关于米蘇的知识

提拉米蘇如何做简单又美味|Tiramisu

发表于：2020-01-05

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料雞蛋：4顆意大利Mascarponecheese：250糖：4湯匙魚膠粉(即吉利丁粉)：1湯匙(加5倍水，隔著沸水加熱還原)動物性鮮奶油：250ml手指...
苺果提拉米蘇如何做简单又美味

发表于：2020-01-04

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料自製苺果醬(之後再上食譜說明)：500公克馬斯卡膨mascarpone起士：500公克雞蛋：4個手指餅干：20根白砂糖：適量辅料具体步骤1....
蒸米皮的米是什么米

发表于：2018-08-08

大米。蒸米皮的米用普通大米就可以。但每个人的口味不一样，制作的过程中也可以加入适量的糯米。制作米皮的大米需要提前浸泡，打成米浆后过滤即可用于制作米皮，这样米皮的口感会更加细嫩。...
炸米米蒿怎么做|炸米米蒿的做法

发表于：2024-01-03

“炸过香椿，炸过苦菊，炸米米蒿还是头一回。估计全网也没人炸过😅，成品令人很惊艳。椒香浓郁，香酥掉碴儿。米米蒿，田间的野菜，一径儿被我嫌弃过，蒸熟，炸熟，竟是如此好吃😋😍”食材明细主料米米蒿...
可口香蔥蘇打小餅如何做简单又美味

发表于：2020-02-17

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.把面粉和鹽，小蘇打，糖混合。2.香蔥切極細的蔥花，黃油稍稍微波融化，發酵粉放入溫水中融化。3.準備好的所有...
做米皮的米是什么米

发表于：2018-09-05

籼米或者普通大米。做米皮其实用普通大米或者籼米都是可以的，但是要论口感来说，还是用籼米比较好。籼米是一种一年可以收3季，没有粘性的米。籼米需要用机器磨成米粉，可以多过滤几次，米粉越...
米饭的做法稻米、高粱米二米饭米饭怎么做

发表于：2024-01-08

“自家种的红高粱，纯绿色，碾出来的米口感脆嫩，黏黏糯糯的特别好吃，无论煮粥还是蒸饭，透着淡淡的粉，看着就有食欲。”食材明细主料高粱米（200g）大米（200g）辅料水（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通...
米酒米酿的做法米酒米酿做法米酒米酿怎么做

发表于：2024-01-08

“有次去婆婆家，婆婆专门买了米酒来尝尝，才知道有米酒这种至简美味。后来在超市看到也有卖的，奈何有点重，还是想自己做着玩。第一次尝试，做的还是比较成功的，而且在最后一步发酵处找到维持发...
自制香蔥蘇打小餅如何做简单又美味

发表于：2021-02-15

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料低筋面粉（cakeflour）：150蔥：2根辅料小蘇打(bakingsoda)：1/8小匙發酵粉(yeast)：1小匙糖：3小匙溫水：50鹽：一小撮黃油(butter)：30...
红米米皮怎么做|红米米皮的做法

发表于：2024-02-24

“爱吃米皮，又惧怕从外面买着吃，前些天还看电视报道关于毒米皮的问题，真是怕哦。想吃就只能自己动手了，自己做反倒是有一个好处，就是想吃什么的就做什么的，比如这款红米米皮，就是用了红米，营养...
黑米红枣玉米糯米糕的做法黑米红枣玉米糖糯米糕黑米红枣玉米糯米糕怎么做

发表于：2024-01-31

“腊月二十三，小年。上街买了糖果，添置了小碗，包了白菜饺子，对联也拟好了词，节日给快乐行色匆忙的人们，一个休憩追尾的契机。年是种仪式，缺了它，没有年味。北方过小年一定要吃饺子，包了白菜的翡...
玉米小米红薯米糊怎么做|玉米小米红薯米糊的做法

发表于：2024-01-13

“玉米小米红薯米糊是一道营养全面又廉价的健康食品。在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。其维生素含量是稻米、小麦的5－10倍。除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜...
大米小米浆的做法 Mi²（大米*小米）浆大米小米浆怎么做

发表于：2024-01-04

“气血亏损，体质虚弱可多食。”食材明细主料大米（1/3杯）小米（1/3杯）红豆（1/3杯）辅料红糖（1勺）熟花生仁（1勺）甜香（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）大米小米浆的做法步骤1、大米，小米，红豆各三分之一杯...
美味彩蘇炒飯如何做简单又美味

