关于莲耦粉蒸肉的知识

“喜欢用莲耦做粉蒸肉，五花肉肥而不腻，莲耦粉脆微甜。”食材明细主料五花肉（500克）莲藕（200克）自制蒸肉米粉（100克）辅料料酒（适量）老抽（适量）生抽（适量）葱花（适量）盐（2小勺）咸甜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通...

“买了一袋蒸肉粉，蒸了好几次还没蒸完，味道倒是很不错，而且蒸菜没有烟熏火燎省功夫多了！粉蒸排骨，底下铺着莲藕，不翻出来都看不到，只好命名卧莲藕了🤗。”食材明细主料排骨（适量）莲藕（适量）辅料蒸...

食材明细主料莲藕（适量）糯米粉（适量）猪肉泥（适量）辅料精盐（适量）调味粉（适量）蒸鱼豉油（适量）葱香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）米粉莲藉蒸肉泥的做法步骤1、鲜莲藕去皮冼净。2、鲜莲藕去皮切片，3、...

作为我们日常经常使用的肉类的一种，猪肉可以说是广受是国民喜爱的一种肉类。而猪肉中的粉蒸肉更是因其细腻丰富的口感和实惠的价格而广受欢迎。除了在餐厅和菜市场购买成品的粉蒸肉之外...

“想做粉蒸肉好久了，可是一直买不到蒸肉粉，所以一直拖着，昨天买了一大块肉，肘子那有挺多肥的，婆婆说烀了吧，我脱口而出，做粉蒸肉吧，晕呀，我是太想吃了吗？可是没有蒸肉粉呀，还好，我们万能的度娘什么...

食材明细主料莲藕（1节）肉馅（适量）辅料胡椒粉（适量）盐（适量）料酒（适量）枸杞（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）莲藕蒸肉丸的做法步骤1、猪肉洗净剁成肉末，放入大碗中，加入料酒，胡椒粉搅打...

米粉。米粉是蒸粉蒸肉必不可少的一种原料，只有用米粉才能蒸出来口感较好的粉蒸肉，粉蒸肉蒸的时候需要的时间比较长，水开之后需要一个小时的时间。粉蒸肉最好是选择五花肉，这样吃起来口感会...

“非常开心，又和大家分享新菜式了！秋冬常见的食材就是莲藕了，莲藕在减肥饮食中是代替主食的。配上瘦肉，蛋白质的来源就有保证了！”食材明细主料莲藕（200g）肉末（150g）鸡蛋（1个）辅料酱油（少许）咸鲜（口...

“大米真是个好食材，煮粥、焖饭、做醪糟、爆米花、汤圆……去南方走一圈，get大米新技能，用作粉蒸肉的米粉，味道很赞哦，好吃易做轻轻松松就能搞定，而且香喷喷的哦……”食材明细主料普通大米（5...

食材明细主料后腿肉（半斤）藕（一节）蒸肉粉（适量）辅料盐（少许）食用油（少许）生抽（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）粉蒸莲藕的做法步骤1、准备的食材。2、后腿肉洗净切块，用少许盐和生抽拌匀待用...

食材明细主料藕（适量）辅料肉馅（适量）辣椒酱（适量）配料冰糖（适量）番茄酱（适量）鸡蛋（适量）油（适量）料酒（适量）糖（适量）鱼香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼香耦合的做法步骤1、调好的肉馅2、藕去皮洗净切成...

“都说粉蒸肉很好吃，只是我从来就不喜欢吃肉，就当我无福消受吧，只是每次吃粉蒸肉，我都是挑下面的底菜吃，一般用来做底菜的无非就是土豆，南瓜，红薯，芋头，这几样都是我的至爱啊，哪一样都是好吃到爆...

食材明细主料莲藕（一节）五花肉（三两）紫甘蓝（适量）辅料盐（一勺）油（适量）蒜（一瓣）其他（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炸耦盒的做法步骤1、猪肉剁成肉泥2、紫甘蓝剁碎(可以不加，或者换成自己喜欢的菜)3...

“冷天就想吃肉肉，这样好像能比较御寒！今天这个粉蒸肉，虽然没有竹屉，但味道一样很不错的。试过一次这样的做法，挺好吃，所以又做了一次。特别是加了腐乳和甜面酱，味道一下子就出来了，还有那米粉...

“这个我炸的有点火大了，大致过程没问题，自己掌握吧。因为我媳妇对肉的熟度比较敏感，复炸猛了，但另有一种鱼肉的香味，哈哈。”食材明细主料肉馅（适量）辅料耦（1根）面（适量）调料酱油（适量）醋（适量）料酒（...

“上次做菜买的五花肉没用完，还剩下一小块，又不想折腾油烟太大的，于是就想到蒸，正好蒸肉米粉也有，那还等什么呢，说做就做~~”食材明细主料五花肉（一块约3两）蒸肉米粉（1/3袋）辅料菠萝（几片（装饰用））微...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料筒骨一副约一斤半：适量莲耦一斤：适量瑶柱十粒：适量辅料具体步骤1.烧开水，入筒骨抄去血水；沥干水分后放入姜、酒腌半小时。...

食材明细主料莲耦（600克）大骨（600克）辅料花生（适量）红枣（适量）配料鸡粉（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）大骨莲耦花生汤的做法步骤1、准备材料2、莲耦去皮，洗净切块备用3、把所有材...

“婆婆这里有道菜叫炸藕圆，也就是把藕和肉做成的丸子。很香又有藕的甘甜，这次我变了一下，蒸，蒸出来美味来。嘻嘻。很适合老年人和小孩子哦。”食材明细主料藕（150克）猪前腿肉（315克）辅料生姜（适...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料莲藕：300公克白芝麻：10公克酥炸粉：30公克葱花：少许辣椒片：少许香菜：少许盐：1小匙辅料具体步骤1.将莲藕洗净切片，放入滚水中汆...

“粉蒸肉很好吃，底下铺的地瓜更是美味，这里面不可缺少的还有蒸肉的粉，油润软糯。平时都是在超市买现成的，其实自己做也很简单。”食材明细主料大米（150g）辅料盐（2g）十三香（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）数...

“自制米粉，随意调味。好吃易做啊”食材明细主料猪肉（500k）辅料大米（100k）香菇（少许）豆豉泥（少许）配料五香粉（一点点）黑胡椒（适量）姜葱汁（适量）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制粉蒸肉的做法步骤...

“莲耦爽脆色泽红亮味浓微辣。剁辣椒又名剁辣子、坛子辣椒，一种可以直接食用的辣椒制品，味辣而鲜咸，口感偏重，原料为新鲜红辣椒、食盐。剁辣椒是湖南的特色食品，可出坛即食，也可当作佐料做菜...

“在武汉生活这么多年，除了家乡口音一直没变，饮食生活习惯都变了，喜欢吃湖北菜，喜欢武汉人说话豪爽的样子，不明所以的人都会觉得武汉人嗓门大，脾气很臭一样，其实武汉人很热情的。都说留住一个...

“秋冬适合吃藕滋补身体，用新下来的莲藕做的莲藕肉丸看似平淡，其实非常鲜美，连汤汁都要全部喝掉，是一道健康美味的快手菜”食材明细主料猪肉馅（200g）藕（1节）辅料盐（1匙）黑胡椒粉（1匙）姜粉（1匙）鸡粉（1...