-
发表于:2024-01-09
食材明细主料前腿肉(350g)辅料香葱(5颗)姜(1块)盐(1小勺)生抽(1勺)淀粉(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香葱饺子的做法步骤1、猪肉洗干净剁成肉末。2、姜葱切末放入肉末中,放入适量生粉,1勺生...
-
发表于:2024-01-04
食材明细主料面粉(500g)猪肉(800g)葱(适量)芹菜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)花生油(适量)八角粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)小葱饺子的做法步骤1、葱和芹菜洗净备用。2、前腿肉洗净切片后...
-
发表于:2024-02-23
“东北人粗矿但不粗野,嘎嘎豪爽不知道你吃过东北的饺子没,百分百和南方饺子不是一个味,北方注重食材的入味,南方注重食材的形色,北面的粗矿,南面的细柔,也许总是在舌尖旖旎的瞬间不经意的挥洒...
-
发表于:2023-12-26
“简单美味,健康营养,味道鲜美,老少皆宜,比肉还好吃,满口留香的香葱鸡蛋馅饺子,真是人间美味。”食材明细主料面粉(适量)辅料鸡蛋(三个)香葱(适量)调料花生油(适量)盐(适量)鸡精(少许)五香粉(少许)生抽(少许...
-
发表于:2024-02-24
“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。冬季吃萝卜是对健康有益的。”食材明细主料猪肉(400克)面粉(1000克)萝卜(1500克)辅料葱(适量)姜(适量)配料油(适量)盐(适量)花椒面(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分...
-
发表于:2024-01-11
“葱香鸡蛋饺子,选用的是从京东生鲜上购买的德青源爱的@鲜鸡蛋,这种鸡蛋用谷物基础喂养,不添加激素抗生素,蛋清黏稠、蛋味香浓、蛋黄磕在碗里金黄金黄的,真正土鸡蛋的颜色呢。每一枚鸡蛋都...
-
发表于:2023-12-28
“豆腐属于大豆类食品,可以提供优质的植物蛋白,在每天人体所需的营养中必不可少。中国居民膳食指南推荐,每人每天要吃30~50克豆制品。家人都爱吃豆腐,所以豆腐成了我家每周必不可少的菜之一...
-
发表于:2024-02-26
“每次买羊排都带一块里脊,米妈常常把这块肉单独取下,或是炒或者炖变个样子吃,这次这块较大,米妈包饺子了。以前吃猪肉的时候通常都是猪肉随便佐个什么菜做饺子吃,现在不吃猪肉了,饺子也不怎...
-
发表于:2024-02-01
“水晶饺是广东早茶很常见的一种点心,通常都是一个小屉三个,十元钱左右。水晶饺晶莹剔透、Q弹滑嫩、香气四溢、配料独特。本来,水晶饺子的原料是澄面和玉米淀粉,可今天,我用的是澄面和糯米...
-
发表于:2024-01-02
“家常葱油饼,外酥里嫩,美味可口!”食材明细主料面粉(500克)辅料水(300克)油(适量)葱(适量)芝麻(适量)葱香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)葱香家常饼的做法步骤1、家庭常用面粉(中筋粉更好)加60-80°热...
-
发表于:2024-01-07
食材明细主料面粉(400克)清水(适量)香菇(十来朵)大葱(半根)辅料蚝油(一大勺)酱油(两勺)花椒油(几滴)香油(一勺)食用油(适量)盐(两匙)鸡精(半匙)十三香(少许)料酒(一勺)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香菇大葱...
-
发表于:2024-02-27
“喜欢吃饺子,但是饺子的拌馅和活面却都是个技术活儿,总是掌握不好,经过不停的包,不停的学习各家的做法,终于我包的饺子,能吃亦能看了.开心呀,呵呵.”食材明细主料肉馅(1斤)辅料香菇(4朵)...
