发表于:2023-12-29
食材明细主料泥鳅鱼(适量)辅料玉米油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎泥鳅鱼的做法步骤1、这是做熟的泥鳅鱼,之前发过详细菜谱,可翻阅。2、一次都没有吃了,就放冰箱里零度保鲜了,效...
发表于:2024-01-03
“这个做法泥鳅皮微脆,肉鲜香软糯,非常好吃又极富营养,有了少许豆豉的加入,更是美味佳肴,超级好吃的下饭菜。”食材明细主料泥鳅(适量)青辣椒(适量)姜(适量)大蒜梗(适量)八角(适量)葱(适量)料酒(适量)老...
发表于:2023-12-27
“泥鳅味甘,性平,有补中益气,养肾生精,清利小便,解毒收痔之功效。泥鳅可以补益肾精,因此对调节性功能有较好的作用,成年男子常食泥鳅可滋补强身。泥鳅所含脂肪成分较低,胆固醇更少,属高蛋白低脂...
发表于:2018-10-15
泥鳅是大家生活中很常见的一种食材,大家都知道吃泥鳅对身体有很多的好处,但是因为它的外形和名字都不能够体现出它的属性特征。所以有的小伙伴十分好奇,泥鳅是鱼吗,今天小编就解答大家的这...
发表于:2024-01-08
“泥鳅的营养价值泥鳅味道鲜美,营养丰富,含蛋白质较高而脂肪较低,能降脂降压,即是美味佳肴又是大众食品,素有天上的斑鸠,地下的泥鳅,和水中人参之美誉。美味又滋补,还易获得,价廉物美。泥鳅体内...
发表于:2024-01-04
食材明细主料泥猛鱼(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香煎泥猛鱼的做法步骤1、泥猛鱼洗净处理好,用适量盐腌制一个晚上。2、下锅前用纸巾吸干水分。3、油烧热,放入锅中,中...
发表于:2024-02-05
食材明细主料泥鳅(适量)辅料大蒜(适量)青椒(适量)红椒(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜香泥鳅的做法步骤1、泥鳅宰杀后洗净切段,加料酒,盐腌制一会。2、锅内爆香大蒜,放入泥鳅,加老抽,料酒...
发表于:2023-12-30
“泥鳅是比较味美,口感嫩滑的开胃下饭的一道佳肴。泥鳅的营养价值是非常丰富的,它含有丰富的铁元素,对于贫血等疾病有着非常好的辅助治疗作用,所以贫血的人应该常吃。”食材明细主料泥鳅(50...
发表于:2023-12-31
“我最怕煎鱼,老是弄得骨肉分离的,今天尝试了用电饼铛来煎鱼,太方便了,煎好了鱼身完整美观。”食材明细主料泥芒鱼(3只)辅料生姜(3片)调料食用油(1匙)椒盐(适量)辣椒粉(适量)花椒粉(适量)微辣(口味)煎(工...
发表于:2024-01-03
“泥鳅富含丰富的铁元素,是最好的食疗补品,大家要多吃哦”食材明细主料泥鳅(400克)红辣椒(适量)新鲜大蒜(适量)姜(适量)老抽(适量)辅料米酒醪糟(适量)盐(适量)油(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炸(工艺)半...
发表于:2023-12-29
食材明细主料泥鳅鱼(适量)辅料葱(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)盐(适量)料酒(适量)老醋(适量)酱油(适量)白糖(适量)姜(适量)蒜(适量)八角(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)家常泥鳅鱼的做法步骤1、泥鳅鱼...
发表于:2024-01-11
“自制香辣耙泥鳅,泥鳅味道鲜美,营养丰富,含蛋白质较高而脂肪较低,能降脂降压,即是美味佳肴又是大众食品,素有“天上的斑鸠,地下的泥鳅”,和“水中人参”之美誉。美味又滋补,还易获得,价廉物美。...
发表于:2023-12-27
“泥鳅富含微量元素钙和磷,经常食用泥鳅可预防小儿软骨病、佝偻病及老年性骨折、骨质疏松症等。今天做道香辣泥鳅。”食材明细主料泥鳅(适量)辅料辣椒(适量)生姜(适量)大蒜(适量)调料黄酒(适量)咸...
