关于猪油粘米饭怎么做好吃的知识

“准备做这款米饭的时候，特意打电话讨教了妈妈，嘿嘿...妈妈说：“快别吃什么猪油了，吃的溜肥的可怎么办！！”上一次吃猪油粘米饭已是好多年前，在姥姥家的事情了。有些记忆中的味道是怎么也忘不...

食材明细主料大黄米（200克）白江米（200克）辅料红豆（200g）葡萄干（50g）桂圆（50g）青红丝（20g）白糖（100g）猪油（50g）红枣（100g）甜味（口味）蒸（工艺）一天（耗时）简单（难度）粘米饭的做法步骤1、两种米分别在头天晚上泡一夜，...

“宝宝最近不爱吃东西，只能给他折腾点糕点”食材明细主料粘米粉（50g）玉米淀粉（10g）白砂糖（10g）酵母（1g）辅料水（70g）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）粘米糕的做法步骤1、粘米粉，玉米淀粉，糖混合。2...

“马上要过年了，提前准备好八宝饭，到时候再热一下即可享用了。八宝饭是我们上海人最传统的年夜饭甜点，糯米软糯，豆沙绵甜，各色果脯香味四溢，寓意甜甜蜜蜜，美满团圆。”食材明细主料糯米（1000克...

“现在的人崇尚健康，好象已经很少吃猪油了，但为了做一直想做的一款月饼，准备将人生中第一次炼猪油奉献出来。在炼油的过程中，无意中想起了儿时吃过的一种饭饭---猪油拌饭，好遥远的记忆，听听...

“猪油糯米饭，我家俩宝的最最爱!”食材明细主料糯米（适量）辅料香菇（适量）玉米（适量）青豆（适量）腊肠（适量）开洋（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）猪油糯米饭的做法步骤1、糯米洗好泡水，一晚上!...

“还记得小时候，最喜欢吃的就是妈妈做的猪油拌饭，每次熬完猪油，用猪油和肉渣拌上一些米饭，那感觉，真的是太棒了，现在生活好了，对于猪油拌饭的要求也高了，用轻养一罐鲜米做来的猪油拌饭，真的是太...

“属于布衣者的美食，不华丽也可以不平凡。”食材明细主料剩米饭（适量）辅料胡萝卜丁（适量）鸡蛋（一个）原味（口味）未知（难度）猪油酱油炒饭的做法步骤1、热锅放凉猪油快速翻炒鸡蛋，凉油可以让鸡蛋不用...

“粽叶是端午时剩下的，煮过后晾干，又经过再一次的浸泡，粽香味已不是很浓郁了，不过还好，其他配料加的还蛮足的，成品很好吃，他和宝贝都很喜欢。”食材明细主料粘米（300克）排骨（400克）辅料青辣椒（半个...

“相信不少朋友都迷恋于猪油的香味也喜欢酱油炒饭，猪油渣酱油炒饭相信绝对满足你的味蕾用最简单的食材做成最诱惑的美食”食材明细主料肥腊肉（适量）米饭（适量）圆白菜（适量）木耳（适量）葱花（适量）辅...

“酱油炒饭，儿时满满的回忆，又是多少人喜欢的味道，简单的搭配，浓油赤酱，就好像这人生里的烟火味，再搭配上炸好的猪油渣，令人回味。”食材明细主料剩米饭（适量）猪油渣（少许）盐（少许）生抽（少许）油（适量）辅...

“米饭，基本是我们天天做的主食，但是相信有很多同志做的米饭不是干了就是水了，而且粘锅粘得厉害，必须泡一夜才能刷掉。那怎么能做出又好吃又营养又不粘锅的香喷喷大米饭呢？经过我常年实践，就...

水和米饭的比例非常重要，若是水加的多了米饭食用起来会觉得粘黏软塌，若是水放少了米饭吃起来可能会有点硬硬的感觉，水的量起到了调节中和的作用，使得米饭食用起来更加的清爽香甜。处理好的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料粘米粉：135普通面粉：135黄油：180辅料糖粉：70盐：2具体步骤1.打发黄油，再加入糖粉打发均匀。天冷的时候的黄油非常硬，我会...

普通白米。使用白米制作炒饭，煮米饭时添加的清水不宜过多，煮好以后可以放凉，放进冰箱冷冻一会，炒之前用手将米饭捏散即可，这样炒出来的米饭不仅口感好，而且还会颗粒分明。炒米饭时，需要不停翻...

“熬了点猪油，油渣用来炒饭非常的香，重温儿时的味道。”食材明细主料米饭（2碗）猪油渣（大半碗）包心菜（些许）鸡蛋（2个）辅料葱（2根）油（适量）味极鲜酱油（1.5大匙）老抽（1茶匙）糖（1/4茶匙）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗...

食材明细主料热米饭（一碗）鸡蛋（一个）辅料葱（适量）白芝麻（适量）调料猪油（半勺）猪油渣碎（适量）盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）其他（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）猪油捞饭的做法步骤1、平底锅小火烧热，刷少许...

“米饭浓香，粒粒分明饱满，看着就蛮有食欲！”食材明细主料大米（适量）莴笋叶（适量）辅料猪油（适量）盐（适量）蚝油（适量）温水（适量）咸香（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）猪油菜饭的做法步骤1、大米洗净，浸泡一...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟色泽金黄，香甜酥脆的粘粘的糯米麻团特别好吃，而且从它的外观上看也会让人觉得非常可口。糯米麻团在一些地方的话是比较...

用隔夜米饭，用小火炒。炒米饭可以根据喜好加喜欢的调料和蔬菜肉类，一般都会炒蛋炒饭或者将饭和剩菜炒着吃。炒饭时，不能用刚蒸好的米饭，刚蒸好的米饭比较软，炒时容易炒烂导致糊锅，炒米饭应该...

能吃。剩下的米饭保存不当第二天会出现变黏的情况，但是大米饭没有出现拉丝，或者没有其他酸味馊味，二次加热之后还是可以继续食用的，但米饭出现了异味，拉丝，则不能再吃了，这样的米饭已经严重变...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料米饭：1小碗辅料具体步骤1.在保鲜袋上抹上薄薄的一层油；2.用保鲜袋将热米饭，搓成一大一小的两个饭团，大的做身子，小的做脑...

蒸米饭前滴几滴食用油进去。要蒸出软硬适中，且不粘锅的米饭需要些技巧的。可以大米淘洗干净后可以适当浸泡30分钟；大米入锅后，加水的比例也要适中；在开始蒸煮米饭之前，可以滴几滴食用油进去...

“80、90后记忆中的美食，多少人童年的记忆啊！小时候在外面玩疯了一天之后，回到家饿的前胸贴后背的情景，那时候可没有现在这么好的条件，就只有锅里的剩饭，加上猪油，鸡蛋酱油，那简直是人间美味😋...

准备时间:45分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料黄油：60高筋面粉粘米粉玉米淀粉：40全蛋液：30糖粉：50辅料具体步骤1.各种粉类混合过筛2.把黄油切小块，用手和粉类搓成黄...