关于【川菜】青椒牛肉的知识

“这个不知道算不算川菜哈，反正里面有辣椒，吃起来有辣味，凑合着算吧”食材明细主料牛里脊（300克）青椒（200克）辅料蒜（4瓣）配料生抽（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）淀粉（适量）香油（适量）盐（适量）中辣（口味）炒（工艺）...

“这国庆几天长假大多时间宅在家里很少外出，看韩剧、港剧，一部接一部，长时间对着电视，打断平时自己的作息规律，反而长假中没有得到好好休息，害得黑眼圈都熬出来了。生活的节奏被打乱，总是提不...

“牛肉和辣椒，是一对很好的搭配，辣椒，可以辟掉牛肉的腥味，而牛肉，又可以令辣椒吃起来味道不那么单调。一般来说，辣椒在餐桌上只是一味调味或者说配菜，不过，这道菜里，辣椒可是主料。这道菜用的是...

食材明细主料青椒（适量）榨菜（适量）牛肉（适量）生姜（适量）大葱（适量）蚝油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒榨菜炒牛肉的做法步骤1、牛肉切片，我用的是涪陵袋装的榨菜，红油的，不咸且脆，一块钱...

“这几天因为心情不好胃口一直很差。每天吃饭的时候都懒洋洋的。今天下午开会的时候突然想明白一个道理：为别人的言论和评价而不开心是最不值得的。因为任何别人都不是自己。于是决定抛...

食材明细主料牛肉（适量）青椒（一个）芹菜（适量）红椒（半个）葱花（一根）辅料玉米淀粉（一大勺）调料玉米油（10毫升）盐（少许）胡椒粉（3毫升）生抽（5毫升）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）青椒芹菜炒牛肉的做法步骤1...

“青椒肉丝是一道色香味俱全的汉族名菜，属于川菜系。以青椒为主要食材，口味香辣，色香味俱全，营养价值丰富，此菜的火候很重要。”食材明细主料青椒（200g）猪肉（200g）淀粉（1茶匙）豆瓣酱（1茶匙）生抽（2茶...

“节日家常快手菜／青椒炒牛肉丝”食材明细主料牛里脊肉（200g）皱皮青椒（3只）辅料生姜切（3片）调料橄榄油（35ml）味达美臻品蚝油（1勺）味达美臻品料酒（1勺）六月鲜8克轻盐原味酱油（2勺）白糖（2g）淀粉（2g）胡椒粉（少...

“牛年当然要做“牛”菜啦~”食材明细主料牛肉（一份）青椒（1/2颗）辅料胡萝卜（一截）白芝麻（适量）姜（适量）调料冰糖老抽酱油（1勺）臻品蚝油（1勺）臻品料酒（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）青椒炒牛肉...

食材明细主料青椒（2颗）牛肉（适量）白菜（2片）生姜（几片）辅料玉米淀粉（一勺）调料玉米油（8毫升）盐（少许）生抽（3毫升）老干妈辣椒酱（一勺）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青椒白菜炒牛肉的做法步骤1、牛肉逆...

“从开始健身后，最近的生活越来越忙碌，一周几次健身、游泳，虽然没有专业人士那么投入，但还是觉得身体素质在渐渐变好。喜欢流汗的感觉，运动后入睡也轻松容易。运动量增加后，体重控制得非常好...

“前几年一直是早上有时间给家人好好做早餐，这两年时间又转换到了午餐，真的每天都有在认真做饭吃饭，最近才想起来把日常分享到这里，希望给每天还在发愁不知道吃什么的你一点点启发，喜欢就请...

食材明细主料牛肉（400g）辅料青椒（半个）胡萝卜（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）洋葱（适量）调料盐（适量）味精（适量）鸡精（适量）醋（适量）生抽（适量）土豆淀粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）牛肉青椒肉段的做法...

食材明细主料青椒（几个）牛肉（400克）红椒（一个）辅料玉米淀粉（一勺）调料玉米油（10毫升）盐（少许）生抽（3毫升）孜然粉（3克）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青椒烧牛肉的做法步骤1、牛肉逆着纹路切片，用玉米...

“其实我一直在纠结，这到底是道中式菜，还是一道西式菜~~~它的做法是中式的~~~简易版的肉夹馍~~它的造型也是中式的~~瘦身版的肉夹馍~~只有欧芹、沙拉酱站错地儿了~~o(∩_∩)o~~可我觉得...

“经典的四川火锅肉，油而不腻，满嘴飘香，吃了一口再来一口，再添一碗饭😍”食材明细主料五花肉（适量）青椒（适量）尖椒（适量）蒜苗（适量）辅料豆瓣酱（适量）盐（少许）干辣椒（4个）花椒（10颗）花椒粉（少许）豆食（一勺）香葱（...

食材明细主料四川腊肉（适量）青椒（适量）辅料葱（适量）姜（适量）调料油（适量）五香粉（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）四川腊肉炒青椒的做法步骤1、腊肉提前煮熟，晾凉切薄片。2、青椒洗净...

“自己买牛肉，因为牛肉的品种肉质等原因，肉质发柴，做的牛肉食品往往要炖煮好长时间也不一定达到状态。选用成片包装的半成品牛排制作，这种现成的牛排因为是事先加工好的，牛排是有滋味的，所以...

“泡椒牛肉是生活中最常见的一道家常菜滋味醇厚、酸辣过瘾、香软可口。最近天气都比较热不敢吃太多辣味菜，怕上火，这道菜少放点辣椒夏天吃吃还可以，开胃还下饭。”食材明细主料牛肉（400克）...

“要说土豆可是好东西，价格不贵还吃法多样，估计一百人能做出一百道土豆菜也不会重样。以往我也多是醋溜土豆丝、尖椒土豆丝、红烧肉炖土豆，今天我看看家里的菜不多了，每样都不够炒一盘的，就...

“香辣美味。”食材明细主料青椒（200g）牛肉（200g）辅料胡萝卜丝（50g）调料香菜（50g）菜籽油（3勺）姜丝（1勺）盐（适量）红薯粉（1勺）胡椒粉（1勺）香辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青椒牛肉的做法步骤1、胡萝卜切...

“美味爽滑的牛肉...”食材明细主料牛肉（适量）青辣椒（适量）辅料葱（适量）姜（适量）盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）淀粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒牛肉的做法步骤1、牛肉.青辣椒备用。2、...

“新厨娘第一波啊！老公病了，我得好好表现一下……”食材明细主料牛肉（340克）青椒（100克）辅料油（3勺）盐（2匙）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒牛肉的做法步骤1、热锅热油2、倒入青椒，加盐，用锅...

食材明细主料四川腊肉（适量）青椒（适量）剁椒（适量）辅料葱（适量）姜（适量）调料淀粉水（适量）油（适量）酱油（适量）中辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）青椒炒四川腊肉的做法步骤1、腊肉用淀粉水清洗，再用温水洗...

食材明细主料雪花牛肉（适量）尖椒（适量）大蒜（4瓣）辅料盐（适量）花椒面（适量）植物油（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）青椒牛肉丝的做法步骤1、牛肉切丝（要用这种不带筋的牛肉，雪花牛肉最好）2、青...