关于【自己动手做火锅】酸菜鱼火锅的知识

“冬季冷的时候，很多的时候朋友去饭店总是喜欢吃火锅，有时候羊蝎子火锅、有时候羊肉火锅，有时候吃鱼火锅，可是吃的最多要属【酸菜鱼火锅】了，所以自己也尝试做了，别说自己在家里吃不但好吃也...

在寒冷的天气里，吃上一顿热腾腾的火锅，全身的寒意都被驱散了，那滋味简直再美妙不过了。比起到火锅店里吃火锅，自己在家里做火锅能够吃得更自由更放心更健康更美味。配菜是火锅的灵魂，没有配...

“第一次吃酸菜豆花火锅还是上学的时候，同学带着去吃的，吃了以后就非常喜欢，汤鲜味美，吃完了豆花再用其它的菜菜下火锅吃。豆花店里有套餐，当然套餐都是包含了豆花的，所谓套餐，就是豆花再加上...

“献给各位喜欢喝酸奶的亲们···”食材明细主料鲜奶（1L）菌粉（1g）甜味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制酸奶的做法步骤1、要用到的原料，用菌粉发酵的哈，忘记照了···2、将酸奶机内胆和...

酸菜鱼火锅的味道让人领略到了酸辣的完美结合，增加发展的融合度，是现如今大部分品牌加盟项目在做的功课，为了使得大众可以接受，加盟品牌在配方的制作上面也很好的考虑到了顾客们的要求和喜...

酸菜鱼和火锅的结合，是挺新颖的，以往一般只会将酸菜鱼和火锅单独售卖。而随着第一家酸菜鱼火锅加盟店铺的出现以后，大众对酸菜鱼火锅加盟的消费热情，那可是在不断高涨的。有投资人敏锐的发...

“在外面饭店吃过味道很赞的火锅鱼，今天特地买了蜀九香的火锅底料来一盘，香喷喷的，里面的酸菜很下饭呢！”食材明细主料鱼肉（1kg）酸菜（一把）泡海椒（几根）火锅粉（1袋）辅料火锅底料（1块）葱（适量）酸辣（口味）...

酸菜鱼火锅是一种新型的火锅，其主要配料是鱼和绿色蔬菜，其做法不同于腌制蔬菜鱼，即吃完鱼后可以把蔬菜放进汤里，具有不一样的体验。这个季节非常适合吃鱼火锅，因为它的味道酸辣可口。过一段...

火锅是我们大家都公认的美味食物，天然吃火锅，天冷吃火锅，总是什么季节都离不开火锅。而且火锅的“包容性”很大，几乎什么食物都可以“包容”的下。那么，平常火锅买什么配菜好呢？自己要做火锅...

现在在大城市上班的人有很多，他们平常自己不会做饭、没有时间做收拾，只能点外卖。但是外卖点多了又不卫生，对健康不是很好。因为外卖一般也比较油，所以容易造成肥胖。周末在家，可以自己做火...

“这个菜是根据老家【荤豆花】改良过来，鱼肉细嫩，汤味道更加鲜，里面添加了平菇，豆腐，火腿，豆芽，就像烫火锅一样，我就叫它【酸菜火锅鱼】”食材明细主料鲤鱼（800克）豆腐（适量）平菇（适量）干海椒节（适量）...

“这道菜酸爽清鲜，再开胃不过。”食材明细主料草鱼（1000克）盐（3克）姜（2片）鸡蛋清（1个）生粉（8克）胡椒粒（3粒）辅料油（30毫升）葱（3段）酸菜鱼调料包（1袋）料酒（10毫升）盐（2克）水量（1000毫升）酸辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时...

“最喜欢冬季姥爷的拿手菜，东北特色，酸菜火锅，配着酱油蒜泥腐乳汁和大米干饭，哎呀哎呀，撑爆了~”食材明细主料酸菜（3棵）五花肉（1500克）冻豆腐（2块）辅料葱（适量）姜（适量）花椒（20粒）大料（3个）虾（5只）小螃蟹（5只...

“冬天离不开的是各种火锅，海鲜火锅，羊肉火锅，韩式部队火锅等等，各具特色，家人都很喜欢。今天用的是新鲜的鲈鱼涮火锅，味道真的很鲜。”食材明细主料鲈鱼（一天）酸菜（一把）辅料酱油（适量）寿喜锅调味...

火锅作为现在盛行的除湿美食收到了广大男女老少群众的喜爱，大家不仅喜欢美味的额食材，更喜欢独特的酱料，再搭配上合适的人，一次丰盛的价值与味蕾的碰撞就此展开，也比去火锅店吃少花了很多钱...

作为一个火锅的终极爱好者，一个四川人，没有什么问题是一顿火锅解决不了的，如果有就两顿。不过去一次火锅店两三个人就会花费差不多两百多块钱，而且也没有吃多少，越来越觉得不划算，所以大家一...

食材明细主料酸菜（500g）牛肉（一斤）粉条（一袋）辅料生菜（适量）鲜藕（1个）苦菊（适量）海螺肉（适量）冬瓜（适量）南瓜（适量）地瓜（适量）木耳（适量）豆腐泡（适量）金针菇（适量）枸杞（一把）大枣（4颗）盐（2匙）芝麻酱（适量）韭菜花酱（适量）蒜（...

煮火锅用的菜通常选择生菜娃娃菜，包菜有卖菜，大白菜菜心或者是西兰花，甚至可以选择辣椒，菜椒等。绿色的蔬菜放入火锅中，一会儿颜色变浅，香味溢出，口感仍然保持着蔬菜的脆爽。...

“天气渐渐凉了，打个火锅还是不错的，鲜嫩的鱼片、酸酸辣辣的汤底，根本停不下来呀。并且某樨成功地解决了刀工差劲切不来鱼片儿的难题，走你~”食材明细主料龙利鱼柳（300g）豆腐（200g）金针菇（120g）...

随着时代发展和变化，有的人喜欢在外面吃饭，但也有一部分人不喜欢在外面吃饭，他们认为外面参观里面的东西不卫生，所以，当他们想吃火锅时，便自己在家里做火锅吃，一家人聚在一起，想吃什么菜就买什...

在冬天吃上一顿火锅是一件非常幸福的事情，从寒冷的外面回来，吃上一顿热腾腾的火锅，满足感简直爆棚。很多朋友觉得在外面吃火锅有点小贵，其实在家就可以自己来制作火锅。今天的文章将为您介...

火锅在我国早就已经有了将近上千年的历史，更是吸引了南北顾客的食欲，有着广泛的顾客群体，可是目前的火锅市场早就已经出现颠覆性的变化。但是，在挑选品牌的时候，投资者还是需要多考虑和多实...

自己做火锅要买鸡肉，猪肉等肉类，不仅美味，且增加了口感上的爽口，同时也可以现在价格更加低廉且同样美味的加工肉类，包括肉丸饺子之类，也需要买大白菜，生菜娃娃菜，金针菇，香菇，面筋，豆腐等非肉类食...

“天气渐冷，最暖身的食物，大概就是火锅了。去年去了一次贵州，吃到了地道的酸汤鱼，回来之后念念不忘，好在现在网络发到，需要什么，原产地就可以直接发货。回来就购买了红酸汤，还有苗家的糊辣椒，这...

火锅是很受年轻人欢迎的美食哦，制作火锅的食材、汤底的种类很多，满足顾客挑剔的味觉，这么好的美食在市面上当然发展的很不错，越来越多的人要加盟进来，那么自己开火锅店注意什么手续？快来看看...