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  • 陕西搅团怎么做|陕西搅团的做法
    发表于:2024-01-02
    食材明细主料面粉(3份)玉米面(1份)辅料西红柿(1个)小葱(4根)包包菜(1个)小青菜(2把)盐(适量)醋(3大勺)酱油(1大勺)五香粉(1勺)葱(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)食用碱(1小勺)油(适量)姜(适量)蒜(适量)酸辣(口味)其他(工艺)一小...
  • “首发”杂粮搅团如何做简单又美味
    发表于:2020-10-29
    准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料玉米面:0.5斤豌豆面:1.5斤白面:0.5斤辅料西红柿:两个菜籽油:二两韭菜:二两油泼辣子:适量盐:适量香菜:二两鸡蛋:一个醋:适量具体...
  • (南瓜卷) 陕西纸卷怎么做|陕西纸卷的做法 陕西纸卷
    发表于:2024-01-09
    “南瓜切开,叉丝,挤干水分和虾皮一起下油盐鸡粉搅拌均匀。面团擀成片,放搅拌好的馅料,卷成卷,上锅蒸10分钟,焖一会,出锅开吃”食材明细主料南瓜(一个)虾皮(一把)油(适量)面团(一块)辅料盐(15g)原味(口味)...
  • 陕西小吃滋卷的做法 滋卷~陕西小吃 陕西小吃滋卷怎么做
    发表于:2024-01-02
    食材明细主料韭菜(适量)粉条(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)辅料油(适量)盐(适量)十三香(适量)醋(适量)生抽(适量)香油(适量)油泼芝麻辣椒(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)陕西小吃滋卷的做法步骤1、韭菜...
  • 陕西甑糕怎么做|陕西甑糕的做法
    发表于:2023-12-27
    食材明细主料糯米(适量)辅料红枣(适量)红豆(适量)红腰豆(适量)调料白砂糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)陕西甑糕的做法步骤1、红豆煮熟。(正宗的甑糕只用这种红腰豆,我喜欢用两种豆,小豆...
  • 洋芋搅团的做法 【洋芋搅团】 洋芋搅团怎么做
    发表于:2024-01-13
    “小时候家里冬天基本就白菜、土豆、萝卜为主,虽然土豆吃的很多,但是土豆对于我来说还是最喜欢的菜之一,热衷于尝试各种土豆的新鲜做法,前几天无意中看到洋芋搅团,试验了一下口感滑润、麻辣...
  • 陕西名吃泡馍的做法 陕西名吃泡馍学习 陕西名吃泡馍怎么做
    发表于:2023-12-31
    食材明细主料香叶(5g)白胡椒粉(1g)桂皮(3g)葱白(5g)姜末(5g)八角(3g)桂丁(1g)山奈(3g)辅料黑木耳(6g)香菜(3g)青蒜(3g)糖蒜(30g)肉羊肉(300g)五香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)陕西名吃泡馍的做法步骤1、步骤1酵...
  • 西安走一趟,搅团吃一顿!李记搅团,教我比搅团更好吃的菜是茶香肉
    发表于:2018-07-21
    别看这家店名叫“李记搅团”,人家的招牌可是茶香肉。特色陕菜店。蒜蓉排骨很香。招牌茶香肉,名不虚传!店里好吃的菜还是蛮多的,庆幸没有点套餐,都是看着心情点的。除了茶香肉,最好吃的就是凉...
  • 陕西麻食的做法 陕西小吃------麻食 陕西麻食怎么做
    发表于:2024-02-23
    “陕西小吃麻食是西北地区尤其是西安的一道居家面食。主副食结合,营养丰富,美味可口。”食材明细主料面粉(250克)辅料土豆(半个)西红柿(一个)胡萝卜(一个)香菇(三朵)扁豆角(五根)豆腐干(三片)黄豆芽(少...
  • 荞面搅团怎么做|荞面搅团的做法
    发表于:2024-01-07
    食材明细主料荞面(四两)面粉(一两)开水(二斤)韭菜(半斤)蒜(三瓣)西红柿(一个)辅料盐(适量)十三香(适量)鸡精(少量)醋(适量)油炸辣椒(2茶匙)胡麻油(适量)味精(适量)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)荞面搅团的做...
  • 陕西凉皮的做法 陕西凉皮制作 陕西凉皮怎么做
    发表于:2024-01-03
    “凉皮,起源于陕西关中地区的美食,是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。流行于中国北方地区。是不可多得的天然绿色无公害食品。因原料、制作方法、地域不同,有热米(面)皮、擀面皮、烙面皮、...
  • 陕西凉皮的做法 正宗陕西凉皮 陕西凉皮怎么做
    发表于:2024-02-29
    “夏季,凉皮是我们家常吃的美食之一。每次看老婆做凉皮,我的好奇心就被挑动起来了,跃跃欲试的我就这样学会了。我的老婆学什么事都很有韧性,记得刚学做凉皮时,她查了很多网络的资料。没有凉...