发表于：2019-12-20

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料米飯：适量胡蘿蔔：半根黃瓜：半根紫色圓蔥：1/4個熟玉米粒：適量核桃仁：適量辅料花生油：適量食鹽：適量具体步骤1.準備好所有食...
糯米玉米的做法嚼劲十足——糯米玉米糯米玉米怎么做

发表于：2024-02-29

“今天妈妈去大市场买菜了，买了好多··我一眼就看到了那个紫紫的、漂亮颜色滴玉米，妈妈真好！知道我爱吃这种玉米，特地买了回来··我真的是太爱您了-老妈！”食材明细主料糯玉米（6条）辅料水（适...
紫米小米粥的做法紫米小米粥紫米小米粥怎么做

发表于：2024-01-04

“紫米被称作是“米中极品”，营养特别丰富，有补血益气、暖脾胃的功效，而小米，有“代参汤”的美誉，健脾养胃，滋阴补血，在北方，女人生完孩子后都是用小米粥加红糖来调养身体的，这两样食材放一起煮...
玉米米粥怎么做|玉米米粥的做法

发表于：2023-12-26

“粥香可口。”食材明细主料玉米粒（70g）大米（70g）辅料纯净水（1000ml）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）玉米米粥的做法步骤1、食材，备用。2、淘洗干净。3、玉米粒、大米和纯净水一起倒入高压...
紫苏土豆焖鸭的做法紫蘇土豆燜鴨紫苏土豆焖鸭怎么做

发表于：2024-01-13

“其實紫蘇燜鴨是一道大家都會做的菜啦，我最喜歡的是爸爸做的這道菜，很有溫暖的味道。這些配料是我自己比較喜歡的口味，相對清淡一點。所以，給位大廚請多多包涵啦！😊”食材明细主料鸭子（500（...
米糊米饭米糊怎么做|米饭米糊的做法米饭

发表于：2024-01-02

“简单方便的早餐。”食材明细主料芋头（4个）米饭（半碗）枸杞（适量）小米（适量）辅料水（适量）冰糖（适量）甜味（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）米饭米糊的做法步骤1、准备好的食材。2、把所有材料加入破...
米奇与米妮的做法米奇&米妮米奇与米妮怎么做

发表于：2024-02-26

食材明细主料黄油（80g）低粉（90g）玉米淀粉（40g）奶粉（15g）蛋黄（2个）白糖（35g）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）米奇与米妮的做法步骤1、准备好材料2、黄油软化，加入白糖，用电动打蛋器打成白色。再加入...
大米苞米饭的做法剩苞米的新吃法【大米苞米饭】大米苞米饭怎么做

发表于：2024-02-29

“在东北玉米也称作苞米，一般新掰的苞米煮出来的才会更甜更好吃，如果放到第二天再煮味道就会差很多。在俺家剩下的煮苞米，一部分，把苞米粒搓下来装袋冻在冰箱了，另一部分，就用来煮大米苞米饭...
玄米小米玉米碎怎么做|玄米小米玉米碎的做法

发表于：2023-12-31

“这几种粗粮都不会发胖。”食材明细主料小米（适量）辅料日本玄米（适量）调料玉米碎（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）玄米小米玉米碎的做法步骤1、玄米和小米洗净。2、玉米碎也洗干净，加...
自制黑米米皮|黑米米皮

发表于：2024-02-25

“米皮不仅仅是夏天，其他时候我也喜欢吃，而且特别爱吃加了芝麻酱的米皮，软糯爽口，但很香。自动动手做米皮，就希望增加其营养成分，于是选了黑米和大米搭配来做，让米皮即好吃又营养。而且自己动...
糙米是籼米还是粳米

发表于：2018-09-14

粳米。糙米是谷子被碾成为米的时候，除去最外围皮层的一种米。而籼米和粳米区别很大：籼米质感较粳米很硬，口感也偏硬，粳米口感偏黏。籼米外观比较细长，而粳米比较呈椭圆形状，比粳米形状圆润许...
薏米米糊怎么做|薏米米糊的做法

发表于：2023-12-27

“滋润肌肤、养血调经，甜糯可口。”食材明细主料薏米（100g）大米（100g）辅料纯净水（1500ml）调料蜂蜜（一小勺）甜味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）薏米米糊的做法步骤1、薏米和大米备用。2、淘洗干...