关于活鱼的知识

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料活鱼一条：适量辅料油：适量具体步骤1.把鱼收拾好后，从中间分开后备用。2.在锅中倒入40克油烧热后放入葱丝、姜丝、干辣椒...

草鱼。水煮鱼是四川菜系中比较有名的一道菜，一般以新鲜草鱼为主要原材料，草鱼的肉质鲜嫩，容易吸收水煮鱼的汤汁，所以吃起来很入味，但是鱼刺较多。水煮鱼使用的鱼如果处理的不好可能会有腥味...

食材明细主料活鲤鱼（一条）辅料豆腐（400g）粉条（100g）香菜（适量）配料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）猪油（适量）豆油（适量）干辣椒（适量）料酒（适量）米醋（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）花椒（适量）八角（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料活鲤鱼1尾：750辅料黄蔑：10党参：6水发香菇：15冬笋片：15白糖：30料酒：10盐：3酱油：10葱：10姜：15蒜：10味精：1水豆粉：20菜油：500猪油：50清汤...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料活鲤鱼：1条辅料香菜：适量八角：少许姜：适量白酒：适量大蒜叶：适量花椒：少许桂皮：少许辣椒：适量大蒜果：适量具体步骤1.将鲤鱼处理...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料草鱼：适量辅料朝天椒：适量青尖椒：适量蒜瓣：适量姜：适量紫苏：适量葱：适量具体步骤1.活草鱼剖干净，洗净2.朝天椒，青尖椒切段，...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟美味的活鱼锅贴，这是一道很可口的家常菜，嫩白的鱼肉在视觉上给人以美的感受，让人垂涎三尺，加上那浓稠的面粉糊，瞬间芬香扑...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料青鱼：1000辅料盐：适量豆瓣酱：适量料酒：适量花椒：适量生粉：适量鸡蛋：适量油：适量大葱：适量干辣椒：适量香菜：适量大蒜：适量生姜...

可以做成水煮活鱼，这是一道传统的川菜，用新鲜草鱼作为原料，配上辣椒制作而成，这道菜汤鲜味美、油辣却不腻、鱼片顺滑嫩白，受到很多人的喜爱。草鱼除了可以做水煮活鱼，还可以有很多选项：1、软...

川味活鱼馆火锅是一家以火锅为主的美食店。该品牌在问世后，其加盟店就以极快的速度扩散到全国各地，不仅受到年轻人的喜欢，小孩子和中老年人也爱吃川味活鱼馆火锅，这是一个值得加盟的项目。...

周末一家人来都江堰玩，兜兜转转走进了这家店。店面看起来就超大的！一进去就有服务员上来热情招待我们。店内看起来很干净，比招牌看上去气派多了。都是活鱼点杀，现点现片。我们点的番茄锅，番...

我们都知道鱼肉的营养价值是非常高的，一般沿海地区的海鱼比较便宜，内陆地区的河鱼比较便宜，成都地区有很多的湖泊和河流，所以在我们的印象里应该是河鱼更加的便宜，那么不知道大家是否了解在...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料花菜：100黄瓜：100豆芽：100草鱼：1000辅料油：适量辣椒：适量醋：适量蒜：适量香菜：适量生粉：适量五香粉：适量盐：适量鸡蛋：1个干辣椒...

鱼是日常生活中比较常见的一种食材，具有丰富的营养价值和食用价值，比如氨基酸和其他各类营养物质，可以起到比较好的功效和作用，适量吃是对身体有益的。鱼的吃法有很多，做法也很多样，味道也都...

在人民广场附近的美食广场里面，环境还不错。水果和饮料种类很丰富，特别是五颜六色的饮料，又好看又好喝。热菜、冷菜都挺好吃的！蛋糕、披萨很好吃！煮火锅的菜种类更是多到让人无语！有现杀的小...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料红鲤鱼：1700辅料白芝麻：30花椒：适量香葱：适量辣椒粉：适量白菜：150黄瓜：适量大蒜：适量姜：适量精盐：适量黄豆芽：150水煮鱼调料...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料绿豆芽：300草鱼：1条下洋白：1棵金针茹：300猪血：300辅料朝天门水煮活鱼调料：1包葱姜蒜末：适量具体步骤1.白菜、猪血、豆芽、金...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟现在出门在外非常怀念家乡的味道，最喜欢吃的就是妈妈做的活鱼锅贴，说是活鱼其实也叫小鱼锅贴，而且做这一道菜就是既有主...

准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料草鱼中段：500老姜：一小块蒜瓣：3-5颗葱段：少许盐：适量鸡精：适量蒸鱼豉油：适量料酒：适量白醋：适量辅料具体步骤1.放入少许盐...

“本来是想做剁椒鱼头的，可菜市场里草鱼要一磅3块钱美金，那草鱼也不知道吃啥长大的，老大一条，估计十美金下不来~正好有其他的正在打特价，就改为做剁椒活鱼了~吃着也很鲜，鲜香麻辣~分享在此，希...

“在外面餐馆吃水煮鱼一定是这种不锈钢的盆子，真的是好大一盆啊，拍照也只能近拍了，不过这样是不是显得更加的诱人呢？汤少了一点，鱼肉都露出来了，蘸蘸汤吃吧，呵呵，这里才是半只的草鱼，实在是好大...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料三道鳞：适量辅料葱姜蒜：适量纯土豆粉条：适量水豆腐：适量酱油：适量五花肉：适量盐：适量糖：适量醋：适量香菜：适量花椒大料：适量具体...

“妈妈刚从北京回来就一直说要露一手---水煮活鱼。麻辣鲜香真的什么也不缺，难怪妈妈急着向我们炫耀呢，呵呵。”食材明细主料草鱼（一条）辅料黄瓜（一根）豆芽（适量）木耳（适量）蛋清（一个）配料姜丝（适量）...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料大头鱼（花鲢鱼胖头鱼）：一条蒜苗：两棵辣椒粉：两大瓢豆腐：四砖盐：适量油：适量味精：适量鸡粉：适量辅料具体步骤1.买一条鲜活的大头...

餐饮提问：活鱼烤鱼的加盟费是多少？大團子阿姨回答：现在这个比较有良心企业的比较有信用的烤鱼加盟店，他们所有的材料都是比较新鲜的，而且他们家的烤鱼都是有氧气的，现在可能他们的一个连锁店...