  • 黑芝麻蒜香搅团的做法 黑芝麻蒜香搅团,自然好味道😊 黑芝麻蒜香搅团怎么做
    发表于:2024-01-13
    “黑芝麻搅团”食材明细主料水(1锅)面粉(6勺)辅料鸡粉(1勺)油辣椒(1勺)干红椒丝(1把)味精(1勺)黑芝麻(1勺)盐(1勺)味极鲜(1勺)凉拌王(1勺)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黑芝麻蒜香搅团的做法步骤1、锅...
  • 陕西凉皮的做法 陕西凉皮家庭版 陕西凉皮怎么做
    发表于:2024-01-09
    “夏天到了,天气也热了起来,每次看到街边卖的凉皮都想买一碗吃,但是怕不卫生,也担心不正宗,今天刚好女儿吵着要吃,所以自己与女儿动手做起来,刚好可以乘此机会锻炼一下女儿的动手能力。”食材...
  • 陕西小吃让或的做法 陕西小吃‘让或’ 陕西小吃让或怎么做
    发表于:2024-02-27
    “多年前去陕西,在咸阳乡下,红白事的时候有道菜叫“让或”{音},类似粉肠的一道冷菜,多年来一直不能忘怀。在网上查也没有做法,只说是泾阳的一特色小吃。试着做一次,味道对,但品相差很多,估计是...
  • 搅团的做法 陕西名吃--搅团 搅团怎么做
    发表于:2024-02-23
    “秦时明月汉时关,一顿搅团要咥完。”食材明细主料玉米面(3份)面粉(1份)辅料西红柿(1个)韭菜(适量)葱(适量)姜(适量)蒜末(适量)蒜泥(适量)油泼辣子(适量)尖椒(适量)白菜丁(适量)配料醋(适量)盐(适量)鸡精(适量)酸辣(...
  • 立冬吃搅团可以吗
    发表于:2019-01-13
    ...
  • 陕西凉皮的做法 【陕西正宗洗面凉皮】 陕西凉皮怎么做
    发表于:2024-02-26
    “作为一个地道的陕西人,陪我一年四季最多的小吃也算是主食,莫过于凉皮了。陕西凉皮种类很多,做法各异,调味时各具特色,口味也不同。麻酱凉皮,秦镇凉皮,汉中米皮,面筋凉皮等等。以“白,薄,光,软,筋...
  • 荞麦搅团怎么做|荞麦搅团的做法
    发表于:2024-01-07
    “陕西美食:荞麦搅团!是由荞麦面和小麦面粉加水,制作成的一种可口食物,可为菜亦可为主食!劲道爽滑,配以红油醋汁,青翠欲滴的香菜绿葱,让人欲罢不能!无论是温度渐暖的春天还是寒气逼人的隆冬,一碗...
  • 陕西凉皮好吃吗|陕西凉皮调料是什么
    发表于:2018-06-25
    我们现在很多人都非常的喜欢吃美食,特别是那些喜欢旅游的人,去各个地方都需要挑选当地的美食来品尝一下。有些地方的美食是非常有名的,全国的人都知道。比如说陕西的凉皮,就很多人都非常的...
  • 搅团鱼鱼怎么做|搅团鱼鱼的做法
    发表于:2024-02-26
    “搅团为西北一特色吃食,定义为“用杂面搅成的浆糊”,陕甘宁尤好吃。搅团,在60-70年代可以说是农家的救命饭。搅团的吃法有两种,一种是水围城,一种是漂鱼儿。主要包括玉米搅团和洋芋搅团。...
  • 特调开胃土豆搅团如何做简单又美味
    发表于:2019-12-03
    准备时间:4分钟    烹饪时间:7分钟主料土豆:按人数算量蔬菜:随意辅料辣椒面:按口味适量蒜末:三瓣油:适量盐:适量糖:少许味精:少许酱油:少许香醋:按口味具体步骤1.土...
  • 立冬吃搅团
    发表于:2019-01-12
    搅团是西安地区特有的传统美食,它是用面粉和水搅拌而成,吃上去有些像面糊,但是又十分q弹爽滑。在西安有冬至吃搅团的习俗,那大家知道为什么立冬要吃搅团吗?立冬还会吃哪些食物呢?今天就一...
  • 浆水搅团怎么做|浆水搅团的做法
    发表于:2024-01-08
    “西北————特色小吃”食材明细主料玉米粉(150g)水(350g)辅料辣椒段(适量)蒜末(几粒)韭菜(1把)浆水(1盆)盐(少许)淀粉(20g)其他(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)浆水搅团的做法步骤1、先把水烧开,慢慢倒...
  • 陕西锅盔的做法 老陕最爱的“馍”【陕西锅盔】 陕西锅盔怎么做
    发表于:2024-02-26
    “在陕西一般的不加油做的饼,馒头之类的我们都统称为“馍”要问老陕最爱的馍那非锅盔莫属。锅盔,是陕西八大怪之一。人称“锅盔象锅盖”,即象头盔状,顾名思义又叫锅盔。锅盔制作工艺精细,素...