关于蒜苔烧肉的家常做法的知识

“蒜苔烧肉是一道简单的家常菜，肉虽然好吃，但我更喜欢蒜苔，时间烧长点，蒜苔软糯，要是喜欢脆甜点的口感，减少煮的时间就可以，由于吸收了汤汁中肉的鲜美，味道都是一样的鲜美。”食材明细主料蒜苔...

“我家很少吃河鱼，刺多。闺女爱吃鱼籽。今儿市场有卖鱼籽的，买来做菜。鱼泡放锅里要爆开，所以炸的时候一定凉油下锅，盖好锅盖，避免烫伤。餐馆有道菜叫红烧万鱼，其实就是红烧鱼籽。”食材明细...

“现在4月份中旬蒜薹刚下来特别好吃，特别嫩，而且有点甜。”食材明细主料蒜薹（1斤（蒜台））玉米肠（2根）辅料生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）鸡精（一点点）十三香（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒...

“蒜苔炒肉和土豆条。”食材明细主料蒜苔（半斤）肉（二两）土豆（一个）辅料葱（少量）姜（两片）蒜（少量）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）鸡精（适量）其他（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常蒜苔的做法步骤1、蒜苔切...

“诱人下饭的冬日家肴～”食材明细主料五花肉（500g）蒜苔（200g）腐竹（150g）辅料葱姜（适量）五香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蒜苔红烧肉的做法步骤1、500克五花肉洗净切块。2、200克蒜苔洗净切段。...

“周末来个孩子最爱吃的烧肥肠，一个人吃一大碗米饭，真的太香啦！”食材明细主料木耳（适量）卤肥肠（适量）蒜苔（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）调料盐（适量）味精（适量）十三香（适量）料酒（适量）酱油（适...

食材明细主料五花肉（500g）辅料鹌鹑蛋（十几颗）蒜苔（300g）调料葱姜八角（适量）黄酒（适量）冰糖（适量）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）食用油（适量）纯净水（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）高级（难度）蒜苔鹌鹑蛋...

食材明细主料烧肉（适量）蒜苔（适量）黑木耳（适量）辅料生抽（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苔黑木耳炒烧肉的做法步骤1、蒜苔切段。2、黑木耳煮好。3、放入烧肉煎香。4、加入...

“做了一份红烧驴肉，吃不完的用来炒菜，别有一番味道。”食材明细主料蒜苔（300克）红烧驴肉（2块）食盐（2克）食用油（1汤匙）鸡精（小许）生抽（小许）辅料胡萝卜（50克）咸鲜（口味）炒（工艺）数小时（耗时）简单（难度）烧驴肉炒...

食材明细主料烧肉（适量）蒜苔（适量）芹菜（适量）辅料生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苔芹菜炒烧肉的做法步骤1、烧肉切片。2、蒜苔切段。3、芹菜切段。4、锅子烧热放入烧肉。5、放...

“前段时间小朋友特虽馋肉，最近恰恰相反，有时做好吃点，有时根本都不吃。孩子现在是长个的时候，不吃吧又担心营养跟不上，只能想办法变换花样给做。平时上班没太多时间，晚上的晚餐相对来讲比较...

“家常小炒。”食材明细主料蒜苔（300g）瘦肉（100g）辅料青椒（2个）调料盐（适量）味精（少许）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常蒜苔炒肉的做法步骤1、蒜苔洗净切寸段，青椒去籽，瘦肉切丝。2...

食材明细主料蒜苔（适量）辅料花椒（适量）葱（适量）干辣椒（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒蒜苔的做法步骤1、准备好主辅料，蒜苔切合适的段洗净2、热锅冷油下花椒干...

“鲅鱼一般的吃法是红烧，现在是芒种季节，蒜苔还没下市，那就做一道蒜苔烧鲅鱼，蒜苔脆嫩、鱼肉鲜香，和米饭是绝配，是美味的下饭菜。”食材明细主料鲅鱼（1块）蒜苔（半斤）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料...

食材明细主料蒜苔（1把）鸡蛋（4个）芝麻（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）白醋（适量）花生油（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苔厚蛋烧的做法步骤1、蒜苔洗净。2、鸡蛋打入碗中，打散。3、蒜苔切碎。4...

“前段时间小朋友爷爷过来帮忙接送孩子一段时间，家里买菜的事也就不用我操心。某天买菜时，告诉老人家，俺家那位喜欢吃蒜苔，买菜时顺便买点，此话出口后，每次去买菜都会买这个，最后搞得公司同事...

“中医药大学周俭教师引见，本草纲目中记载，“五荤即五辛”，指的是小蒜、大蒜、韭、芸薹和胡荽。夏天天气酷热，细菌容易繁衍，吃点蒜苔，能够防止得肠炎、痢疾等胃肠道疾病。”食材明细主料蒜苔...

“新鲜鱼泡是种可遇而不可求的好东西，去鱼市运气好就碰到，杀鱼的老板会单独留起来卖，你可以问问。一般鱼泡适合红烧，和豆腐闷，酸辣都可以，为了将就老人孩子我家菜很少出现辣椒，自家酸菜没泡好...

“动物内脏可以适量食用一些，比如猪肝就有补血的功能，没事可以尝试做一下”食材明细主料猪肝（200g）蒜苔（500g）辅料糖（适量）生抽（适量）老抽（少许）蚝油（少许）料酒（适量）咸鲜（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度...

“简单普通的家常菜，日常生活中很实惠。”食材明细主料蒜苔（500g）猪肉（100g）辅料色拉油（适量）盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）葱（适量）姜丝（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉片炒...

“很家常的一道经典小炒菜，蒜苔爽脆，牛里脊肉肉质滑嫩，配上辣椒木耳等配菜，很是入味，吃大米的下饭菜。”食材明细主料蒜苔（1把）木耳（10朵）牛里脊（100g）辅料红椒（1块）姜蒜（适量）干辣椒（2个）调料盐（2g）糖（2g）...

食材明细主料五花肉（适量）蒜苔（适量）辅料盐（适量）辣椒（适量）酱油（适量）味精（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）五花肉烧蒜苔的做法步骤1、五花肉，蒜苔。2、五花肉切片，蒜苔切段，辣椒切碎。3、锅...

“这个菜太简单了，用不着什么调料，就是面酱和盐，但用面酱炒苔确实好吃”食材明细主料蒜苔（适量）辅料猪肉（适量）配料面酱（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）面酱肉丝炒蒜苔的...

食材明细主料蒜苔（适量）鸡蛋（适量）辅料木耳（适量）红萝卜（适量）原味（口味）未知（难度）蒜苔炒蛋的做法步骤1、准备好食材。2、热锅冷油烧开后加入葱姜蒜爆香，加入蒜苔炒到断生。3、加入调料，盐，味极鲜，五...

食材明细主料虾仁（适量）蒜苔（适量）辅料胡萝卜（少许）葱（适量）姜（适量）调料料酒（5ml）盐（适量）蚝油（5ml）生抽（3ml）胡椒粉（少许）淀粉（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜苔烧虾仁的做法步骤1、虾仁洗净，开背...