关于高戚的知识

颜值高戚风小蛋糕如何做简单又美味

发表于：2021-01-14

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡蛋：5个低筋面粉：85辅料白糖：80牛奶：40油：40具体步骤1.蛋清和蛋白分离2.蛋黄中倒入牛奶，植物油，其中一部分白糖，搅拌均...
抹茶戚风蛋糕卷的做法超高颜值的抹茶戚风蛋糕卷（抹茶控又来了）抹茶戚风蛋糕卷怎么做

发表于：2024-02-01

“抹茶和红豆一直是最佳恋人、赏心悦目和回味无穷的结合，不管是抹茶控还是秀图党，都对这款点心情有所钟。”食材明细主料低筋面粉（80g）蛋黄（4个）蛋白（4个）辅料砂糖（27g（蛋黄用））细砂糖（53g（蛋白用））玉...
颜值高的可可戚风如何做简单又美味

发表于：2020-10-15

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料低粉：30可可粉：10鸡蛋：3只辅料柠檬汁：2滴玉米油：40牛奶：40细砂糖：35具体步骤1.准备材料2.将蛋清、蛋黄分离，分别放在两个...
高颜值花式戚风如何做简单又美味

发表于：2021-03-24

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟一入烘焙深似海，三百六十行，行行有学问，学了烘焙才知道蛋糕也分那么多种类，有重油蛋糕，有海绵蛋糕，有戚风蛋糕等等，其中做法...
六寸加高版戚风蛋糕的做法六寸加高版的戚风蛋糕六寸加高版戚风蛋糕怎么做

发表于：2023-12-31

“我对裱花蛋糕痕着迷，缘于在少年时我对绘画、书法的喜爱。而裱花蛋糕就涵盖了美术、绘画和转印的综合素质。为了能够做好裱花蛋糕的这门艺术，我新近入了一个六寸加高板的戚风蛋糕模具。...
蓝莓戚风蛋糕的做法蓝莓戚风蛋糕by：普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人蓝莓戚风蛋糕怎么做

发表于：2024-02-01

“蓝莓吃上瘾了有没有人负责啊.......一有空了就想折腾蓝莓，如果蓝莓吃完了还这样子，是会吃穷的，你们造不造啊？[[偷笑]]这次的蛋糕，材料简单，不塌不缩。大量的蓝莓吃起来超加分的！谁吃谁知道...
5寸加高戚风蛋糕怎么做|5寸加高戚风蛋糕的做法

发表于：2023-12-27

“因为烘焙的需要，我入手了一个5寸加高的戚风蛋糕模具。今日，一试期效果如何……”食材明细主料鸡蛋（2个）牛奶（30克）玉米油（25克）低筋面粉（40克）白砂糖（25克）辅料柠檬汁（几滴）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗...
八寸戚风蛋糕的做法成功率高--八寸戚风蛋糕(嵌入式烤箱) 八寸戚风蛋糕怎么做

发表于：2024-01-07

食材明细主料鸡蛋（5个）低筋面粉（83g）牛奶（40g）食用油（40g）绵白糖（20g（加入蛋黄）+50g（加入蛋白））甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）八寸戚风蛋糕的做法步骤1、准备好各种材料。2、鸡蛋分离。3、油和牛...
颜值高的双色戚风蛋糕如何做简单又美味

发表于：2020-09-13

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料低筋面粉：85鸡蛋：6只细砂糖：80辅料可可粉：15玉米油：60牛奶：60具体步骤1.准备三个碗，大碗放六个蛋清，另外两个各放三个蛋...
巧克力戚风蛋糕（高压锅版）如何做简单又美味

发表于：2019-11-30

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料巧克力：3块金币巧克力牛奶：5勺鸡蛋：4个面粉：6勺玉米淀粉：1.5勺辅料食用油：5勺糖：6勺盐：1指甲盖左右醋：1瓶盖（醋瓶的盖子）具体...
三色蛋糕卷如何做简单又美味|高档戚风

发表于：2020-02-25

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料全蛋：310细砂糖：90低粉：90辅料色拉油：70橙汁：70具体步骤1.橙汁加糖，用打蛋器搅至糖化，一定要完全化。2.加色拉油，打到略浓稠...
颜值极高蔓越莓戚风蛋糕如何做简单又美味

发表于：2020-10-13

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料鸡蛋：3个低筋面粉：70白砂糖：35牛奶：50辅料玉米油：15柠檬汁：几滴蔓越莓干：15具体步骤1.蔓越莓干切成碎末待用2.鸡蛋蛋黄和...
简单戚风|戚风

