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发表于:2024-01-05
“肠粉大概是广东人最常吃的早餐小食之一了,以米粉磨浆摊薄蒸制而成,有色白晶莹透亮,入口Q弹爽滑的特点,基本的肠粉做法都一样,但在基本款上又可以生出许多变化,在广东肠粉是可以加多种配料...
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发表于:2024-02-10
“整理冰箱发现还冷冻着做腊肠剩下的肠衣,正好拿来做点粉肠,特别喜欢家乡的粉肠,小时候每到过年都要杀猪灌粉肠,味道独特,直接蘸食,或者煎炸都是不错的一道小菜。”食材明细主料猪肉末(200g)淀...
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发表于:2024-01-28
食材明细主料灌肠(1条)彩椒(1个)香菜(1根)辅料生抽(少量)五香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)美味灌肠的做法步骤1、首先把辣肠泡水,自己家灌的五香味的2、洗好灌肠后,放锅里煮熟3、煮熟放冷就可以...
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发表于:2024-01-11
“在我的家乡本溪,有一种香肠,我们叫做面肠,也叫粉肠,尤其受大家的喜欢,它和腊肠,风干肠的做法不同的地方就是淀粉比较多,所以我们叫面肠,粉肠。制作香肠好多年了,单位的同志都和我学做各种香肠...
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发表于:2020-10-24
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料猪肠粉:2斤辅料香菜:适量葱头:适量油:适量蒜头:适量生抽:适量具体步骤1.将猪肠粉切成段,上锅蒸15分钟。2.葱、蒜、香菜...
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发表于:2023-12-30
“🍜🍥🍥”食材明细主料肠粉预拌粉(100g)辅料鸡蛋(2个)肉末(适量(熟制))葱(适量)调料生抽(1匙)蚝油(1匙)水(1勺)糖(1匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肠粉的做法步骤1、生抽,蚝油,糖,水调好备用。2、肠...
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发表于:2019-12-23
准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料瘦肉:适量西兰花:适量猪肠粉:适量辅料姜:少许蒜:少许葱:少许具体步骤1.猪肠粉斜刀切好摆盘,西兰花过水备用,瘦肉切好用油生抽...
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发表于:2020-03-10
准备时间:20分钟    烹饪时间:1小时10分钟主料肥肠:适量辅料红薯粉:适量芽菜:适量油酥黄豆:适量芹菜丁:适量香葱末:适量泡姜:适量郫县豆瓣酱:适量干辣椒:适量酱油:...
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发表于:2019-11-03
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料玉米淀粉:适量粘米粉:适量鸡蛋:3只花生油:适量香菇:适量蒜:半头辅料具体步骤1.把两种粉按比例调好,把容器用刷子刷上一...
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发表于:2021-01-31
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料肠粉:500辣椒:50辅料油:适量生抽:适量蒜:适量具体步骤1.肠粉切段,辣椒和蒜切末。2.锅里下油、炒香蒜末和辣椒,加生抽和...
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发表于:2024-01-04
“香肠的吃法也是多种多样,我们爱吃的香肠,加入煎蛋,青菜,榨菜味道超级的棒。淘宝味味滋专做正宗土猪肉香肠味道超级棒”食材明细主料香肠(200g)鸡蛋(1个)青菜(100g)榨菜(1袋)辅料食用盐(适量)酱油(适...
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发表于:2020-02-26
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料肠粉:一斤芒果:1个番茄:1个青瓜:1个辅料泰式甜辣酱:适量具体步骤1.一边烧开锅里的水,一边将肠粉切段装盘,并将准备的时令果...
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发表于:2020-03-10
准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料卤肥肠:1段红薯粉条:1碗辅料脆豌豆:1碟青菜:适量骨头汤:适量葱:适量蒜:1粒辣椒油:适量面条鲜:适量醋:适量花椒油:适量藤椒油...
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发表于:2024-02-23
“ 肠粉是我们家最经典常见的夜宵。小时候,晚上肚子饿,不管冬天还是夏天,骑上自行车,五分钟就可以到老爷宫旁边的肠粉店点餐。除了鸡蛋香菇萝卜干肉糜是必备,青菜可以有很多选择,韭...
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发表于:2024-02-26
“春天去广东的时候吃过一回佛山的肠粉,那味道真是美味。对于北方人的我极少吃大米,但是这又滑又嫩的肠粉却让人喜爱至极。记得佛山的早点里,这肠粉占了一大部分,就好像北方的煎饼果子,那样...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料粘米粉(适量)辅料生粉(适量)配料酱油(一勺)蒜(3个)油(一勺)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肠粉的做法步骤1、粘米粉,生粉和水的比例大概1:5搅拌均匀,先一小勺到磨具那里去蒸下,要是...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料粘米粉(适量)澄粉(适量)生粉(适量)瘦肉末(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)葱花(适量)其他(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肠粉的做法步骤1、粘米粉,澄粉,生粉5:2:12、适量水调成糊浆,不能...
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发表于:2020-05-21
准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟斋肠粉,这是一款大人小孩都很青睐的特色小吃哦!食材简单而且制作过程又十分的简单,上班族也完全可以在自己的工作之余动...
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发表于:2020-09-24
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料肠粉专用面:150鸡蛋:两个辅料葱花:适量香菜:适量具体步骤1.网上买的肠粉专用粉,2.放150克的面粉,在加入适量的水3.盘刷...
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发表于:2020-05-21
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟以前跟妈妈学的吃面和粉的时候一定要加味极鲜,太美味了,斋肠粉香味四溢,好吃的简直要把舌头吞下去,增加水的份量可以让肠...
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发表于:2024-02-01
食材明细主料粉肠(600克)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)酱油(适量)油(适量)原味(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)简单美味的卤粉肠的做法步骤1、先把粉肠两端用绳子绑好(或者打个结)然后洗干净下锅里煮...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料鸭肠(适量)辅料青椒(适量)蒜葱(适量)配料酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)美味鸭肠的做法步骤1、材料:鸭肠、青椒、蒜、葱。忘了照青椒了。2、鸭肠洗净,锅中放水,放入鸭肠...
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发表于:2020-03-12
准备时间:5分钟    烹饪时间:5分钟主料肠粉:适量辅料盐:适量具体步骤把所有粉类先放入盆中鸡蛋也打散成全蛋液,放一边待用!平盆先用植物油刷一遍,再把之前备好...
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发表于:2024-01-28
“这款肠料按我口味调好粉比例,口感间于韧和糯中间。非常好吃。下面分量我一般可以蒸到6盘,平时家里打汤勺,2盘一人分量刚好。”食材明细主料粘米粉(90g)澄粉(30g)糯米粉(10g)水(300g)辅料盐(小许)...
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发表于:2024-01-09
“我是地道的北方人,对于广式的小吃表示没吃过,特色小吃基本不去某地就不会吃到,但是现在有了这款套装的白鲨肠粉,工具齐全,制作简单,在家也可以吃到广式肠粉,我作为北方人第一次尝试,表示毫无...