关于香焖土公鸡的做法的知识

“刚从老家拿来一只土公鸡，整鸡炖汤后，我又宰成块来个烧鸡。我也到市场买过各种鸡肉，土鸡真的格外要香一些。”食材明细主料土鸡（半只）洋葱（一颗）杏鲍菇（2颗）青椒（3根）辅料豆瓣酱（一勺）调料大料（适量...

“当鸡肉的肉香和香菇的清香弥漫整个厨房的时候，保管你不住的大咽口水！”食材明细主料鸡腿（1个）辅料香菇（300g）土豆（1个）胡萝卜（1个）配料盐（适量）海天红烧酱油（40g）姜（1块）八角（3粒）葱（1棵）蒜（4瓣）色拉油（60g）...

“鸡肉的营养成分主要是蛋白质，其次才是脂肪、微生物和矿物质等，而且具有补虚温中，止血治崩，补虚损，益虚赢，行乳汁；病后体内虚寒，产妇产后气血虚、乳少的功效。而仔鸡的肉里含蛋白质较多，老鸡的...

食材明细主料鸡全翅（3只）土豆（1个）辅料香菇（8朵）姜（6片）葱（2棵）盐（2克）鸡精（2克）生抽（2勺）老抽（半勺）原味（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香菇土豆焖鸡的做法步骤1、香菇8朵提前20分钟在温水中泡发2、鸡全...

食材明细主料大公鸡（半只）土豆（4个）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）八角（适量）花椒（适量）花生油（适量）豆瓣酱（适量）料酒（适量）香醋（适量）白糖（适量）盐（适量）水（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）大公鸡炖土豆的...

“又到周末了，带上手拖车，直奔超市去采购咯～今天又买了新鲜的鸡翅根，看着家里的土豆都快发芽了，赶紧削了来做个土豆焖鸡吧！头一回做，还真是没十足的把握呢！好在做出来还是挺不错的，还得到了老爸...

食材明细主料土公鸡（500g）辅料酱油（适量）干辣椒粉（适量）蒜籽（适量）小葱（适量）辣油（适量）盐（适量）味精（适量）青红椒（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧土公鸡的做法步骤1、锅里放入菜籽油，腊油，加...

“发文之前实在有点遗憾不得不说，好好的一道菜，就因为关键时刻--出锅的时候，相机没电了，没法排出效果图。。。。我这个郁闷啊，哭~~最后只能拿手机拍图片发上来了，严重影响了出品效果，唉~~大家...

“电饭锅一键搞定的酱香菜，酱香鸡根焖土豆。酱香菜总数让人难以控制，因为太好吃。但是巧妇们又为之难，因为耗时间长。对于上班族来说，快速好吃，没有时间做饭菜。其实用电饭锅，一包酱香料，就可...

“烧鸡公有很多菜名，但是做法都差不多，既要保证公鸡肉质的劲道，又要保证口感不柴。用砂锅慢炖肉质肯定会柴，在锅里烧虽然入味但是关节位置咬不动，我选择高压锅就可以解决这个问题。”食材明...

“婆婆自己养的公鸡，因为她喂太多粮食，长的好肥呀。还以为不好吃呢，没想到肉质还是很紧致的，很香。”食材明细主料土鸡腿（一个）野生元蘑（1把）鸡翅（一个）鸡爪（一个）辅料食用油（半汤匙）清水（若干）洋葱芽（...

“朋友送我一只大公鸡，分拆了几份，这部分肉不多的几块，来烧土豆吃。”食材明细主料公鸡（600g）土豆（2个）辅料食用油（半匙）纯净水（若干）调料葱（小许）花椒（小许）食盐（3g）生抽（15g）老抽（15g）鸡精（1g）葱花（小许）姜（适...

“在义乌十几年了，喜欢这里的醋炒鸡，喜欢这里的焖炖鸡。这是在大哥家常吃的一款菜，用的是花菇及土豆。那少许许的汤汁用来拌饭更是好的不要不要。听大哥讲这也是他们这里的年菜之一，花式吃...

