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发表于:2023-12-28
食材明细主料糯米粉(40克)粳米粉(160克)紫薯(1个)辅料绵白糖(15克)清水(180毫升)葵花籽油(20克)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)紫薯馅年糕团的做法步骤1、食材:糯米粉、粳米粉。2、紫薯(已洗净蒸...
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发表于:2024-02-24
“看着大家热火朝天的上月饼,其实早就按耐不住,无奈的是电脑坏了好几天。。。今年做了紫薯馅和哈密瓜馅的,哈密瓜馅的去年已经上过了,今年就上紫薯馅的.紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料猪肉(适量)紫薯年糕(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉炒紫薯年糕的做法步骤1、准备材料.2、猪肉切成片,放小半勺盐,半勺料酒抓匀,腌10分钟...
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发表于:2024-01-07
“学做美食总是漫长漫长的一条路,这一次有个步骤弄错了,但比起上次做凉糕糊成一团也要含泪吃完好多了😭”食材明细主料粘米粉(80g)糯米粉(40g)吉士粉(10g)紫薯泥(160g)鸡蛋(1个)牛奶(120g)低筋面粉(20...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料紫薯(适量)米饭(适量)辅料配方奶(适量)大枣(适量)甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫薯饭团的做法步骤1、紫薯去皮切块红枣洗净上锅蒸熟。2、紫薯压成泥。3、红枣去皮去核压成泥...
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发表于:2024-02-25
“我国的许多民族都有过年吃年糕的习俗,可以说年糕是过年的一种传统食品,年糕与“年高”谐音,有年年高的意思,象征收入、职位或小孩子都一年比一年高。今天做了这款紫薯大枣年糕,希望大家在...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料紫薯(2只)年糕(半斤)辅料蜜蜂(1袋)甜味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫薯年糕汤的做法步骤1、准备好的原料。2、紫薯洗净冷水锅里蒸熟。3、换一锅清水,烧开下入年糕,煮两三分钟至...
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发表于:2024-01-09
“紫薯的功效:纤维素含量高,这类物质可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生,今...
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发表于:2024-02-27
“小小的糯糯的甜团子。犹如一个卷曲的螺旋、一个大大的问号、任思绪飞扬。童年的棒棒糖、风车等等一切可以想起的欢乐!食物赋予我们美好的心情。吃出快乐,吃出健康。糯米营养价值很高,紫...
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发表于:2024-01-27
“面包机的年糕功能还从来没有试过,正好家里的紫薯还有许多,做一盘年糕吧”食材明细主料紫薯泥(150g)糯米粉(300g)辅料水(280g)豆沙(适量)椰蓉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)紫薯豆沙馅年...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料糯米粉(500g)木薯粉(70g)白糖(20g)艾草(20g)开水(适量)食用碱(1小匙)馅料紫薯(500g)白糖(70g)黄油(40g)炼奶(50ml(可不放或加淡奶油))吉士粉(10g(可不放))牛奶(50ml)原味(口味)未知(难度)紫薯馅艾草青团的...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料糯米粉(40克)粳米粉(160克)海苔芝麻肉松(适量)辅料清水(180毫升)玉米油(20克)清淡(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)海苔芝麻肉松馅年糕团的做法步骤1、食材:糯米粉、粳米粉。2、海苔芝麻...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料紫薯(三个)糯米粉(200g)牛奶(半袋)辅料白糖(一大勺)白芝麻(适量)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)紫薯麻团的做法步骤1、紫薯洗净切片上锅蒸熟。2、捣成泥。3、加入白糖。4、加入20...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料紫薯(一个)香蕉(一根)蜜豆(适量)辅料面粉(适量)糯米粉(适量)配料玫瑰酱(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫薯糕的做法步骤1、一个紫薯蒸熟放凉用勺子按压成泥加入蜜豆、玫瑰酱...
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发表于:2024-01-09
“夏日凉凉的绿豆糕,沙沙的,甜甜的,好吃😋,此方50克的月饼模具一共做出成品19个,冷藏保质期3到5天!本方子是紫薯馅,大家爱吃什么馅料都可以做,比如,奶黄,抹茶,蔓越莓,或者豆沙都可以!”食材明细主料...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料糯米粉(40克)粳米粉(160克)咸菜笋丝馅(适量)辅料清水(180毫升)玉米油(20克)清淡(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)咸菜笋丝馅年糕团的做法步骤1、食材:糯米粉、粳米粉。2、咸菜笋丝馅、清...
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发表于:2024-02-29
“麻团是中国的传统小吃了,也是我童年记忆里的小吃。记得小时候,周末,爸爸妈妈出去买早点的话都会问我还在睡懒觉的我要吃什么,我都会选择麻团。然后起床后,就有外表焦脆,里面软糯香甜的麻团...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料糯米粉(40克)粳米粉(160克)奶黄馅(适量)辅料清水(180毫升)玉米油(20克)奶香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)奶黄馅年糕团的做法步骤1、食材:糯米粉、粳米粉。2、奶黄馅、清水、玉米油。...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料紫薯(3只)辅料细白糖(100g)调料猪油(3勺)纯牛奶(1盒)甜味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)紫薯馅的做法步骤1、紫薯去皮,切薄片,隔水蒸熟,蒸至可以用筷子压烂。2、压碎后,放榨汁机,放少许...
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发表于:2024-02-25
“下班回家,买菜的时候,卖菜的大叔一直向我推荐新到的紫薯,一直就比较喜欢紫薯那鲜艳的颜色,平时喜欢用它来煮粥,想来,就买了一些,回家做紫薯馅用。算是提为中秋节的月饼馅,提前做功课啦。”食...
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发表于:2024-01-28
“年糕是汉族的传统食物,属于农历新年的应时食品。在春节,我国很多地区都有讲究吃年糕,年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕:“...
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发表于:2024-01-04
“金黄软糯,香甜可口。”食材明细主料红薯年糕(一条)辅料玉米油(适量)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸红薯年糕的做法步骤1、红薯年糕一条。2、切成一厘米厚片。3、锅中适量油烧二成热...
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发表于:2024-03-01
“紫薯又叫黑薯,呈紫色至深紫色。除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料紫薯年糕(适量)辣椒(适量)辅料老干妈豆豉酱(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣炒紫薯年糕的做法步骤1、准备材料.2、锅中放水,烧开.3、放入年糕煮到变...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料年糕(适量)小汤圆(适量)紫薯(适量)辅料糖(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫薯汤圆年糕的做法步骤1、年糕和紫薯切丁2、年糕放入水中浸泡3、锅里加入适量的水和糖4、水开后...