-
发表于:2024-02-27
“食材:瘦肉半斤,葱末少许,盐,面粉,瘦肉剁成肉泥加进葱末,盐拌匀备用。取适量的面粉,加清水及小量的盐和成面团,再搓成长条,切成段,用擀面棍擀成薄片,如图,再把肉泥包进面皮里,捏成饺子形,如图。即成...
-
发表于:2024-01-02
食材明细主料饺子皮(6张)辅料蛋液(一个)香葱(适量)黑芝麻(适量)食用油(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)咸香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)葱香饺子皮的做法步骤1、饺子皮摆放在烤盘的油纸上。2、每片都刷...
-
发表于:2024-02-10
食材明细主料猪肉(适量)香葱(适量)油渣(适量)面粉(适量)辅料鱼香川味酱(适量)盐(适量)香油(适量)生抽(适量)葱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香葱油渣饺子的做法步骤1、香葱,猪肉,油渣。2、香葱切末,油渣...
-
发表于:2024-01-09
“平时做饺子总是一个样,女儿有些吃腻了,今天变个花样,女儿称它帽子饺子;小朋友总不太爱吃蔬菜,每次做的饺子中都会加一些蔬菜,这样就可以不用为吃蔬菜发愁了……”食材明细主料猪肉(500g)辅料...
-
发表于:2024-01-05
“感觉饺子皮绝对是万能的,今天来一个饺子皮葱香饼。”食材明细主料饺子皮(30个)香葱(1把)辅料盐(少许)五香粉(少许)芝麻(少许)油(少许)葱香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)饺子皮葱香饼的做法步骤1、...
-
发表于:2024-02-29
食材明细主料饺子皮(适量)猪肉(适量)辅料香葱(适量)配料淀粉(适量)鸡蛋(适量)油(适量)盐(适量)麻油(适量)白糖(适量)葱香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香葱猪肉饺子的做法步骤1、饺子皮,猪肉,香葱。2、把猪...
-
发表于:2024-01-02
食材明细主料饺子皮(10张)辅料葱花(适量)盐(1匙)十三香(1匙)麻椒粉(0.5匙)食用油(适量)葱香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱香饺子皮饼的做法步骤1、香葱切小段,加盐,十三香,麻椒粉,食用油搅拌均匀2、...
-
发表于:2024-01-03
“烙饼是家常面食,关键是和面得稍软一些。一般是用筷子搅动干面粉,边搅边慢慢加入温开水,当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团,面和好后醒15分钟左右备用。葱香饼味道葱香袭人,松软好吃。...
-
发表于:2024-01-03
“饺子是中国人的传统文化,作为中国人都该会包饺子,当然我是喜欢带馅的哈!”食材明细主料猪肉(1斤)饺子皮(2斤)韭菜(1斤半)辅料大葱(半颗)姜(一块)盐(适量)十三香(适量)鸡精(适量)老抽(适量)鸡蛋(1个)大豆油(适...
-
发表于:2024-01-13
食材明细主料肉末(适量)饺子皮(适量)洋葱(适量)辅料盐(适量)五香粉(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)洋葱饺子的做法步骤1、肉末加入生粉、五香粉、少量盐,搅拌得越久,肉吃起来会更...
-
发表于:2023-12-26
食材明细主料饺子皮(515克)肉末(255克)香葱(255克)调料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)葱香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)香葱肉馅饺子的做法步骤1、食材:饺子皮、肉末、香葱。2、将香葱去根...
-
发表于:2020-03-23
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟家常牛肉洋葱饺子的做法--不知道大家有没有吃过牛肉洋饺子呢,我喜欢吃洋葱,洋葱是一种百搭的食材,尤其与肉食搭配一起味...
-
发表于:2024-01-08
食材明细主料猪前夹瘦肉(750克)小香葱(150克)高筋面粉(300克)纯净水(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)小香葱猪肉饺子的做法步骤1、小香葱洗后晾干表面水份,2、猪肉切...