关于刮好的知识

山药刮好皮了怎么过夜保存

发表于：2019-01-12

放进冰箱。山药会分泌一种酚类物质，暴露在空气中山药会变黑，将山药放进白醋中可以防止山药变黑。浸泡的山药放进冰箱中冷藏保存不仅可以防止山药变色还可以保持山药脆脆的口感。烹饪山药...
刮好皮的山药怎么保存

发表于：2019-01-14

浸泡保存或冰箱冷藏保存。山药去皮以后，可以放在清水中浸泡或淡盐水中浸泡，这样可以避免山药和空气接触，从而产生氧化变黑的现象。山药去皮以后，可以清洗干净，用食品袋包好，放在冰箱冷藏存放...
刮凉粉的做法琪姐家的刮凉粉刮凉粉怎么做

发表于：2024-01-05

食材明细主料豌豆粉（1杯）水（5杯）辅料盐（适量）蚝油（适量）生抽（适量）姜末（适量）蒜末（适量）花生碎（适量）榨菜丁（适量）剁辣椒（适量）腐乳水（适量）中辣（口味）拌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）刮凉粉的做法步骤1、一杯豌豆粉...
杏鲍菇要刮皮吗

发表于：2018-07-16

不需要。杏鲍菇的外皮富含营养，所以外皮不需要除去，洗净即可食用。杏鲍菇保存时尽量不要拆开包装，放到冰箱中进行冷藏保存，可以保存半个月。如果是开封的杏鲍菇，应用保鲜膜包好后放入冰箱中...
刮油的食物有哪些

发表于：2021-02-26

在日常生活中，很多小伙伴都喜欢吃火锅，或者是香喷喷的烤肉，虽然非常好吃，但是却非常的油腻，所以就需要一些刮油的食物。就比如说到了冬天，由于经常吃热乎乎的肉，所以就会非常容易导致长胖。那...
刮刀雕花蛋糕怎么做|刮刀雕花蛋糕的做法

发表于：2023-12-28

食材明细主料8寸戚风蛋糕（1个）辅料动物淡奶油（600克）水果果肉（适量）草莓果酱（适量）甜味（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）高级（难度）刮刀雕花蛋糕的做法步骤1、准备8寸戚风蛋糕胚1个。2、打发动物淡奶油（我...
凉拌刮油弹的做法【减肥效果最神奇的美食】-------凉拌‘刮油弹’ 凉拌刮油弹怎么做

发表于：2024-02-26

““刮油弹”是什么东东？大家一定没听说过吧~！它就是冻豆腐！豆腐的营养众所周知，冻豆腐有它的所有营养，它还有属于自己的独特功能--减少人体对脂肪的吸收，促进营养平衡！就是它有很多的蜂窝组...
刮油沙拉怎么做|刮油沙拉的做法

发表于：2024-01-07

“想要健康地瘦下来，就要借助清淡健康的食材，健康的烹饪方法，把肠胃里的油物果断地排出来！于是我需要这道好吃健康的刮油沙拉，既能过嘴瘾，又不长肉。多种荤素搭配的低卡食材佐以少油少盐的做...
酸辣刮凉粉怎么做|酸辣刮凉粉的做法

发表于：2024-01-07

“刮凉粉，口味是酸辣，是湖南名小吃地区传统风味名小吃，调以酱油、醋，清凉爽滑，来湖南一定要尝尝哦。”食材明细主料豌豆粉（100g）香菜（3颗）榨菜（20g）辅料植物油（20g）芝麻油（2勺）香葱（1颗）盐（3g）生抽（2勺）老抽...
刮油消脂瘦身水的做法夏日最强版刮油消脂瘦身水刮油消脂瘦身水怎么做

发表于：2024-02-05

“夏季来了，很多MM想穿漂亮的衣服，但又怕把自己的那点小肥肉露出来，因此，心甘情愿为瘦美吃尽苦头，就拿节食减肥来说，好多美食连看都不敢看，每天都吃得比小鸟还少，结果效果仍然不怎么样！很多MM来...
刮粉凉皮的做法美味小吃———刮粉凉皮刮粉凉皮怎么做

发表于：2024-02-24

“近日看到很多美食家们在夏日里做的凉皮，心里不由得痒痒的。于是参考了很多方法，之后选择了参考了阿大的简易做法。立马网上淘来绿豆淀粉，到货之后在一个休息之日开始尝试做做了，呵呵。”...
山药刮皮保存方法

发表于：2019-01-14

浸水保存或冰箱冷藏保存。山药去皮以后，可以将山药浸泡在清水中或淡盐水中保存，但存放的时间不宜过长，以免滋生细菌。去皮后的山药，也可以清洗干净，装入食品袋中或食品盒中，密封好，放在冰箱冷...
手工刮肉丸子的做法手工刮肉丸子做法手工刮肉丸子怎么做

