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发表于:2024-01-01
食材明细主料小海虾(或小河虾,适量)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)盐(适量)十三香(适量)白胡椒粉(适量)鸡精(适量)玉米淀粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)干炸小虾的做法步骤1、把小海虾洗净后...
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发表于:2024-01-07
“春天是补钙的好时候,宝宝们都是这个时候猛长个头,钙一定要补足,再多晒晒太阳,肯定长高高啦!这道菜做法简单,美味可口,酥脆好吃!”食材明细主料小虾(500g(河虾海虾都可以))辅料盐(适量)面粉(少许)咸鲜...
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发表于:2024-01-02
“食材选用去壳对虾仁,对虾含蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2和烟酸、钙、磷、铁等微量元素,家有不爱吃带壳🦐的小朋友可以试一试这个做法”食材明细主料对虾仁(适量)辅料淀粉(适量)椒盐(适量)...
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发表于:2021-01-31
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料小河虾:300玉米面:80辅料油:适量盐:适量具体步骤1.小河虾洗净.2.锅里热上油.3.小河虾加适量盐,加玉米面.4.拌匀,让小...
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发表于:2024-02-10
“虾炸着吃或炒着吃都非常好,尤其像这种小海虾,挑拣起来很麻烦,干炸后虾头虾尾都会酥酥的,吃起来没有顾虑,少放点盐,有点咸味就行,放在那里可以当零食吃,凉了也是酥酥的非常好。”食材明细主料...
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发表于:2024-01-01
“最近菜市场卖小河虾的比较多。都是鲜活的小河虾。买了点来炸一炸,给孩子补钙。添加了点玉米面粉,炸出来会更酥脆。”食材明细主料小河虾(500g)面粉(70g)玉米面(60g)辅料姜(30g)胡椒粉(2g)五香粉(2...
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发表于:2024-01-04
“炸年货,用淀粉还是用面粉,1分钟学会,酥脆好吃,小时候的味道!春节,是每个游子期盼回家的日子,全家团聚,其乐融融,这样的日子美好而珍贵。过年父母都会早早的备年货,在我们老家叫做“办年”,从过...
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发表于:2024-01-13
“这个菜是壮壮爸的最爱之一~”食材明细主料小白虾(250克)辅料面粉(适量)盐(适量)油(适量)胡椒粉(少许)料酒(适量)醋(少许)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸小白虾的做法步骤1、将小白虾清洗干净~2...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料小鱼干(90克)小虾干(90克)调料酱油(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)小虾干炒小鱼干的做法步骤1、食材:小鱼干(已去头去内脏清洗)、小虾干。2、起锅倒油烧热,已清洗好的小鱼干...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料小海虾(适量)辅料鸡蛋(适量)淀粉(适量)调料料酒(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油炸小虾的做法步骤1、小虾淘洗干净,加入两个鸡蛋,淀粉,料酒搅拌均匀。2、锅里热油5成热,倒入...
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发表于:2024-01-01
“干炸小鲳鱼酥脆又好吃。”食材明细主料小鲳鱼(320g)辅料生姜粉(适量)白胡椒粉(适量)盐(2克)玉米淀粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干炸小鲳鱼的做法步骤1、小鲳鱼剪去头尾,去掉内脏、...
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发表于:2024-01-27
食材明细主料小鱼(500g)辅料盐(少许)料酒(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干炸小鱼的做法步骤1、早市上买的小鱼这种鱼叫噘嘴鲢子用其他鱼也一样哈还可以用小黄花之类的海鱼一样好吃2...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料鲜虾(400g)辅料姜片(10g)盐(1匙)调料食用油(500g)盐(少许)孜然粉辣椒粉(少许)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)干炸大虾的做法步骤1、鲜虾预处理,背部剪开挑出虾线,用姜,盐腌半小时,用厨...
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发表于:2024-02-10
“空气炸锅总是会带给我们意想不到的美味。小鱼干第一次是炒的,不是很理想,第二次是炸的,依然不理想,这一次换用炸锅,嗯,挺好呢。炸锅可以炸到理想的酥香,且比较少油,一直想用它做牛肉条,还没有...
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发表于:2024-02-24
““小白条”又名“餐条”,含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素,有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效,对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效。”食...
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发表于:2024-01-11
“在我菜谱里面,干炸黄花鱼,干炸蘑菇,干炸大虾的方法基本一样,学会一种,就全会了,干炸最好吃,还最简单,我喜欢这种美食烹饪方法,喜欢的看看:”食材明细主料大虾(12只)辅料玉米淀粉(适量)盐(适量)料酒(适...
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发表于:2023-12-29
“学来的做法,简单易做。”食材明细主料小鱼干(适量)辅料糖(适量)生抽(适量)料酒(1勺)淀粉(少许)油(适量)盐(少许)鱼香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炸小鱼干的做法步骤1、小鱼干泡好后洗净控水。2、...
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发表于:2023-12-29
“又是一年吃虾时,这种白虾小小的,透明的。十块钱一大盘。”食材明细主料虾(适量)辅料油(适量)调料盐(适量)白胡椒粉(适量)淀粉(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸小虾的做法步骤1、白虾。2...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料小河虾(适量)辅料面粉(适量)淀粉(适量)食用油(适量)调料料酒(适量)盐(适量)椒盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干炸小河虾的做法步骤1、小河虾清洗干净,控干水分。2、加入盐、料...
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发表于:2024-01-28
“鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素,有滋补健水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效,对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效;食用鱼肉对孕妇胎动不安、妊娠性...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料小虾(适量)辅料面粉(适量)配料盐(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香炸小虾的做法步骤1、准备好上述所需食材;2、小虾洗净后,加入刚烧开的开水烫30秒,是为了更好的...
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发表于:2024-01-13
“买了些小刀鱼。这种小毛刀鱼比较便宜,买回的小刀鱼简单的腌渍一下,拍干面粉炸酥了再佐以椒盐,真是外焦里嫩,香酥可口。”食材明细主料刀鱼(500克)食盐(1/2茶匙)椒盐(适量)辅料料酒(2茶匙)花椒粒(1...
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发表于:2024-01-02
“这是我儿子最喜欢的一道菜,炸好的肉丸外酥里嫩,剩下的可以红烧,或者做汤,都特别好吃。”食材明细主料猪肉(适量)辅料面包糠(适量)淀粉(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)白糖(适量)其他(口味)炸(工艺)半小...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料白虾(适量)辅料面粉(适量)五香面(适量)精盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)软炸小白虾的做法步骤1、白虾洗净用笊篱控一下2、准备配料3、放大碗中,依次放面粉.五香粉.盐4、...
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发表于:2024-02-25
“春暖花开正是吃鲜鱼鲜虾的季节菜市场满是各种野生鱼虾鲜活可爱买一些河虾干炸或炒韭菜真是养身美味两不误啊~”食材明细主料河虾(适量)辅料干淀粉(适量)配料盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炸(工...