关于炒和菜的做法的知识

食材明细主料豆芽（适量）胡萝卜（适量）豆干（适量）猪肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）白胡椒（适量）醋（适量）盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炒和菜的做法步骤1、准备好的食材...

“简单的一道下饭素菜。”食材明细主料绿豆菜（适量）香干（适量）胡萝卜（适量）辅料韭菜（适量）调料盐（适量）味精（适量）生抽（适量）姜（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）素炒和菜的做法步骤1、主要原料...

食材明细主料猪腰（一个）猪肝（200克）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）泡菜（适量）豆瓣酱（适量）花椒（适量）胡椒（适量）生抽（适量）料酒（适量）木耳（适量）莴笋（适量）红椒（适量）酸辣（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肝腰和炒的做...

我们在做菜时，总喜欢将芹菜和韭菜拿来炒或者凉拌，比如：韭菜炒鸡蛋、凉拌韭菜、豆豉凉拌芹菜、肉丝炒芹菜等。可是，对于这些菜，我们也许都已经吃腻了，想换点新鲜的吃法。今天呢，小编就带大家了...

“肉饼和菜饼，挑到哪个吃哪个咯！做个不挑食的好孩纸！”食材明细主料猪肉（适量）胡萝卜（适量）干香菇（适量）莲藕（适量）辅料姜（适量）鸡蛋（适量）香菜（适量）葱（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肉饼和菜饼...

1、等油达到一定的温度之后，也就是油开始飞溅的时候将菜倒进去，菜不容易粘在一起。2、不是每道菜烹饪的过程中都要加水。3、等菜熟了以后再放盐这样可以更好的调节咸度。4、不容易熟的菜...

食材明细主料绿豆芽（适量）豆干（适量）韭菜（适量）辅料猪肉（适量）调料油（适量）醋（适量）酱油（适量）蚝油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒合菜的做法步骤1、豆芽洗干净韭菜切段豆干切丝猪肉切丝。2...

往往好食材使不需要一些复杂的加工的，最简单的烹饪手法也可以获得一道美食，炝炒蕨菜就是如此，通过最简单的大火炒就可以得到一道美味，做法简单易学，而且营养价值非常的丰富，有着健脾益肾、润...

“说起家传菜，脑海里马上就浮现出这道菜——和菜。不是什么大鱼大肉，很朴实的一道菜！  这名字吧，从小就这么跟着家人叫来着，今天做了这道菜，想起个好听的名字吧，还真想不出！。问爸爸吧，他说就...

食材明细主料大白菜（1颗）五花肉（适量）片粉（1个）辅料盐（适量）葱（适量）姜（适量）花椒（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）醋（适量）鸡精（适量）咸香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）和菜的做法步骤1、白菜清洗干净改...

“上班带饭day2。”食材明细主料翅根（3个）小油菜（4颗）辅料大蒜（3瓣）生姜（6片）盐（2茶匙）橄榄油（20ml）蒸鱼豉油（20ml）酱油（30ml）糖（2茶匙）咸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧翅根和清炒小油菜的做法步骤...

平时家庭主妇们都曾经历过这样的小尴尬吧？准备的蔬菜和一些食材在洗洗切切，准备做饭的时候发现一次用不了全部，剩了一丢丢扔掉太浪费，保存起来又担心不新鲜坏掉。怎么做才能避免呢，其实素菜...

“炒糖色是我们在烹饪食物中使用的一种烹饪技巧，它是利用糖经过炒制后产生的一种变化，使食物看起来更加有食欲，使食物更加香甜可口。其中炒糖色有三种方法，接下来就随色宝糖色小编一起来看...

“春饼和素炒合菜是绝好的搭配！不喜欢吃肉又不喜欢油大的童鞋们可以来试试！因为我本人是比较喜欢吃肉的，所以又搭配了肘子肉和葱丝。”食材明细主料面粉（200克）鸡蛋（一只）绿豆芽（一把）韭菜（适量）...

“我特别喜欢吃这个炒饭！我没事就做,第一，我喜欢吃脆骨，第二，我喜欢吃炒米饭。好吃甜甜辣辣的，很好吃。！”食材明细主料脆骨（适量）米饭（适量）韩国辣椒酱（适量）辅料洋葱（适量）配料糖（适量）原味（口味）炒（工...

现在的人们已经开始越来越富裕了，以前只追求能吃饱，但现在不一样了，现在不但要吃饱，还要吃得好，要吃的有营养。人们越来越注重食物的搭配了。例如菠菜能和肉炒吗这类问题在网上十分的常见。...

“从小到大。特别喜欢吃家乡的#和菜#。一般喜宴。生日才有大厨做这个。寓意特别好。食材也特别多。我很多没有。就用家里有得。老家做的是香辣味。但是做法却特别简单。昨天妈妈给我寄...

总是看小编在推荐洋葱的种种好处，你肯定会问，炒洋葱的配菜我都选什么呀？其实洋葱味道大众都可以接受，能搭配的种类也很多，如果你讲求营养搭配，针对需求可以搭配不同的食材，西红柿，木耳，羊肉，牛肉...

香菜和莴笋都是大家比较常见的两种食材了。众所周知，香菜一般是作为配料来食用的。但是有的人在吃火锅的时候也喜欢涮一些香菜来吃。莴苣的做法也是多种多样的，炒，凉拌都是可以的。今天我...

鸡蛋的烹饪方法真是多种多样，比如水煮蛋、炒鸡蛋、香煎荷包蛋、水煮茶叶蛋、韭菜炒蛋等。鸡蛋看起来似乎是一种非常美味并且万能的荤菜，但是它并不是能和所以的菜品搭配在一起哦。下面我...

“小时候过年外婆必做的一道爽口冷菜。”食材明细主料菠菜（250g）胡萝卜（适量）粉丝（适量）蒜（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）醋（适量）香油（适量）味精（少许）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌和菜的做法步骤...

“不喜欢吃鱼生？连烟熏的都不行？那今晚来个煮熟的三文鱼“和风炒饭”。”食材明细主料白饭（适量）辅料烟三文鱼（100g）鸡蛋（2只）三色豆（适量）葱花（适量）调料盐（适量）黑椒（适量）黑芝麻（适量）海苔芝麻碎（适量）...

我们这里是否有喜欢吃韭菜的朋友呢，韭菜嫩绿的颜色使得很多人对他毫无抵抗力，大家都稀罕吃韭菜是因为他的做法比较的简单的，同时也做法很多，可以炒着吃，也可以包饺子吃，我们给大家介绍一种韭...

香菜经常都会出现在我们的餐桌上，是一款必备的配菜;同样的，蛋也是因为营养价值丰富常常被我们所食用的，而且这两个还能够搭配一起食用起到营养互补的作用。相信很多人家里的阳台上也都会...

“超级完美的搭配”食材明细主料菜辣椒（8）蟹排（5）熏豆干（8片）辅料大葱（1）生姜（5g）大蒜（20g）五香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）熏豆干炒菜辣椒和蟹排的做法步骤1、放油，烧热放肉末蟹排。2、放菜辣椒...