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发表于:2024-02-28
“这道咖喱墨鱼丸是很好的下饭菜,鱼丸就着浓浓的咖喱汤汁浇在白饭上,白饭就被催促着一般赶下肚了。吃完饭舔舔沾在嘴唇上的咖喱汁,抹抹嘴上的油,生活是多么的爽歪歪呀。”食材明细主料墨鱼...
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发表于:2024-02-29
“黄豆蹄花冻。有料更好吃,黄豆软糯,蹄花劲道,水晶冻QQ的,用生抽香醋辣椒油等作料一拌,若是再来口小酒,真的就美啦。”食材明细主料猪蹄(一只)黄豆(一把)辅料姜片(适量)枸杞(适量)豌豆粉(适量)配料盐(适...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料鸭脖子(适量)辅料卤汁(一大盆)麻辣(口味)卤(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)绝味鸭脖子的做法步骤1、备好材料,一锅可多卤。2、卤药料3、把备好的材料放进烧开的卤汁里煮20分钟冷却4、冷却...
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发表于:2024-02-27
“桑拿天算是真正开始,躲在空调房里午睡是惬意的,醒来后想起若是配个蛋糕做下午茶点或许更完美。好吧,其实我是惦记那个苏芙蕾奶酪蛋糕了,真的像欢说的那样,小嶋老师的方子确实好吃到会让人...
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发表于:2024-02-28
“2012在老家过春节,心情好开怀大吃,大鱼大肉不断,吃得人脑满肠肥、肠胃不适,叫苦连天。回广州上班后,开始做清淡家常菜来消脂除腻,给肠胃减轻负担,让身体健康一点。糯米蒸排骨是一道简单易做...
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发表于:2024-03-01
“正是吃红薯的季节,吃惯了烤红薯、红薯粥,就想换个做法,尝试下新口味。蛋煎红薯丝——你可能第一次听说,呵呵~我也是第一次这么搭配着做!却意外的发现,口感还真不赖!能当主食也能当配菜哦,所...
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发表于:2024-03-01
“葱油卷、葱油饼,喜爱面食的朋友一定都常吃啦。那葱油发糕,你吃过没呢?哈哈~其实我也头回吃,因为第一次尝试这样做,口感很棒呀!第一时间推荐给亲们吧~”食材明细主料面粉(350g)辅料葱(1棵)配料...
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发表于:2024-02-27
“家常味儿,干锅排骨。做法非常简单哦!!”食材明细主料卤排骨(50g)卤鸡翅(25g)辅料莴笋(2根)土豆(1个)青椒(3根)葱(适量)配料盐(适量)味精(适量)花椒粉(适量)白糖(适量)熟油辣椒(适量)干辣椒面(适量)香辣酱(适量)中...
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发表于:2024-02-28
“比香巴佬蛋还要好吃的蛋”食材明细主料鸡蛋(10个)辅料啤酒(一罐330ml)配料酱油(10ml)白糖(30克)盐(10克)生抽(适量)老抽(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煮蛋的做法步骤1、鸡蛋加水煮熟。2...
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发表于:2024-03-01
“小时候的味道”食材明细主料蟹(6只)辅料姜(适量)蒜青(适量)蒜白(适量)淀粉(适量)蛋液(适量)配料盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)超好吃的蛋粉蟹的做法步骤1、蟹刷洗干净。2、原...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料隔夜米饭(适量)鸡蛋(适量)辅料指天椒(适量)江鱼子(适量)姜丝(适量)葱蒜(适量)什豆类(适量)包菜(适量)麻辣酱(适量)鸡精粉(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣炒饭的做法步骤1、备好材...
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发表于:2024-02-29
“茄子猪肉水饺,很新意的饺子馅。也是我第一次尝试,口味鲜嫩,味道很好。好吃不过饺子,真的是很正确。”食材明细主料面粉(500克)茄子(300克)猪肉馅(200克)辅料盐(适量)姜粉(3克)胡椒粉(2克)糖(3克)料酒(5...
