-
发表于:2024-01-27
食材明细主料豆腐鱼(300克)番薯叶(150克)辅料姜(1片)淀粉水(适量)鱼露(1汤勺)糖(少许)胡椒粉(1勺)鸡粉(1勺)鱼香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)碧绿豆腐鱼羹的做法步骤1、主料。2、调味料。3、番薯叶摘...
-
发表于:2018-06-22
很多人都爱吃水煮鱼,特别是在四川,水煮鱼的做法和步骤是大家都愿意学习的,这款美食吃起来口感比较辣,所以口感比较清淡的人可能不是很喜欢吃这款美食,这款美食是可以多吃的一款美食哟,可以作...
-
发表于:2024-01-09
食材明细主料北豆腐(450克)青豆(1杯)利马豆(2/3杯)罐头鸡汤(约400克)辅料精盐(1小匙)胡椒粉(1/3小匙)麻油(1小匙)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)碧翠豆腐羹的做法步骤1、把豆腐切丁;2、锅放水,放盐1...
-
发表于:2024-02-24
“想要做好水煮鱼,除了调味上的要求,还需要切好鱼片,鱼片过厚,口感不嫩滑,鱼片过薄,容易切烂。要是厚薄相掺,煮的时候更是生的生,熟的熟。所谓工欲善其事,必先利其器,不可否认,想要切好鱼片,首先需...
-
发表于:2024-01-05
“观音豆腐、神豆腐、绿豆腐、青叶豆腐都是同一道菜,因为其季节性、地域性要求比较严格,所以都是部分地区自家制作,叫法自然也就没办法统一。比较常见的叫法就是:观音豆腐、神豆腐。现在已...
-
发表于:2024-03-01
“奉上我最后一作品,这是我自己捣鼓的一道菜。两种层次感的“金色”与香菜相互呼应,八爪鱼造型各异的姿态,显得这道菜非常大气,取名为“金碧辉映”。年糕的“糕”谐“高”,海参的“参”与“...
-
发表于:2024-02-26
“最近都不能吃辣,但是要营养美味又简单,肯定少不了这个汤羹了。O(∩_∩)O~”食材明细主料内酯豆腐(一块)青菜(200g)辅料水淀粉(适量)配料糖(半勺)盐(适量)香油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗...
-
发表于:2024-01-04
“银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类,基本没有大鱼刺,适宜小孩子食用。加豆腐做成羹汤,鲜美又开胃。”食材明细主料豆腐(1盒)银鱼(100克)黑木耳(少许)鸡蛋(1只)辅料葱(适量)姜(1块)胡椒粉(适量)老...
-
发表于:2024-02-05
“豆腐看似平淡无奇的一种食材,实则为补益清热的养生佳品,而把绿色蔬菜做进豆腐里,不仅增加了营养成分,而且让简单的豆腐变换了些花样,看起来更有食欲。今天我做的这个豆腐菜,不仅仅有豆子,还...
-
发表于:2024-02-29
食材明细主料鸡蛋(三个)黄瓜糊(一小碗)辅料盐(小半勺)鸡精(小半勺)葱(适量)温水(适量)纯净水(适量)色拉油(适量)生抽(适量)葱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)碧波蛋羹的做法步骤1、黄瓜一根洗净,把中间的...
-
发表于:2024-02-29
食材明细主料绿豆(250克)百合(5克)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)绿豆羹的做法步骤1、将绿豆清洗干净,放入小钢锅内。2、大火烧开,大概煮15分钟左右。3、绿豆已经煮至有点裂开的程度。4、...
-
发表于:2024-02-10
“这是一道稠而不粘,肉丸爽脆,榨菜鲜嫩,略带一丝清苦味,味道很清淡的汤羹。先跟大家分享一下入口的感觉,馋馋各位亲们,嘻嘻!咱先喝上一口汤,是滑滑润润,略带一点芥菜那淡淡的清苦味,很清新,犹如一...
