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发表于:2024-01-04
“微辣,芦笋茭白脆嫩,咸鲜适口。”食材明细主料芦笋(适量)茭白(适量)小米椒(适量)辅料玉米油(适量)蚝油(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芦笋茭白的做法步骤1、芦笋,小米椒,茭白。2、芦...
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发表于:2024-01-27
食材明细主料茭白(195克)笋干菜(20克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)笋干菜炒茭白的做法步骤1、食材:茭白、笋干菜(已泡发)2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切成片...
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发表于:2024-02-05
“虾米的威力非常强大,小小一汤匙足够让整道菜飘香海味,配恬淡的茭白笋相得益彰。”食材明细主料虾米(1大匙)茭白笋(4~5支)葱(1根)蒜末(3粒)辅料盐(适量)白胡椒(适量)料酒(2大匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(...
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发表于:2018-12-12
不是。茭白也叫作水笋、高笋、生菰等等,它与芦笋不是同一种,芦笋属于百合科的植物,种植于陆地上,而茭白因其长得形似笋子而得名水笋等。茭白其实是真菌引起的,因为茭白一直生活在水中,这种真...
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发表于:2023-12-31
“新鲜芦笋非常鲜嫩,搭配白玉菇太棒了”食材明细主料芦笋(适量)白玉菇(适量)辅料蒜末(适量)水淀粉(适量)调料花生油(适量)蚝油(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芦笋白玉菇的做法步骤1...
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发表于:2024-02-23
“炒芦笋是一道非常简单而有营养的菜肴,是我的最爱,芦笋是一种品味兼优的名贵蔬菜,所含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜。它有鲜美芳香的风味,纤维柔软可口,能...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料野山笋(适量)茭白(2株)调料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)野山笋炒茭白的做法步骤1、食材:野山笋(已提前浸泡数小时)。2、茭白。3、将已泡发的野山笋撕开放在案...
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发表于:2024-02-05
“在家里做菜,自己家人吃,是可以随意搭配的,比如今天的芦笋和茭白,两者都是女儿的最爱,而且最近天气太燥,两种蔬菜都有清火的作用,搭配上荷美尔的经典美式培根,快手菜,味道出奇的好。”食材明细...
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发表于:2018-03-09
芦笋是我们平时大家都很喜欢吃的一种食物,我们现在的生活水平已经提高很多了,早已经过了那个温饱还没有解决的年代了,但是随着我们吃的食物越来越丰富,我们身体的疾病也是越来越多,那我们就...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料芦笋(300克)白菇(10个)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)芦笋炒白菇的做法步骤1、芦笋切滚刀块,白菇切片。2、芦笋下锅中烧水焯烫。3、油烧开后爆香蒜蓉...
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发表于:2021-03-04
不是。茭白是白色的,比较粗壮一根,有一层层绿色的外壳,剥开后里面是白色的,也就是吃的那一部分。芦笋有白色的,绿色的两种,一般白色的都是做成罐头售卖,通常在市场上能买到的是绿色的,像根绿色...
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发表于:2023-12-29
“芦笋可是地道的美味,曾有诗句这样描述:“芦笋鲈鱼抛不得,五陵珍重五湖春”,意为芦苇和鲈鱼一样,让人欲罢不能。柳絮飘飞食芦笋,芦笋是春季的时令菜。”食材明细主料芦笋(适量)小葱(适量)辅料蒜...
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发表于:2023-12-28
“鲜嫩的芦笋开水一烫,淋少许淡酱油,味道杠杠滴。”食材明细主料芦笋(150克)调料油(少许)盐(少许)淡酱油(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼芦笋的做法步骤1、芦笋用刀削根部比较硬一点...
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发表于:2024-01-11
“茭白含有丰富的有解酒作用的维生素,有解酒醉的功用。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在,并能提供硫元素,味道鲜美,营养价值较高,容易为人体所吸收。。。”食材明细主料茭白(315克)水笋(185克...
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发表于:2024-01-28
“春天新鲜的芦笋大量上市,新鲜脆嫩,是一年中最好吃的时候,而且芦笋也可以算是破土而出的鲜嫩,直接从地理摘上来的芦笋,农药打得很少,保证安全。芦笋属于药食同源,富含氨基酸和多种微量元素,低...
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发表于:2024-02-05
“让茭白笋吸饱饱三杯鸡的汤汁,超完美组合!冰一晚的茭白笋会更入味(类似隔夜咖哩),也可以利用煮三杯鸡剩下的汤汁烧这道菜。”食材明细主料去骨鸡腿(2支)茭白笋(4支)老姜(1大块)大蒜(10粒)辣椒(1根...
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发表于:2018-03-28
不是。茭白又称高笋,是一种在淡水里生长的笋,属于笋的一个特殊品种,笋是茭白、竹笋的统称,所以笋不是茭白。吃茭白的时候要先把茭白的外皮剥掉,茭白的外皮苦涩不好吃没有里面的茭白肉好吃,不...
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发表于:2024-02-05
“如果只能让我选一道可以天天吃,而且吃不腻的菜肴,我想‘茭白笋炒肉丝’大概是我的第一选择。家常菜的真谛,朴实无华可是会让你死心塌地的喜欢。”食材明细主料茭白笋(5支)猪肉丝(100g)姜(2片...
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发表于:2017-12-25
笋子的种类是非常之多的,有生活在水中的水笋,也有被人们种植在陆地上的笋,一般在一年四季,人们都是可以吃到新鲜的笋子的。茭白笋,它是一种水笋,成熟之后,可以被人们采摘上来,烹饪后进行食用,味...
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发表于:2024-01-13
“清水煮芦笋可以保留白芦笋的清香味,配上自制的白葡萄酒蛋黄酱让清淡的白芦笋一下子又高尚大了”食材明细主料白芦笋(适量)鸡蛋(3个)白葡萄酒(适量)柠檬(1一个)辅料盐(适量)黄油(120g)黑胡椒(适量)清...
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发表于:2024-02-23
“这是一个快手菜,非常简单,因为个人的搭配不同,也是可以千变万化的。是一道非常好吃的营养小菜,因速而见巧者,不可不知。在清朝袁枚的《随园食单》里看到过类似的记载:“凡人请客,相约于三日...
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发表于:2018-12-21
芦笋属天门冬科石刁柏的幼苗,可以当做蔬菜食用。芦笋生长于富含有机质的砂壤土,根系发达,没有出土的芦笋呈白色,出土的芦笋呈绿色。茭白为禾本科植物,具有一定的作用。生长于土层深厚、肥活...
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发表于:2018-07-09
芦笋分为很多种芦笋,他有非常多的品种,他有白芦笋,还有青芦笋,那么就有人问小编了白芦笋好还是青芦笋好小编就针对这个问题,为大家做出了以下的资料整理,想要了解到底是哪种芦笋好的朋友,就一...
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发表于:2024-01-03
“制作简单,材料单纯,虽然是素菜却十分下饭,吃素的朋友和不喜欢葱味的朋友就可以不加葱,直接植物油焖就可以了。”食材明细主料茭白笋(200克)辅料葱(20克)调味料蚝油(适量)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)...
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发表于:2024-01-09
“家常菜~~~~~~雪菜西葫芦炒茭白”食材明细主料西葫芦(145克)茭白(85克)雪菜(75克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雪菜西葫芦炒茭白的做法步骤1、食材:西葫芦(已清洗切片...