关于自制豆瓣辣椒怎么做好吃的知识

“四川人夏天会做些“豆瓣海椒”，家家户户都会，只不过现在经济物质条件好了，不像以前做那么多几大缸了，只是少少的做些，搭配着现买的成品，来成就川菜的灵魂”食材明细主料二荆条（适量）小米辣（少...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟自制豆瓣牛肉辣椒酱是非常的下饭的，我们都希望吃一点下饭的东西，这个自制豆瓣牛肉辣椒酱就是非常的好吃的，我推荐给你们...

食材明细主料鲜辣椒（适量）微辣（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）自制干辣椒的做法步骤1、这是今天的主角2、买回的鲜辣椒3、我买了两种。一种大的，还有一种是小的朝天椒。朝天椒更辣4、先择一...

“今天给大家分享我每年都要做的剁辣椒，红彤彤的开胃又下饭，炒菜拌面做剁椒鱼头必不可少，制作配方比例毫无保留，喜欢的小伙伴收藏了做起来！”食材明细主料新鲜辣椒（1300克）辅料去皮蒜瓣（300克）...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时三椒豆瓣鱼是鱼的一种，非常好吃，这款鱼肉味道不错，喜欢吃的人可以自己买一条罗非鱼制作，鱼是水产品的一种，这款鱼最大的好...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟自制辣豆瓣酱炒鸡胸肉，鸡胸肉是鸡肉最嫩的一个部分，这道菜属于一个家常菜品，用辣辣的豆瓣酱炒鸡胸肉，不仅十分的美味而且...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟一道菜品的成功离不开多种多样的调味品的调制，有些为菜品带来好看的颜色，有些为菜品带来特殊的风味，每一种都有自己的用...

准备时间:22分钟　　　　烹饪时间:11分钟主料花椒：适量盐：2斤红辣椒：10斤菜籽油：适量辅料具体步骤1.选用新鲜上等的红二荆条，洗净，晾干水汽2.将辣椒蒂去掉，剁碎~~慢...

食材明细主料干红辣椒（适量）花椒（适量）豆豉（适量）香叶（适量）陈皮（适量）桂皮（适量）植物油（适量）八角（适量）辅料花生（适量）芝麻（适量）配料白糖（1茶匙）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制豆豉辣椒酱的做法步...

“冬季里，家中涮锅，炖菜，炒菜，多为比较油腻的肉菜，若是搭配一点自制的香浓辣椒油，绝对是下饭的好食材！”食材明细主料辣椒面（90克）色拉油（260克）熟白芝麻（15克）中辣（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）自...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟一提起辣椒酱，不少人肯定浮想联翩，什么老干妈呀、茂德公呀等等一系列的辣椒酱。那我们今天却是要学习一下怎么制作出好...

“红油豆瓣，其实就是在家常豆瓣中，注入大量熟植物油隔绝空气，再经年发酵而成。颜色红亮，味道醇香。是制作川菜的炒菜和火锅重要调味品之一。每年朝天椒、二荆条上市的时间，就是做豆瓣的绝佳...

“随着热油倒入，辣椒粉蹦蹦跳跳的散去，一股香醇的辣椒香飘散开来。唾液加速分泌，面红耳赤。哪怕害怕吃辣也想要拥有它，拥有一瓶自己喜欢的辣椒油，吃面、拌菜还是蘸料。有了它的加入，一切食物...

“辣椒糊是人们日常生活中必不可少的调味料之一，在煮肉类的时候只要加上自制辣椒糊一样可以变成美味的菜肴。市面上的辣椒糊不是太油就是色素加太多。自己做的没有加入油也没有添加任何...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟对于一个很喜欢吃韩国菜的我来说，做个一个韩式豆瓣辣酱我觉得很有必要；我很喜欢韩国这个国度，虽然他们的国家不如我们中...

“进入美食天下已有半年，这半年在这里学会了不少东西，一直都想和大师们一样发表自己的作品，这红油豆瓣是我家炒菜常用的调味品，制作方法简单，材料常见，这是我伯父母从四川来我家玩时学的（他们...

“天气一天比一天热起来了，自己动手来做一碗五香的辣椒油，拌面、凉拌菜都少不了，用起来省事，吃起来过瘾，红红的辣椒油，看着就有食欲。”食材明细主料辣椒粉（适量）辣椒碎（适量）熟白芝麻（适量）辅料陈...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料水煮鱼小红椒：150豆瓣酱：200辅料五香粉：10鸡精：8白糖：30小茴香：5芝麻：20具体步骤1.把小红椒取出放在一个大碗里，把麻辣油过滤...

“蒸好的土豆丝，经过炒制，蒜香浓郁，更好吃。”食材明细主料土豆（一个）面粉（适量）食用油（适量）辅料辣椒（适量）盐（适量）鸡精（适量）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜瓣辣椒蒸炒土豆丝的做法步骤1、去...

食材明细主料红辣椒（适量）辅料蒜头（适量）配料食盐（2大勺）酱油（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制辣椒酱的做法步骤1、首先到市场买新鲜辣椒，回家洗干净后必须晾干，也可以买那种晒干的干...

食材明细主料蚕豆（适量）辅料油（适量）配料泡椒（适量）盐（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）泡椒豆瓣的做法步骤1、蚕豆备用。2、小米泡椒备用。3、蚕豆去皮洗净。4、油锅烧热，放入泡椒爆香。...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟豆瓣酱是很简单的一种食物，可以在超市直接购买到，也可以自己在家里制作哦。如果喜欢辣味的人，可以在制作这个酱料的时候...

食材明细主料熟黄豆（适量）辅料姜（适量）泡椒（适量）盘菜（适量）配料十三香（适量）盐（适量）鸡精（适量）五香粉（适量）白酒（适量）油（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制豆瓣酱的做法步骤1、煮熟的黄豆适量2...

食材明细主料辣椒（适量）大蒜（几粒）肉丁（适量）辅料豆瓣酱（一勺）调料玉米油（8毫升）盐（少许）生抽（5毫升）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆瓣酱焖辣椒的做法步骤1、准备材料，辣椒，猪肉末，豆瓣酱。大蒜。2...

“天气很炎热，口里感觉无味，想着鱼肉不会肥腻，于是想着做豆瓣全鱼。做鱼的过程中，听见好些人在楼下吵吵嚷嚷，偶尔又有笑声。探头朝下，发现一群男女正在摘荔枝呢。那让人艳羡的红色终于褪去，只...