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发表于:2024-03-01
“前一阵朋友送了我一盒昆布卷,觉得甚是好吃啊,价格还不便宜,其实就是海带里卷些东西呗,有卷鱼籽的,有卷牛肉的,还有卷鱼肉的。自己觉得不是很难,就想试着自己做,没有买到鱼籽,就用的牛肉,做出来...
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发表于:2024-02-27
“肉食动物对素菜总是耿耿于怀于是总是想把素菜做出肉滋味这道茄子菜外酥里嫩配上韩式辣酱甜辣可口真是比肉还好吃”食材明细主料茄子(适量)辅料八角(适量)面粉(适量)淀粉(适量)配料韩式辣酱(适...
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发表于:2024-03-01
“第一次发菜谱,摸不着门路,费了老半天。还请各位见谅。”食材明细主料面(适量)火腿(适量)菠菜(适量)辅料食用油(适量)水(适量)配料盐(适量)味精(适量)醋(适量)香油(适量)芝麻酱(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗...
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发表于:2024-03-01
“健康好吃的杂粮面馅饼。”食材明细主料燕麦面(50克)小米面(50克)荞麦面(50克)黄豆面(50克)全麦粉(50克)黑米面(50克)辅料面粉(100克)酵母(3克)肉馅(500克)盐(适量)葱(适量)酱油(适量)花椒面(适量)五香粉(适量)五...
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发表于:2024-03-01
“只是为了要练习一下做给我的宝贝吃,顺便满足自己的食欲,没想到异常好吃。”食材明细主料鸡中翅(350g)辅料炸鸡配料(适量)蒜粉(适量)孜然粉(适量)酱油(适量)面粉(少许)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单...
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发表于:2024-03-01
“为了让家人吃上好吃的批萨,我一直在努力。也在美食网上学了好多,这款简陋批萨不简单,吃起来口感特别好,关键是烤面包的香、脆、柔和奶酪的韧劲结合得很好。”食材明细主料香柔切片面包(适...
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发表于:2024-03-01
“这个是慢慢摸索学会的。刚开始做了一次,大家都觉得好吃。于是把步骤发上来,和朋友们分享。因为原材料很简单,而且工具有烤箱就可以。所以可以在家里做给家人吃。我奶奶爸爸妈妈就都说好...
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发表于:2024-02-27
“非常简单又好吃的一款蛋糕,香蕉可以换成其他喜欢的水果或者加入可可粉就成了巧克力蛋糕~~”食材明细主料鸡蛋(3个)糖(150克)黄油(150克)面粉(150克)香蕉(2个)辅料泡打粉(6克)甜味(口味)烤(工艺)一小时...
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发表于:2024-02-28
“川味炸酱面和北京的炸酱面完全不同。虽然都叫做炸酱面,虽然都有炸酱都有面,但是无论是外观还是口感,都相去甚远。我们家经常吃的是【川味炸酱面】安逸又巴适~~在家自制川味的炸酱面也一...
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发表于:2024-02-28
“只需要10分钟,好吃喷香的韭菜玉米饼就成啦~”食材明细主料面粉(一勺)玉米面(一勺)辅料韭菜(一小把)鸡蛋(2个)配料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韭菜玉米饼的做法步骤1、原料2、往大...
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发表于:2024-02-29
“快到端午节喽.这几天老想着吃粽子,想就要行动是吧!所以确定周未回家,俺们动手包粽子去~~~~~”食材明细主料糯米(2.5斤)猪肉(200~300克左右)香菇(6~8个)红豆(100克)绿豆(100~200克)花生(200左右)...
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发表于:2024-02-26
“盐酥鸡是台湾很常见的小吃,其中做法有个很大的特色就是在鸡块快炸好起锅的时候加入了九层塔一起炸,炸好的鸡块可以拌着九层塔一起吃,也会因为最后一起同炸的那会儿沾染上些许九层塔特殊...
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发表于:2024-02-26
“各种香料在烹饪和烘焙中有着不可替代的作用。而根据需要的不同,香料会相应被处理成各种不同的形状。特别需要注意的是,处理成粉末状的香料,因为跟空气接触的表面积非常大,香味会散发得很...