今天给大家介绍的是这道香辣田螺炆掌亦,田螺别名黄螺、田中螺,归属于软体动物门腹足纲田螺科,。田螺肉质细腻,味道美,是典型的高蛋白质、低脂类、高钙的天然动物保健食品。鸭掌的功效也是特别的好的,吃了对身体会有极大的好处的,两者结合的话就会更加的好的。
主料
辅料
具体步骤
洗干净韭菜切段,田螺去尾清洗干净
准备好咸菜,姜,蒜,紫苏,泡椒和焯水掌翅
热锅下入姜,蒜,泡椒爆香
爆炒后下掌翅和酱油,料酒翻炒,然后放入适量的水焖煮