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发表于:2024-01-13
“很有肉质,爽脆的一种菇!”食材明细主料鸡肶菇(半斤)腊肉(2两)蒜(3瓣)辅料盐(少许)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊肉炒鸡肶菇的做法步骤1、腊肉洗净切片2、鸡肶菇洗净切薄片,越薄越好3、腊...
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发表于:2020-01-24
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡肶菇:400瘦肉:200红萝卜:半个红辣椒:少许青辣椒:少许辅料姜:3片具体步骤1.鸡肶菇洗净汆水备用。2.瘦肉切片,用食盐、植物...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料杏鲍菇(两个)青椒(一个)腊肉(适量)辅料生抽(一茶匙)鸡粉(四分之一茶匙)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉炒杏鲍菇的做法步骤1、准备食材2、所有食材切片备用3、起油锅倒...
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发表于:2024-01-04
“腊肉小炒,这个季节不可缺少的美食。”食材明细主料腊肉(适量)海鲜菇(一把)尖椒(一个)葱(适量)蒜(两瓣)辅料植物油(适量)盐(适量)糖(少量)生抽(一勺)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海鲜菇炒腊肉的做法...
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发表于:2024-01-07
“腊肠炒制不放油,香菇吸收了腊肠的油脂,香而不腻。😋”食材明细主料腊肠(适量)香菇(适量)辅料青椒(适量)葱(适量)蚝油(适量)姜末(适量)红椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉炒香菇的做法步...
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发表于:2024-01-11
“买杏鲍菇就想着该如何做它,心里想着就不由的自言自语起来,可没想到旁边热心的大妈接过我的话说,用腊肉炒呀,再加入点青蒜,那滋味特别鲜美,不信你试试。真心的谢谢大妈了,果然“名厨”都在...
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发表于:2024-01-09
“今天做的这个菜叫香鸡肶,鸡肶比较肥、滑,柠檬清新、清香,鸡肶、柠檬是个很好的搭配,现在推荐给大家,喜欢的亲们快试试吧。”食材明细主料鸡肶(2只)柠檬(3片)姜(2片)蒜头(2小个)辅料花生油(适量)盐(5...
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发表于:2024-01-27
“盐焗的美味”食材明细主料新鲜鸡肶(3只)辅料粗海盐(4斤)油(适量)盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)盐焗鸡肶的做法步骤1、新鲜鸡肶买回来用少许腌半小时。2、用油纸包好3、将...
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发表于:2024-02-24
“炒饭就是先煮好米饭,在炒锅中加各种各样的调料、菜肴,再加上一些特别的配菜炒出香甜可口、各得其所的花样混合饭菜。一般我家剩的米饭,第二天都会变成炒饭,利用家里现成的材料,做出美味的...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料腊肉(75g)胡萝卜(100g)香菇(150g)辅料花生油(1勺)调料生抽(少许)醋(少许)葱(少许)姜(适量)蒜(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腊肉炒香菇的做法步骤1、腊肉切片用水泡片刻。2、香菇去...
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发表于:2023-12-31
“自己腌制的腊肉特别香,配上香菇爆炒特别美味。”食材明细主料腊肉(1块)香菇(1把)辅料大蒜(1根)生抽(1勺)猪油(1勺)咸香(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香菇炒腊肉的做法步骤1、自己腌制的腊肉感觉...
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发表于:2023-12-28
“煮过的腊肉就剩下这么点了。看起来就是炒平菇而已。不过也有腊肉香味哦。”食材明细主料平菇(300g)腊肉(适量)辅料食用油(半匙)调料食盐(小许)鸡精(小许)葱花(小许)生抽(8g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料腊肉(适量)鸡腿菇(3个)生姜(适量)辣椒(一个)辅料盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腊肉炒鸡腿菇的做法步骤1、鸡腿菇腊肉青椒2、腊肉切丝3、鸡腿菇生姜切丝...
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发表于:2019-11-25
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料腊鸭肶:1只香芋:1个辅料具体步骤1.洗净的腊鸭肶切粒,一片姜下热油锅,再放入腊鸭肶粒,翻炒至出油。2.香芋去皮洗净切块...
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发表于:2023-12-30
“香菇(冬菇)又名椎茸,是生长在大自然环境下的山活中珍贵的一种副食品。野珍品,其具有一种独特自然风味。是含有多种价值较高的一种食用菌,也是生香菇可以用来炖、炒、煮等各种做法,其口味...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料腊肉(适量)滑子菇(适量)鹿茸菇(适量)辅料蒜末(少许)小米辣(少许)葱段(适量)调料油(少许)酱油(少许)糖(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉炒双菇的做法步骤1、浸泡好焯过水的双菇(因...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料鸡肶菇(150克)牛肉(250克)青椒(15克)红椒(15克)辅料姜(适量)蒜(适量)葱(适量)配料油(适量)盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)鸡粉(适量)生粉(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡...
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发表于:2020-01-24
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡腿菇:100腊肉:100小红辣椒:50青蒜:30辅料生抽:2茶匙(10ml)鲜姜:1片水淀粉:10橄榄油:20ml盐:3芝麻香油:1茶匙(5ml)鸡精:3白砂糖:5具...
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发表于:2024-01-07
“杏鲍菇平时都用蚝油来调味,这次加了辣酱来调味,与腊肉同炒,也是换一下口味吧!”食材明细主料杏鲍菇(1根)腊肉(1块)辅料葱花(适量)姜(适量)酱油(1匙)蒜蓉辣酱(1匙)鸡精(少许)胡椒粉(少许)蒜(适量)微辣(口味)炒...
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发表于:2024-01-01
“微辣,咸鲜,平菇吸收了腊肉独特的烟熏味儿,好吃极啦😋”食材明细主料平菇(适量)腊肉(适量)蒜苗(一根)红椒(2个)辅料花生油(适量)姜蒜(适量)花椒(适量)盐(适量)生抽(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)...
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发表于:2024-01-07
“鸡腿菇因形象似鸡腿,口感,香味与鸡腿及其相似而得名。鸡腿菇又名毛头鬼伞,含多种矿物质,有利于清神,促进食欲,且色香味形俱全,广受人们青睐这道菜极其考究刀工,鸡腿菇殷切的薄,腊肠切的厚薄适...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料茶树菇(适量)腊肉(适量)辅料辣椒(适量)葱(适量)姜(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腊肉炒茶树菇的做法步骤1、先将茶树菇用水煮三四分钟,然后洗干净。2、腊肉切块。3、把辅料...
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发表于:2024-02-28
“这里,香菇最好是干的,因为干香菇营养价值较高,而且也很香。要特别注意的是:干香菇一定要用水完全泡发。香菇一定要完全熟了才能吃,不熟的香菇吃了很容易中毒的!担心不熟的,可以先用热水捞一...
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发表于:2024-01-08
“这次煮的咖喱鸡肶所有食材是老太太帮我预备的,星期六晚上从她家拿回来放入冰箱直至星期天傍晚才有空处理。老太太使用的咖喱是我以前没用过的,感觉味道很不错,可惜煮的时候家里没有香茅...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料泡发茶树菇(200克)自制腊肉烟熏肉(150克)红甜椒(1个)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)葱(适量)姜末(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)茶树菇炒腊肉的做法步骤1、准备食材:刀切腊肉烟熏肉,...