜。今天起了个大早，趁凉快带女儿去河堤散步，顺便到对岸的市场看看，便遇到了老家最原始的丝瓜品种，忍不住多买了两根。现在这种品种的丝瓜可不多见了，大概是因为这种品种的丝瓜不...

食材明细主料丝瓜（适量）蟹棒（适量）辅料葱（适量）配料油（适量）盐（适量）味精（适量）醋（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蟹棒丝瓜条的做法步骤1、主辅料：丝瓜、蟹棒、葱。2、把丝瓜去皮、洗净、切条...

“底楼居民开垦的一块菜园，蔬菜大丰收了，平时邻里关糸比较好，这不今天送来了丝瓜，说让我尝尝鲜，女儿说要吃五花肉，家中没肉，懒的去买，就切了几片火腿合炒，味道还不错，真鲜呢。”食材明细主料丝瓜...

“丝瓜翠绿鲜嫩、清香脆甜、清淡可口、清热利湿、凉血解毒，是夏秋季节人们爱吃的蔬菜。丝瓜的营养价值很高，丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素...

“这是简单的食补菜，可以补锌、钙和蛋白质。”食材明细主料丝瓜（500克）沙白（800克）辅料小红椒（一个）鸡蛋（4个）姜蒜（适量）配料料酒（适量）白胡椒粉（适量）盐（适量）鸡粉（适量）微辣（口味）烩（工艺）廿分钟（耗时）普通（难...

“出门逛街，这几天秋老虎发威了太热，又热又累的提前跑了回来，大热天的，真不适合逛街，还是老老实实在家呆着吧！这一季，市场里涌入大量的丝瓜，每次去买，就只买那一家的，据老板说，这丝瓜都是自己种的...