-
发表于:2024-02-05
“烤的和油炸的两种,看自己爱吃什么样的!自己动手,卫生放心”食材明细主料绿豆(500克)好吃点早茶饼(400克)鸡蛋(2个)辅料油(适量)白糖(20克)淀粉(3克)面粉(适量)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)神级(难度)清爽绿...
-
发表于:2024-02-24
“有一次在杂志上看到的做法,终于抽了个时间做了做,非常好玩,又非常健康好吃哦!”食材明细主料草鱼(适量)竹荪(适量)辅料菠菜(适量)淀粉(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)竹荪碧绿...
-
发表于:2024-01-07
“做刺身没吃完的三文鱼没吃完,冰箱冷藏一晚,也不太适合再生吃,加了点豆腐烧汤味道也是不错的,又鲜又嫩。”食材明细主料三文鱼(150克)内酯豆腐(1盒)辅料盐(少许)胡椒粉(少许)葱(少许)姜(少许)水淀粉(少...
-
发表于:2024-01-07
“今天跟大家分享一道汤羹类的辅食---狭鳕鱼豆腐羹,适合18+月龄的宝宝食用,如果想给低龄的宝宝吃也行,就是不要加什么调味料。狭鳕鱼豆腐羹选用的是内酯豆腐,细嫩洁白口感好;鱼类选用的是源...
-
发表于:2024-01-13
食材明细主料鲤鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)豆豉(适量)酱油(适量)料酒(适量)白糖(适量)花椒粉(适量)八角(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆豉鱼的做法步骤1、鲤鱼洗干净,困水,鱼身上划开,用...
-
发表于:2024-02-29
“鳕鱼片是lg姐姐给的,前天香煎了几片,剩下2片,就做了鱼丸。没用过冷冻的鱼片做过鱼丸呢,不过出来的口感还是不错的,虽然没新鲜鱼做出来那么弹牙,但比外面买的鱼浆好吃多了,儿子和女儿都吃了...
-
发表于:2024-01-08
“紫菜是紫色的吗?不是的。紫菜当年的煮岀来是绿色的,隔年不鲜的煮岀来才是紫色的。选紫菜应选叶子小的,头茬菜最好因为它比较早收成菜叶相对比较小,比较短,二茬菜相对成熟菜叶比较长也粗,头...
-
发表于:2018-10-07
酸菜鱼是比较好吃的鱼,吃起来口感不错,那么,大家知道酸菜鱼的做法和步骤吗,可以看看文章对于酸菜鱼的详细介绍,鱼肉是营养比较丰富的美食,多吃鱼肉对于我们身体健康比较好,可以补充我们身体需...
-
发表于:2024-02-24
“收到kfc的启发,自己创新了一下,味道果然很棒。”食材明细主料鱼丸(适量)生菜(适量)番茄(适量)海米(适量)粉丝(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)配料油(适量)盐(适量)生抽(适量)白胡椒(适量)花椒粉(适量)姜粉(适量)原味(...
-
发表于:2018-12-02
做鱼的步骤有哪些,你们知道吗,可以来看看这篇文章的介绍,这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃,列举了详细的步骤,所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来,喜欢吃鱼的人可以来...
-
发表于:2024-02-29
“豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的...
-
发表于:2024-01-03
“三月是各种海鲜最肥美的季节,米鱼也叫皖鱼,米鱼以野生为主,米鱼的鱼鳔营养价值很高,除了米鱼肉清蒸、作羹、还可以晒制米鱼鲞,鱼鳔取出给孩子们补身体。鱼鳔的营养价值丰富,以后再跟大家分...
-
发表于:2024-02-26
“备好食材,鱼丁,豆腐丁,葱段。锅里放清水烧开,倒进鱼丁。将鱼丁煮熟,放进猪油和适量的精盐,倒进豆腐丁煮2分钟。调入调味鲜,鸡精煮开。再倒进淀粉水边倒边搅匀,以便糊锅。最后撒上葱花烧开即...