发表于：2024-02-10

“涵涵宝贝十周岁了，要给他准备一个漂亮的蛋糕，当然首先要烤一个戚风蛋糕，这款戚风蛋糕操作起来特别简单，成功率以我来说是百分之百，和大家分享一下，希望大家也可以做出成功的戚风蛋糕。”食...
颜值高的蔓越莓戚风蛋糕如何做简单又美味

发表于：2020-11-25

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：100低筋面粉：50辅料白砂糖：20油：20蔓越莓：适量清水：25具体步骤1.蔓越莓切粒铺在烤盘上。2.分离蛋清和蛋黄。3.蛋...
颜值极高戚风蛋糕如何做简单又美味

发表于：2020-10-14

准备时间:11分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料牛奶：60ml鸡蛋：5个白糖：90植物油：少许低筋面粉：适量辅料盐：2白醋：少许具体步骤1.1.将蛋黄蛋清分离，分装两个容器。2.2.蛋...
颜值高的巧克力戚风如何做简单又美味

发表于：2021-01-08

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料泡打粉：1/2t可可粉：35蛋白：5个苏打粉：1/8t德芙黑巧克力：35低筋面粉：125盐：1/4t细砂糖：150辅料玉米油：75蛋黄：4个水：125具体...
菠萝戚风蛋糕电高压锅版如何做简单又美味

发表于：2019-11-07

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：4个低筋面粉：150菠萝：100辅料盐：1白糖：150牛奶：80ml具体步骤1.蛋黄加入白糖，牛奶，盐，低筋面粉搅拌均匀2.蛋白加入一...
颜值高的蔓越莓酸奶戚风如何做简单又美味

发表于：2020-08-30

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料糖：20蛋黄：4个稠酸奶：80低筋面粉：85玉米油：40辅料柠檬汁：适量蔓越莓：40蛋白：4个具体步骤1.将蛋黄蛋白分离。2.蔓越莓切碎待...
戚风蛋糕的做法戚风蛋糕-高水量，健康的方子戚风蛋糕怎么做

发表于：2024-02-26

食材明细主料牛奶（90g）色拉油（60g）低筋粉（100g）蛋黄（5个）辅料蛋清（5个）淀粉（10g）糖（60～90g）盐（一点点）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）戚风蛋糕的做法步骤1、牛奶＋油，电动打蛋器低速打1分钟，混合均匀2、...
颜值高的戚风小蛋糕如何做简单又美味

发表于：2021-01-01

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料牛奶：25低筋面粉：35色拉油：20鸡蛋：2个白砂糖：25辅料白醋：适量具体步骤1.制作蛋黄糊：牛奶与色拉油倒入盆中，2.用手动打蛋...
戚风蛋糕的做法戚风蛋糕（10寸普通高度圆模）戚风蛋糕怎么做

发表于：2023-12-27

“平时常做各式蛋糕，除了用低筋面粉外，用蒸熟的普通面粉来制作效果也不错。今天尝试将低筋面粉蒸熟后使用，并采用油、粉混合的做法（将玉米油与面粉混合均匀，再加入牛奶、蛋黄，混合成细腻的蛋...
6寸戚风蛋糕的做法成功率超高的配方：6寸戚风蛋糕 6寸戚风蛋糕怎么做

发表于：2024-01-13

“这个配方不错，成功率很高，做了两次，成品都很棒，以后做戚风就它了。6寸用了3个鸡蛋，成品个子高高的，很满意，而且内部组织也不错，比较均匀，亲们要是喜欢就收藏吧！低筋粉用的是【焙食尚戚风蛋糕预...
6寸加高戚风蛋糕怎么做|6寸加高戚风蛋糕的做法

发表于：2023-12-28

食材明细主料鸡蛋（4个）牛奶（30克）玉米油（46克）低筋面粉（62克）白砂糖（50克）辅料柠檬汁（几滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）6寸加高戚风蛋糕的做法步骤1、蛋黄与蛋白分离。2、蛋黄用蛋抽打散，加入...
红枣戚风的做法红枣戚风（法焙客4寸加高圆模）红枣戚风怎么做

发表于：2024-01-11

“用红枣加红糖做戚风蛋糕，美味又营养！”食材明细主料鸡蛋（4个）低筋粉（80g）红枣泥（160g）辅料红糖（60g）白糖（20g）植物油（32g）水（16g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红枣戚风的做法步骤1、将红糖和植...
戚风蛋糕膨胀太高开裂原因是什么

发表于：2018-07-20

蛋糕是我们生活中经常见到的一种食物，吃起来甜甜的是那种蓬松的感觉，很多女孩子都爱吃。其中戚风蛋糕是受欢迎的一种，那么大家知道戚风蛋糕膨胀太高开裂原因有什么吗?戚风蛋糕膨胀太高开...