发表于:2018-06-02
没有区别。鳅鱼又称为泥鳅。腹鳍呈圆筒状,越向后越扁,头部是尖的,体背部和两侧是深灰色,腹部是灰白色。泥鳅由头部、须、鳞、鳍组成,含有丰富的体表粘液。泥鳅的种类由真泥鳅、中华沙鳅、大...
发表于:2018-06-02
鱼,不但营养丰富,而且容易消化。关于鱼的菜谱成百上千,那么,如何做鱼好吃?所以,今天给大家带来小编最爱的这道美食:泥鳅鱼。泥鳅鱼是一道非常美味、可口,且营养丰富的家常菜。那么,泥鳅鱼怎么做...
发表于:2018-05-24
相信每个游子都有一道难以忘怀的菜肴,一直在联系着自己和家乡,造就食物在人类历史上有着极其重要的地位。古人的智慧也通过食物源源不断地传递至今,而现代人在继承的基础上,融入创新,使其发...
发表于:2023-12-31
“泥鳅干是东北那旮沓的,产自没有污染的河中,所以小泥鳅通体都挺干净无异味。泥鳅干晒得挺好,所以放在阴凉通风处保存就可以了。泥鳅干不宜泡发后烹饪,因为泡软后肚子里的内脏也泡软了,会发...
发表于:2018-10-03
喜欢吃泥鳅鱼么?想知道如何做泥鳅鱼么?那么大家的福利来了,今天小编就为大家整理了一整套关于泥鳅鱼的做法。无论是红烧,爆炒还是手撕煲汤;不管你是喜爱麻辣红烧的重口味还是爱好清淡可口的...
发表于:2024-02-26
食材明细主料泥鳅鱼(一斤)辅料葱(适量)姜(适量)辣椒(适量)蒜(适量)啤酒(适量)配料东北大酱(一袋)糖(60克)精盐(少许)酱油(120克)啤酒(一瓶)辣椒酱(一袋)酱香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱炖泥鳅鱼的做法步骤1...
发表于:2023-12-26
“泥鳅功效与作用泥鳅蛋白质、糖类、矿物质、维生素均比一般鱼虾高,脂肪成分较低,胆固醇更少,并含有不饱和脂肪,具有有滋阴祛湿、补血等功效。1、滋阴祛湿:泥鳅煮食能滋阴止渴、清热祛湿。...
发表于:2024-02-01
“泥鳅有水中人参的美誉。泥鳅性味甘平,入脾,肝,肾三经,具有补中益气,强精补血功效,是治疗急慢性肝炎,四肢乏力,糖尿病,阳萎,痔疮等症的辅助佳品。泥鳅含多种营养成分,蛋白质、糖类、矿物质(钙,磷,...
发表于:2023-12-29
“泥鳅肉质细韧鲜美,营养价值高,富含蛋白质,还有多种维生素。所含脂肪成分较低,胆固醇更少,属高蛋白低脂肪食品,而且还含一种类似EPA的不饱和脂肪酸,可以保护血管,故有益于老年人及心血管病人...
发表于:2023-12-28
“Mahi-mahi是夏威夷语,也有的解释这毛利语,中文名除鲯鳅外,还叫鬼头刀,起先笔者用了半包来烤,结果发现肉质太干,吃起来颇有柴感,于是就改用裹粉香煎的办法,肉质的口感就好些了。”食材明细主...
发表于:2021-01-25
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟准备好材料,处理好洗净的泥鳅,切成末的香椿,捣成泥的姜蒜,干辣椒剪碎备用,开火倒入多点油至少比炒菜的多,把准备好的的泥鳅...
发表于:2024-01-03
“营养美味,好吃😀️😀️😀️。”食材明细主料泥鳅(适量)芋头(适量)辅料姜(适量)葱花(适量)香菜(适量)盐(适量)酱油(适量)油(适量)番薯粉(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)泥鳅粥的做法步骤1、泥鳅杀好,洗...