发表于：2024-02-28

“各种肉丸子是很多地方过年吃年夜饭的必备菜，有很多种类。有用爆米花（大米爆的那种）做的米花丸子，有用绿豆做的绿豆丸子，有糯米做的糯米丸子，当然还有纯肉的大肉丸子。肉丸子怎么做好吃？今天...
清江鱼还用刮鳞吗

发表于：2019-01-13

要，清江鱼是一种生活在湖北清江水库养育而得的鱼，因为清江水库水质优良，而且没有受到到过水质的污染，所以在里面生长的清江鱼肉质肥美，清江鱼的鱼鳞处理方法和正常的鱼类处理方法是一样，先刮...
吃带鱼要刮鱼鳞吗

发表于：2018-06-14

不需要。带鱼不怎么有鱼鳞，有也是一层薄薄的鱼鳞膜，吃的时候不影响口感的，而且这层鱼鳞营养丰富，不怎么有腥味的，所以不需要刮掉。表面这层鱼鳞皮是非常难清理的，而且表面很滑，要是想清理掉的...
鲢鱼需要刮鳞吗

发表于：2018-03-01

需要。鲢鱼不刮鳞也是可以吃的，但是吃鱼的时候最好是把鱼鳞刮掉，因为鱼生活中水中鱼鳞中会藏有一些污垢和脏东西，洗不干净吃的时候影响口感。刮鱼鳞的时候现在市场上有专门的刮鳞器，可以用...
带鱼鳞需要刮掉吗

发表于：2018-06-14

不需要。带鱼的鱼鳞不用刮掉，这是因为这层鱼鳞较小且较薄，不影响食用的口感，同时是一层无腥无味的优质脂肪，油炸后会散发焦香的味道。带鱼的家常做法有炖带鱼、干炸带鱼、糖醋带鱼等等。在...
炒米刮油腊八粥怎么做|炒米刮油腊八粥的做法

发表于：2024-02-24

“又到了腊八节，新年的脚步也近啦！这样一个寒冷的日子里怎么能少了热乎乎的腊八粥呢？在河南，腊八粥又叫“大家饭”，是由多种食物熬煮而成，是农家为了庆祝丰收的传统食物。关于腊八粥的配料史...
减肥刮油排毒粥怎么做|减肥刮油排毒粥的做法

发表于：2024-02-23

“晚餐喝这个减肥超级有效果，当然也要控制自己的嘴噢。这不是减肥药，需要坚持才有效果！”食材明细主料大米（适量）银耳（适量）辅料红枣（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）未知（难度）减肥刮油排毒粥的做...
鲢鱼需要刮鱼鳞吗

发表于：2018-03-01

不需要。刚捕捞上来的鲢鱼是非常新鲜的，鱼鳞是那种很绵软的那种，只需要轻轻刷鱼鳞就可。在煮鲢鱼的时候，若是烹饪的时间比较久的话，鱼鳞还可以避免鱼肉被炖烂和炖散，口感更佳好。鲢鱼一般会...
山药怎么刮皮

发表于：2019-01-18

清洗干净，削掉外皮即可。山药去皮时，将山药清洗干净，擦干表面的水分，用打皮刀将外皮削掉即可。削皮后的山药，需要尽快烹饪，以免山药氧化变色。山药是常见的食材，烹饪方式多样，可以用于制作山药...
刮油素菜汤怎么做|刮油素菜汤的做法

发表于：2023-12-29

食材明细主料娃娃菜（适量）辅料青蒜（适量）姜（适量）调料冰糖（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）刮油素菜汤的做法步骤1、娃娃菜洗净。2、青蒜姜切碎。3、锅子放入开水和姜片。4、放入...
刮凉粉怎么做|刮凉粉的做法

发表于：2024-01-02

“趁着天气变冷前，再吃一次凉粉，慢慢的看着凉粉刮成条，感觉好治愈o(*￣︶￣*)o比起凉皮做法要更快捷，虽然没有凉皮的韧劲，不过粉条更柔软了许多”食材明细主料豌豆淀粉（100克）青瓜（半截）蒜瓣（2瓣）香菜（少...
鲈鱼要刮鳞吗

发表于：2018-08-15

需要。鲈鱼的品种很多，大多数在吃的时候是需要去除鱼鳞的，但是少数如松江鲈鱼，它是没有鳞片的，所以不需要去鳞，所以吃鲈鱼的时候是要去鳞的，若不去鳞，调料等无法入味，而且鱼鳞有很重的腥臭味道...
冻带鱼要刮鱼鳞吗

发表于：2018-10-24

不需要。带鱼虽然也叫鱼，但其实带鱼是没有鱼鳞的，带鱼表皮的所谓的鳞其实是有脂肪组成的表皮，这里有一个处理带鱼表皮的小技巧：将带鱼泡在温水中，用刷子或者钢丝球顺着带鱼从头到尾的方向刷...