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发表于:2020-05-24
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟红烧毛笋头是一道制作十分简单的家常菜肴,而且美味极了,主要用到的食材是毛笋头,毛笋头含有丰富的维生素以及纤维素可以...
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发表于:2024-01-28
“毛笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B族、维生素C等,特别需要提到的是,毛笋里面的蛋白质不仅质量优,而且还含有人体所需要的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸等必...
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发表于:2021-03-29
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟红烧毛笋头用到了毛笋,毛笋含有丰富的纤维素供人体所需,而且可以帮助人们的肠胃的蠕动,有助于人们消化吸收呢,还在等什么...
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发表于:2024-01-11
“采茶季到了,父母都忙的不得了,干着急帮不上忙,小时候学校里都会安排一周时间勤工俭学采茶,那是最快乐的日子了。茶山上常常能采到蕨菜,毛笋,水竹笋,什笋,带回家就是一碗好菜。这次回家,有满载...
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发表于:2024-03-01
“上海人喜欢吃笋不是一般的喜欢,基本一年四季都有鲜的笋卖,只是现在比较贵,老耿春节的时候买了一点瞎贵要二十多一斤,我心疼了几天,一直唠叨着,老耿就憨憨的说为了小耿,我无语了。不过再等一...
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发表于:2024-02-05
食材明细主料毛笋(1个)鸡胸肉(200克)辅料小米椒(2个)蒜头(2个)姜片(2个)小葱段(2棵)微辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)毛笋焖鸡胸肉的做法步骤1、一颗毛笋大约240克,买回家弄干净。切片,待用2、鸡肉...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料毛笋(940克)花生米(105克)调料黄冰糖(适量)老抽(适量)盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花生米烧毛笋的做法步骤1、食材:毛笋、花生米(已煮熟)、黄冰糖。2、将毛笋剥壳清洗清洗...
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发表于:2020-05-26
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟雪菜煮毛笋头作为一道人人皆爱的美食,所需要的食材主要为毛笋头、雪菜。毛笋头顾名思义其实就是毛笋的笋头,味道咸鲜美...
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发表于:2020-01-08
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料毛笋一只:适量咸肉半条:适量辅料葱:适量姜:适量盐:少许具体步骤1.咸肉洗净。毛笋剥壳。2.洗净的咸肉切成至少0.5cm的厚片...
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发表于:2024-03-01
“毛笋,杭州人的餐桌上吃的比较少,因为在杭州买的毛笋有涩味,所以毛笋的名声也就远远不及春笋了!但在我们老家,那毛笋在现在这个季节绝对是唱主角的。菜场里满地卖的最多的就是毛笋了。那里...
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发表于:2018-09-08
我们平时经常都会用笋来当一道美食,来增添不一样的可口大餐。但是人们可能不知道笋也会种类繁多,所以在觅食之前要先看清楚,都是什么笋,分别应该如何食用,以免让自己的健康系统受到损害。那...
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发表于:2022-05-23
不是。春天的毛竹笋长大后会成为冬笋。冬笋别名竹笋、生笋等,是禾本科植物毛竹的嫩苗,分布于四川宜宾、江西、浙江、广西等地。冬笋含有的草酸含量比较低,可以不经过焯水处理,直接烹炒。冬...
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发表于:2020-10-12
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料毛笋:1个瘦肉:250辅料尖椒:2个料酒:适量盐:适量糖:适量酱油:适量具体步骤1.毛笋去皮洗净切开2.毛笋切片3.瘦肉洗净切片4.瘦...
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发表于:2018-08-13
毛笋是一种营养价值很高的食物,它可以用来煮汤、炒、焖肉等烹饪方法。在出产毛笋的地区还有制作毛笋宴的菜肴哦,每道菜都是让人垂涎欲滴的好菜式。关于毛笋营养价值,在下面的文章小编已经...
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发表于:2024-01-28
“【雪菜煮毛笋头】地地道道的宁波菜,烹饪时不放油,味道清口、好吃哦。。。”食材明细主料毛笋头(845克)雪菜(260克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪菜煮毛笋头的做法...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料咸肉(适量)毛笋(适量)辅料料酒(适量)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)咸肉毛笋汤的做法步骤1、先用盐开水煮开出水一下,这样就不会吃的很刮肚子了。2、为了加快速度选了高压锅了...
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发表于:2024-01-28
食材明细主料毛笋头(905克)辅料生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)红烧毛笋头的做法步骤1、食材:毛笋头2、将毛笋头削去表皮清洗一下。3、放在案板上切开。4、随后,...
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发表于:2024-02-05
食材明细主料毛笋(1500克)辅料菜籽油(200克)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)冬菜烧毛笋的做法步骤1、先把毛笋剥了洗干净,切成小块。2、倒入锅内番炒,不要定哦。3、炒到笋看起来没水分了,颜...
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发表于:2020-02-19
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.先将毛笋皮拨掉,一层一层我的浪费太大估计只能剩一半.拨好后切成片不要太薄,新鲜笋特别嫩,太薄容易碎...
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发表于:2018-09-08
我们在生活当中会吃到各种各样的笋,这些笋都是处理好可以直接食用的,像酸辣笋就是其中的一种,但是你知道酸辣笋是由那种类型的笋做成的吗?其实笋可以分为很多类型的,有毛笋,冬笋等等一大类...
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发表于:2020-10-15
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料毛笋:700辅料油:适量盐:适量大葱:适量五花肉:适量大红椒:适量具体步骤1.毛笋去皮切开2.然后切片待用3.大红椒切滚刀块...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料毛笋(1个)猪肉末(200g)调料小葱(适量)生姜(少许)盐(少许)生抽(少许)蚝油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)毛笋酿肉的做法步骤1、毛笋一个。2、把笋处理干净,放清水煮一下。3、肉末...
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发表于:2024-01-03
“又收到2棵“黄泥毛笋”,用一棵拿来做“清明果”的馅料吧。”食材明细主料毛笋(1颗)瘦肉(300g)豆干(5块)雪菜(200g)辅料油(25ml)糖(5g)鸡精(2g)小葱(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)毛...
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发表于:2020-10-13
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料春笋:150酸菜:150三层肉:150辅料姜:3片甜酱油:适量蒜头:3片盐:适量米酒:适量具体步骤1.准备食材2.将毛笋切好放入锅中把水分...
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发表于:2018-10-30
十分钟。制作笋干的时候最好选取外形又矮又胖并且颜色呈现白色的笋,这种笋相对来说会比较嫩。在制作笋干的时候需要将毛笋切丝,切的越细越好,之后将笋丝放进锅里面煮,在锅里面要加上适量的...