关于豆豉蒸鲩鱼块的知识

食材明细主料鲩鱼块（400g）辅料豆豉（30g）姜丝（适量）调料盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）油（适量）咸香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆豉蒸鲩鱼块的做法步骤1、鲩鱼块用盐腌20分钟。2、准备豆豉、姜丝。3...

“开胃下饭的家常菜！”食材明细主料草鱼（300克）青辣椒（2个）红辣椒（2个）辅料豆豉（少许）盐（适量）料酒（适量）干淀粉（适量）酱油（适量）白胡椒粉（适量）中辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆豉辣椒烧鱼块的做法步...

“家人喜欢吃清蒸鱼，可是这条鱼个头太大，一餐吃不完,一半当天趁新鲜清蒸了，一半洗净斩块，加入姜片、盐、葱头、料酒腌制了半天后干煎，成品冷却后放入冰鲜保鲜，红烧，酱焖都可以。。。这次用香...

食材明细主料草鱼块（1块）姜（5块）辅料植物油（10g）豆豉（5g）干辣椒（3g）香葱（1颗）生抽（1勺）老抽（适量）香醋（适量）中辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）豉香辣椒蒸鱼块的做法步骤1、肉质紧咸香味美。2、食材准备...

“俗称草鱼，粤菜。不论是海鱼还是淡水鱼，只要是活物，独爱清蒸，清蒸亦是鱼的诸多做法中最能体现鱼类本味的也是最为阐单的烹饪方法。”食材明细主料草鱼（750克）辅料盐（少许）生姜（少许）葱（少许）料酒（...

“煮妇十年，最爱的草鱼做法，堪称无敌豆豉香辣鱼块。超级下饭，又可当零食，底料还可变身为神级别的佐料”食材明细主料新鲜草鱼（5斤以上）浏阳豆豉（400克）辅料干辣椒段（100克）辣椒粉（100克）蒜子（2斤以...

食材明细主料鲩鱼腩（适量）辅料葱叶（适量）姜（适量）生抽（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸鲩鱼腩的做法步骤1、鱼腩洗净。2、加少许盐腌一下。3、加入姜片大火蒸10分钟。4、...

“路过菜市场时，看到鱼档新鲜的鲩鱼，忍不住下手啦。喜欢买有骨的上部，附带上鱼泡。很多人做清蒸鱼会有腥味，那么就将小窍门公开啦。欢迎大家试试，这种做法很简单也很好吃的。”食材明细主料...

“鲩鱼腩是我家常做的菜式，因为它简单又方便，适合懒人一族。鲩鱼腩肉厚无细骨最适合有小朋友的家庭食用材料。”食材明细主料鲩鱼腩（2块）辅料豆豉（适量）蒜蓉（适量）姜蓉（适量）配料盐（少许）糖（少许）生...

食材明细主料鲩鱼腩（350g）豆腐（一块）辅料姜末（适量）蒜末（适量）葱末（适量）豆豉（适量）葱花（适量）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豉汁蒸鲩鱼的做法步骤1...

食材明细主料鲩鱼腩（一块）辅料姜丝（适量）葱丝（适量）调料盐（适量）油（适量）胡椒粉（1匙）酱油（适量）淀粉（适量）鱼香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸鲩鱼的做法步骤1、鲩鱼腩肉。2、切成小块。3、用盐、胡...

“今天不知吃什么菜，走到市场随便买了一块鲩鱼，回家蒸一蒸就食得了，蒸鲩鱼就是这么简单的一道家常菜。”食材明细主料鲩鱼（600克）生姜（适量）红萝卜（小许）辅料花生油（小许）食盐（1.5茶匙）白糖（0.5茶匙）...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鲩鱼头：适量辅料姜丝：适量豆豉：适量葱花：适量葱段：适量米酒：适量热蒸鱼豉油：适量油：适量盐：适量具体步骤1.鱼头洗净,抹米酒和...

食材明细主料鲩鱼尾（1条）辅料油（适量）盐（适量）酱油（适量）葱（适量）姜（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸鲩鱼尾的做法步骤1、鱼尾清洗干净。2、摸上少许盐，腌10分钟，加入姜丝，放入锅蒸20分钟...

“对于喜欢吃鱼的人来说，鱼怎么做都喜欢吃，每年冬天到了腌腊鱼的时候，我都会腌上几条草鱼，风干几日后，剁成块放入冰箱冷冻室里储存起来，想吃的时候拿出一些洗净，泡上半个小时，或是煎着吃，或是和...

“鱼是进补的良好水产食品，不仅味道鲜美，而且烹饪方法多种多样，鱼的蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高，此外，鱼油还含有丰富的维生素A及D。这道豆豉蒸鱼选用最为普通的福寿...

“鲩鱼，两广地区的叫法，即是草鱼，作为四大家鱼之一，是餐桌上常见的食材”食材明细主料鲩鱼（一条）香葱（一小把）辅料豆鼓（适量）蒜头（适量）蒸鱼酱油（适量）料酒（适量）油（适量）盐（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时...

“鲩鱼，也就是草鱼，广东都这么叫。这里市场里卖的鲩鱼个头都很大，六七斤到十几斤都有，基本上是开刀卖的。你想买鱼头、鱼腩、鱼尾、鱼骨都可以，价钱不一样。有时候想买一条小的，还买不到。鲩...

“辣酸菜蒸鲩鱼”食材明细主料鲩鱼（适量）螺旋藻（适量）鸡蛋（适量）鸡杂（适量）辣酸菜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）花生油（适量）水（适量）生粉（适量）配料盐（适量）糖（适量）鸡粉（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）微辣（口味）煮（工艺）半...

“粤菜里，海鲜虽然是主角，不过，由于河流贯穿，山塘丰富，所以，河鲜也非常的肥美。河鲜在粤菜里也占了相当大的比重，比如河虾、河蟹、河鱼、河蚌等等。西江里的一种鲶鱼，我们叫西江钳鱼，长的灰黑，麽...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鲩鱼肉：一块辅料葱：2根姜：适量香菜：2根花生油：适量蒸鱼豉油：适量具体步骤1.鱼块清洗干净,在鱼背上划上几刀2.葱和香菜切成...

食材明细主料胖头鱼鱼尾（约500克）辅料豆豉（三勺）生姜（适量）大蒜（适量）八角（适量）胡椒粉（适量）老抽（适量）葱（适量）配料食用油（适量）盐（适量）糖（适量）醋（适量）料酒（适量）味精（适量）其他（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）...

“蒸鱼可以说很简单也可以说很难，处理不好腥味就会太重，一条鱼新不新鲜“蒸”是最好的做法，蒸鱼操作简单快，还是一道健康的食谱哦”食材明细主料福寿鱼（一条）生姜（适量）料酒（适量）辅料豆豉（适量）蒸...

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料草鱼（1块）辅料辣椒（3g）豆豉（3g）生抽（1勺）老抽（少许）蒸鱼豉油（1勺）调料植物油（5g）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）豆豉辣椒蒸草...

“今天这样买了这么大的一条黑鱼回家，真的还是头一回！回家先把2块鱼片取下，发现剩下的鱼骨上还有一层鱼肉，本来想着鱼头、鱼尾加鱼骨一起炖汤，可是分量太多了，根本吃不掉！所以我决定就鱼头、...