关于干煸小海虾的知识

“虾是补钙的佳品，春天是吃小虾的季节，海虾尤其鲜美和补钙。一般为了更好的吃虾皮和头都用炸的方法，自从有了娃就想少油少盐，尽量避免油炸，但是儿子还爱吃小虾，于是想到了干煸。也很脆。小孩...

“大假结束，俺回来了。假期大家一定和俺一样鸡鸭鱼肉、生猛海鲜吃了一肚子。今天开始清肠餐，吃点咸鱼、米粥、玉米饼之类去去肚里的油腻。”食材明细主料丁香鱼（适量）葱姜丝（适量）干辣椒丝（适...

“香葱干煸虾是道非常美味的菜，做法不复杂，因为是干煎，所以下的油较多，但是没关系，用的是有机茶油，不含胆固醇，吃多了才有益呀。这个菜用的葱也特别多，葱是中式菜中常见提香食材，可以抗菌、抗病...

食材明细主料小母鸡（一只）辅料土豆（适量）配料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）糖（适量）醋（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干煸小母鸡的做法步骤1、小母鸡冷水下锅焯水再加点料酒去味，...

食材明细主料青虾（适量）鸡蛋（一个）辅料葱（适量）蒜（适量）红辣椒（适量）花椒（适量）青椒（适量）调料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）酱油（适量）面粉（适量）水（适量）麻香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）干煸虾仁的做法步骤1...

“今天老公在菜场看到一堆的海虾，因为鱼老板没有时间整理分类，所以几种海虾混在一起，比较新鲜，比较便宜，就买了回来。里面有对虾，有白虾，有软壳虾，有硬壳虾.....把这些杂虾混一起炒味道应该不...

“今天老公买了一斤毛虾（一种硬壳虾的名称），听了鱼贩子的介绍，用干煸的方法炒着吃，不仅很香，而且虾壳发脆，还补钙。加上西兰花做配料，真是好看又好吃！都说靠海吃海，真是没错！”食材明细主料毛虾（50...

“茶香虾，是将茶叶用沸水冲泡后隔出茶叶，把虾放入茶汤中浸泡入味，然后将炒香的茶叶放入锅内，与鲜虾一同翻炒入味而成。以茶入菜做成的茶香虾，虾肉鲜美弹牙之余，还有一股清新的茶叶香味。”食...

食材明细主料小河虾（适量）线辣椒（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）味精（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）干煸小河虾的做法步骤1、1、小河虾剪去虾须和虾枪部分，以免吃的时候会扎到嘴；2...

食材明细主料小龙虾（适量）辅料干辣椒（适量）花椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）料酒（适量）五香粉（适量）孜然粉（适量）胡椒粉（适量）粗辣椒粉（适量）大蒜粉（适量）中辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通...

“这是一款味道不错的下酒佳肴，蒜香味浓郁，特别是小干鱼煸炒之后，又有一股鱼干的焦香味，同时用调味料调制之后，非常的诱人食欲。价格便宜，好吃不贵。”食材明细主料小干鱼（300克）蒜（2头）辅料油（1...

食材明细主料毛豆（500克）杏鲍菇（200克）辅料水（200毫升）调料虾蓉酱（100克）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）干煸虾蓉毛豆的做法步骤1、准备食材，毛豆洗净，杏鲍菇切丁。2、先将虾蓉酱倒入锅内煸炒...

食材明细主料大虾（适量）辅料蒜末（适量）葱花（少许）姜（少许）调料油（适量）胡椒粉（少许）蚝油（少许）酥炸粉（少许）葱香（口味）干煸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）干煸蒜香虾的做法步骤1、准备:冰鲜大虾。2、去头。3、开...

“大鱼大肉惯了，给家人来点小鱼干，本来不抱有太大的希望，没想到，这小鱼干做出来，不吃则好，一吃就让人欲罢不能，儿子竟然干掉三碗饭，末了，抹抹嘴巴指着剩下的渣说，不许倒掉，给我留着，我明天还要吃.....

“老公去集市买的虾，活的，回到家要吃干煸虾。好吧，满足下小小要求。放了孜然粉，味道特别不错。一大盘，瞬间被我俩干掉。”食材明细主料小海虾（300g）辅料葱（小段）姜（2片）胡椒粉（少许）孜然粉（2勺）孜然（口...

“虾炸着吃或炒着吃都非常好，尤其像这种小海虾，挑拣起来很麻烦，干炸后虾头虾尾都会酥酥的，吃起来没有顾虑，少放点盐，有点咸味就行，放在那里可以当零食吃，凉了也是酥酥的非常好。”食材明细主料...

食材明细主料小龙虾（适量）六月黄（适量）河虾（适量）辅料盐（适量）葱段（1把）料酒（适量）生姜（1块）微辣（口味）炒（工艺）数小时（耗时）简单（难度）干煸群英会的做法步骤1、小龙虾大致选一下~去掉死的~2、活的立马恰去脑...

“咸香，小火慢慢煸炒，非常香，好下饭。”食材明细主料小鱼干（适量）辅料油（少许）生抽（少许）姜（少许）蒜头（少许）小米辣（少许）糖（少许）胡椒粉（少许）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）干煸小鱼干的做法步骤1、...

“过节下酒菜。”食材明细主料海虾（二斤）豆油（适量）辅料大蒜（一头）调料酱油（适量）白砂糖（适量）咸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干煸虾的做法步骤1、用剪子减掉下头刺和眼睛，开背去下线，空干水分...

“儿子上班的地方离海边很近，所以常常带些海货回来。这天又带了2斤杂虾。何为“杂虾”？即刚刚从鱼船卸下来，还来不及分好种类的虾。虽然虾的品种杂了些，但是是野生的，味道比养殖的好多了。...

食材明细主料大海蜒（85克）小虾干（85克）调料酱油（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）大海蜒炒小虾干的做法步骤1、食材：大海蜒（已去头去内脏清洗）、小虾干。2、起锅倒油烧热，已清洗好的大海蜒...

“这道菜做起来没什么技术含量，但是真的是很香很下饭，特别是喜欢吃辣的美食家。因为我用的是本地的小辣椒，所以味道很好，看着是不是很诱人呢？喜欢的就快尝尝吧！蒜末是这道菜好吃的关键，不可缺...

食材明细主料基围虾（适量）辅料姜（适量）芝麻（适量）调料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）酱油（适量）糖（适量）水（适量）料酒（适量）醋（适量）酸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）干煸虾尾的做法步骤1、新鲜的基围虾准备就...

“下饭家常菜”食材明细主料小干鱼（适量）辅料青椒（3个）老干妈（2中勺）配料油（适量）食盐（少量）生抽（适量）辣椒末（适量）辣椒酱（适量）十三香（适量）醋（适量）姜末（适量）蒜末（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干...

“一道好吃的下饭菜，儿子爱吃虾，结果有点辣了，不能吃辣的亲，千万少放辣椒哈”食材明细主料菜花（一朵）虾仁（8个）郫县豆瓣（适量）辅料辣椒（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）虾仁干煸菜花的做法...