食材明细主料土豆（2个）香菇（适量）三黄鸡（半个）干辣椒（适量）八角（几个）生姜丝（几片）老干妈辣椒酱（一勺）冰糖（适量）辅料玉米淀粉（一勺）调料玉米油（10毫升）盐（1.5克）生抽（5毫升）料酒（一勺）清淡（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）...

食材明细主料鸡翅根（5个）土豆（一个）干香菇（若干朵）辅料蚝油（一匙半）老抽（一匙）盐（一小勺）大葱（适量）小葱（适量）小米辣（一个）糖（一小勺）五香粉（半小勺）生抽（半匙）酱油（一匙）料酒（一匙）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半...

“每次儿子放假，菜市场卖菜的钱大姐都会为我带一只散养的土公鸡。说实在的散养的土公鸡，跟圈养的确有很大的区别。皮是金黄色的，油也是，但油很少，鸡爪子几乎没肉，炒制的时候出水很少，而且很香...

食材明细主料土鸡（1只）大葱（1条）红萝卜（1个）莴笋（1条）杏鲍菇（几个）洋葱（1个）辅料姜（若干）番茄酱（若干）蚝汁（若干）豆瓣酱（若干）葱头（若干）酱香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酱香土鸡焖锅的做法步骤1、姜末、葱...

“又名：太公红焖鸡，红焖鸡。出处：山东日照市，当地人多称其为：太公望红焖鸡。创始人：姜太公（太公望，姜子牙，寿岁139）齐国的开创者，今山东省日照市人；菜品历史：商朝末年，姜太公带领本部人马奔营丘而来...

“太公红焖鸡创始人：是公元前1156---公元前1017年中国的著名历史人物姜子牙（岁寿139岁，72岁助周武王伐纣灭商，齐国开创者，别名姜太公，太公望，吕尚。山东日照东海人）所创制，距今3000多年的历史。...

食材明细主料土鸡（半只）红椒（2个）香菇（适量）陈皮（适量）生姜（适量）香叶（适量）辅料盐（各一勺）料酒（6毫升）胡椒粉（一勺）生抽（一勺）老抽（一勺）辣椒酱（一勺）葱香（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）香菇焖土鸡的做法步骤1...

“焖出来的鸡肉香味四溢，土豆更是入味下饭，做饭也很是简单，快来看看吧。”食材明细主料鸡翅（500g）辅料土豆（1个）螺丝椒（2个）小米辣（2个）调料盐（1勺）糖（1勺）生抽（2勺）老抽（1勺）柱侯酱（1勺）蚝油（1勺）鸡精（1小勺）微...

“在香菇的蛋白质中,含有18种氨基酸。而人体所必需的8种氨基酸，香菇就占了7种。香菇还含有大量的谷氨酸、各种糖类等，而这些正是构成香菇的营养价值固有的清香、风味的重要物质。故营养...

食材明细主料鸡腿（3个）辅料香菇（5朵）土豆（1个）干辣椒（4个）青椒（1个）料酒（1勺）酱油（2勺）老抽（2勺）蚝油（1勺）姜（1块）蒜（3瓣）盐（1g）微辣（口味）廿分钟（耗时）简单（难度）香菇土豆黄焖鸡的做法步骤1、鸡腿剁成块洗净，加入料酒...

食材明细主料鲜鸡（半支）土豆（适量）辅料香菇（适量）姜（适量）配料盐（适量）鸡粉（适量）味极鲜（适量）原味（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）土豆香菇焖鸡的做法步骤1、准备食材。2、鸡切块，香菇切细，姜切丝，土豆切...

食材明细主料鸡块（适量）土豆（适量）辅料辣椒（适量）彩椒（适量）蒜米（适量）配料生抽（适量）老抽（适量）食用油（适量）黑胡椒粉（适量）酒（适量）鸡汤（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香辣土豆焖鸡块的做法步骤1...