关于清汤昂刺鱼的家常做法的知识

“昂刺鱼也叫黄辣丁，对于还不怎么会吃鱼的小宝宝来说很方便，，吃了鱼肉喝了鱼汤，能更好的吸收营养哦。”食材明细主料昂刺鱼（2条）小青菜（少许）辅料千张（1块）葱花（适量）花椒粒（5颗）姜末（适量）蒜末（适量）清...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料昂刺鱼：2条豆腐：300辅料小葱：适量冬瓜：200油：适量姜：适量盐：适量具体步骤1.鱼收拾干净。2.放在锅里用油煎至两面金黄。3...

“昂刺鱼肉质细嫩，味道鲜美，少刺多脂，是优质的水产品。昂刺鱼有益脾和五脏，属于高蛋白低脂肪的食品。。。至于味道怎么样，根据自家的口味，加调料就可以了。。。”食材明细主料昂刺鱼（540克）辅...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料昂刺鱼：2条辅料油：1小勺葱：一把盐：2小勺料酒：5ml姜：3片具体步骤1.昂刺鱼去内脏，冲洗干净，沥水备用2.炒锅中放入一小勺油烧...

“我家宝宝最爱吃鱼！清蒸的、红烧的、糖醋的、但最爱我烧的昂刺鱼炖豆腐。鱼肉滑滑的，豆腐软软的，汤鲜鲜的，她们一次能吃2大条😂！”食材明细主料昂刺鱼（4条）嫩豆腐（1盒）生姜（5片）小葱（少许）料酒（1大...

食材明细主料中等昂刺鱼（2条）生姜（几片）辅料生抽（各2克）玉米油（适量）料酒（2克）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）昂刺鱼浓汤的做法步骤1、昂刺鱼去除内脏，清洗干净。2、炒锅烧热，倒入玉米油，...

食材明细主料昂刺鱼（适量）黄鳝（1条）生姜（适量）辅料核桃油（少许）鱼香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）黄鳝昂刺鱼汤的做法步骤1、昂刺鱼，黄鳝，生姜，核桃油2、生姜切片备用。3、倒入少许核桃油，放入生姜...

“文蛤，在我们这里叫“天下第一鲜”！可见我们家乡人是多么的喜食文蛤！而昂刺鱼肉鲜嫩，骨刺少，是老少皆宜的河鲜。用文蛤与昂刺鱼同炖汤，那就是鲜上加鲜了！”食材明细主料昂刺鱼（400克）文蛤（500克...

食材明细主料昂刺鱼（适量）辅料剁椒（适量）豆豉（适量）姜末（适量）葱（适量）鲜酱油（适量）蚝油（适量）醋（适量）料酒（适量）糖（适量）蒜末（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）剁椒昂刺鱼的做法步骤1、两勺剁椒一勺...

“昂刺鱼非常有营养价值，怎么煮都非常好吃！今天清煮，汤汁非常鲜美！大家一起动手操作吧！”食材明细主料昂刺鱼（4条）生姜（适量）葱花（适量）辅料盐（2克）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清煮昂刺鱼的做...

食材明细主料昂刺鱼（四条）豆豉（适量）葱姜蒜（适量）调料玉米油（8毫升）盐（2克）料酒（3毫升）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸昂刺鱼的做法步骤1、昂刺鱼洗干净备用。2、豆豉，大蒜，葱花，生姜准备。3、...

“打小就喜欢用菜油、所以没有奶白色的鱼汤呈现给大家”食材明细主料昂刺鱼（1条）豆腐（300g）辅料姜（1g）料酒（6勺）枸杞（5颗）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）昂刺鱼豆腐汤的做法步骤1、鱼处理干净...

“昂刺鱼，这个鱼在不同的地方有不同的叫法，我们这很多人称之为昂刺钉。估计跟它头上有两根坚硬的刺骨有有关。一般家长都比较喜欢买这种鱼给孩子吃，因为除了主骨上的鱼刺外，鱼肉中没刺。昂...

“大热天真的不想起油锅，一来太热，而来也怕油腻！就会想起蒸菜了，特别是利用电饭煲煮饭的时候，一起把菜蒸了，饭菜一锅出，特别适合上班族的我们！今天中午去菜场买了一条昂刺鱼，半斤7元，回家后把它...

食材明细主料昂刺鱼（2条）白萝卜（1个）辅料油（适量）姜片（适量）蒜（适量）盐（适量）热水（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）昂刺鱼萝卜汤的做法步骤1、白萝卜切条，昂刺鱼去内脏洗净2、热锅入油，放入姜蒜...

食材明细主料鸡蛋（4个）昂刺鱼（500g）辅料植物油（4勺）姜（3片）蒜（3颗）葱花（1勺）调料料酒（1勺）盐（1匙）鸡精（1匙）剁椒酱（1勺）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）荷包蛋昂刺鱼汤的做法步骤1、锅中加入1.5勺植物油，...

食材明细主料昂刺鱼（2条）莴笋（一根）木耳（适量）辅料酸菜（适量）油（适量）盐（适量）热水（适量）葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）昂刺鱼莴笋酸菜汤的做法步骤1、莴笋去皮切片2、酸菜包，快速面...

食材明细主料昂刺鱼（适量）豆腐（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）枸杞（适量）咸香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）昂刺鱼烧豆腐汤的做法步骤1、准备好所有食材。2、起锅烧油下入葱姜蒜爆香。3...

食材明细主料昂刺鱼（适量）辅料莴笋（适量）红椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）浓汤昂刺鱼的做法步骤1、昂刺鱼宰杀洗净，开水焯烫后去掉表皮黄色物质，葱姜蒜切丁，红椒...

食材明细主料昂刺鱼（三条）萝卜（半根）生姜（几片）调料盐（少许）玉米油（8毫升）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）昂刺鱼萝卜丝汤的做法步骤1、准备材料备用。2、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入昂...

“因为这个鱼的刺少还软，所以小木木不仅可以喝汤还可以吃鱼肉。每周给煮2次呦大人孩子都很会爱喝呦！”食材明细主料昂刺鱼（1条）辅料生姜（适量）葱（适量）原味（口味）未知（难度）昂刺鱼汤的做法步骤1、...

“昂刺鱼是有名的淡水鱼，有很多种叫法，上海人叫“昂牛”，苏州人称为“汪钉头”，四川人叫“黄腊丁”，湖南人又称“黄鸭叫”。据说“昂刺鱼”是宁波人的叫法。所有这些叫法，或是取其鱼之颜色，或...

食材明细主料昂刺鱼（适量）生姜（几片）葱花（一根）调料豆瓣酱（一勺）盐（2克）玉米油（8毫升）酱香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱香昂刺鱼的做法步骤1、准备材料准备。2、油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入昂...

食材明细主料昂刺鱼（适量）辅料咸菜（适量）配料料酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸菜昂刺鱼的做法步骤1、昂刺鱼一条。2、剖肚、去内脏，洗净。3、准备咸菜，切短。4、将洗净的昂刺放盘...

食材明细主料中豆腐（一块）昂刺鱼（三条）辅料料酒（适量）调料玉米油（8毫升）盐（2克）清淡（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆腐昂刺鱼汤的做法步骤1、昂刺鱼去除内脏洗干净，中豆腐准备一块备用。2、油锅烧...