关于芥末拌珍耳的最正宗做法的知识

“木耳的营养价值：1.木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。2.木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠...

食材明细主料白木耳（25g（干））辅料青芥辣膏（10g）米醋（20g）香油（适量）原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）玉耳沾芥末的做法步骤1、干白木耳用温水泡发30分钟2、将泡发后的木耳去除根部残余的杂质，...

“北京的冬天最佳菜品首推黑木耳，隔三差五的雾霾，给人们的生活带来众多不便，严重的空气污染，常吃黑木耳木耳中的胶质便可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到...

“常见的藕一般分为七孔藕与九孔藕。七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤；九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为合适。当然七孔和九孔只是一个大致的区分方法，并不是所有的藕...

食材明细主料藕（1节）尖椒（半根）辅料芥末油（适量）蚝油（适量）盐（适量）糖（适量）香油（适量）香醋（适量）生抽（适量）花椒粉（适量）咸香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芥末油拌藕丁的做法步骤1、藕去皮切小块，焯熟，放凉...

“自家菜地里结的西葫芦（角瓜）多的吃不完，今天换个清爽做法，配上三鲜馅饺子，好吃又解腻！”食材明细主料西葫芦（1个）辅料枸杞子（1把）调料青芥末（1小袋）食盐（3g）白糖（5g）鸡精（适量）味精（适量）白醋（2匙）酸咸（口味...

食材明细主料米粉（适量）辅料芥末（适量）配料盐（适量）香油（适量）调汁（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芥末拌粉条的做法步骤1、备米粉。2、放进开水里煮软。3、捞碗里。4、放进芥末。5、配...

“超喜欢芥末，因此也很喜欢芥末木耳这道小菜，无奈老公吃不了芥末，所以通常如果要做跟芥末有关的菜，老公是一口都不会吃的，拌好这个芥末木耳，老公还很在旁边很无辜的嘀咕“哎呀，这下我一口都不...

食材明细主料黑木耳（20块）圆葱（1个）辅料芥末（1支）海鲜酱油（1汤匙）盐（1茶匙）白醋（1汤匙）胡椒粉（1茶匙）鸡精（1茶匙）辣椒油或朝天椒（5段）蒜（20块）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芥末拌木耳的做法步骤1、第...

“陕西美食：凉拌芥末饸饹！芥末独有的味道棒极了，来点粗粮很有必要！”食材明细主料苦荞饸饹（适量）芥末（适量）蒜（适量）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）醋（适量）水（适量）油皮辣子（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时...

“中秋节那天晚上，我们总是吃着各种小零食、水果、月饼，开始赏月和聊着家常，但是最近家里老人血糖指数有点偏高，所以可能很多零食和月饼都不能吃，所以就想着能在中秋节晚上赏月的时候，能做几...

“天气暖和了，有时午间还很燥热，此时可以适时的吃一些自制的冷菜，既开胃又好吃。冷菜熟食等超市里都有出售，但，不如自制的卫生，因为超市里熙熙攘攘的人很多，空气流通也很差，每个人呼出的空气便...

食材明细主料鲜木耳（适量）辅料生抽（适量）绿芥末（适量）其他（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）芥末黑木耳的做法步骤1、材料备好。2、木耳用清水净泡20分钟，然后洗净。3、切丝待用。4、烧开半锅水，将...

“第一次吃这道菜是在朋友家聚餐，不打眼的一道菜居然最先扫空，从此也成为我家的宴客菜。喜欢吃芥辣味的朋友不妨试试，做法也很简单。”食材明细主料鲜木耳（250克）辅料生抽（适量）绿芥末（少许）微...

“用芥末为主要调料拌菜，还真是别有一番滋味，爽口开胃。平平常常的食材、简简单单的制作，而口味和营养绝不逊色，分别用到了火麻油和火麻仁，美味又健康。”食材明细主料黄瓜（1根）胡萝卜（1小根）火...

“据记载，菠菜是二千多年前波斯人栽培的菜蔬，也叫做“波斯草”，后在唐朝时由尼泊尔人带入中国。唐代贞观二十一年（公元641年），尼泊尔国王那拉提波把菠菜从波斯拿来，作为一件礼物，派使臣送到长...

“菠菜含铁丰富，和芥末油是绝配，在炎热的夏天吃这样一道简单易做、辣爽可口的小菜，清凉滋润。”食材明细主料菠菜（250g）辣椒丝（少许）辅料芥末油（适量）盐（适量）糖（少许）生抽（适量）醋（适量）鸡精（少许）花生油...

“绿豆粉皮含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解，从而保护肾脏。纯绿豆皮中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能。凉拌芥末粉皮，清爽可口，营养开胃。”食材明细主料绿豆...

“芥蓝主要产于广东福建，做的最多的是白灼芥蓝。芥蓝中含有有机碱，这使它带有一定的苦味，能刺激人的味觉神经，增进食欲，还可加快胃肠蠕动，有助消化。芥蓝中另一种独特的苦味成分是金鸡纳霜，能...

“芥末辛辣蕴香，辣味独特，刺激唾液和胃液的分泌，有开胃之功，能增强人的食欲。据说常吃芥末能够奇迹般地治疗关节紧绷、陈年关节疼痛等疾病，吃完第二天就能感到关节“松活”了，特别是对于治疗...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别...

“木耳富含可溶性膳食纤维,是著名的润肺排毒食物。和芥末搭配，能增强人的食欲，有开胃的功效。”食材明细主料干木耳（1把）红椒（适量）绿椒（适量）辅料芥末油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）香油（适量）醋（适量）酱...

食材明细主料黑木耳（适量）辅料芥末酱（适量）独蒜（一个）盐（一茶匙）生抽（一茶匙）醋（三茶匙）香油（二茶匙）香菜（少许）香葱（少许）红椒（一棵）香草（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）芥末黑木耳的做法步骤1、黑木耳泡发，...

“节日餐桌上离不开下酒菜，下酒菜如何搭配更健康？饮酒对大多数人来说，都会搭配些下酒菜，不过，下酒菜的选择其实也大有讲究。如果下酒菜选择不当，那么可能会“火上浇油”。”食材明细主料猪耳...

“天气忽然就暖和了，气温呼啦一下子上升了10多度，有了夏天的感觉。天气热了，因此做凉拌菜也就堂而皇之了。  把这个菜定位在“记忆里的味道”，可能有点勉强，但用芥末面调制的冷菜我真的是...