关于米酿的知识

“冬季御寒美食，滋补养颜美食，健康美味简餐~”食材明细主料米酿（适量）鸡蛋（一个）辅料开水（适量）枸杞（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）米酿鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋打碗里，充分搅拌。米酿加入...

“有次去婆婆家，婆婆专门买了米酒来尝尝，才知道有米酒这种至简美味。后来在超市看到也有卖的，奈何有点重，还是想自己做着玩。第一次尝试，做的还是比较成功的，而且在最后一步发酵处找到维持发...

“寒夜酒酿暖暖胃，贪饮亦可微微醉。我们这边的人比较钟爱米酒，过年晚上有人打牌通宵，夜宵常用来煮汤圆宴客。寒冷夜晚，来上一碗热气腾腾的米酒汤圆，别提多暖心。这是农村最常用的酿米酒的方...

“莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。”食材明细主料糯米（200克）酒曲（1克）糟香（口味）蒸（工艺）一天（耗时）简单（难度）自酿米酒的做法步骤1、取200克糯米，加水浸泡一夜十二小时以上，能用手碾碎就是好了。2...

“甜甜蜜蜜的酒酿圆子，自己做的香蕉圆子，颜色漂亮，味道甜美，没有任何添加剂哦，完全健康！”食材明细主料米酒（5汤匙）香蕉圆子（10个）辅料冰糖（2块）甜味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）米酒酿圆子的做法...

“最近孩子迷上了它，隔三差五就嚷着要吃，每次蒸3盘还不够！这道菜叫小米酿莲藕，淡淡的桂花清香，软软糯糯的小米，还有蜂蜜的甜蜜，甜而不腻味道好极了。春天我家经常吃，酿一酿，蒸一蒸，清香味美，老小...

“甜米酒是用蒸熟的糯米,拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒。酿制工艺简单，口味香甜醇美，含酒精量极低，因此深受人们喜爱。做糯米酒的关键是器皿干净，绝不能有半点油花。...

“前段时间收到奖品：信任之美-五常稻花香，一直想尝尝。今天打开袋子，色白油润，一股天然的米香扑鼻而来，这么好的米，就试手做个米发糕吧，加入了酒酿，味道香甜软糯，吃过的人都知道，发酵的过程中就...

“每个地方的豆腐泡长得不一样反正就是油炸的里面比较空心就可以了这道菜说是特色菜其实也是家乡菜家里喜欢把糯米搭配很多菜来吃……这个只是一个比较容易准备食材的菜谱糯米的清香、...

食材明细主料嫩玉米（适量）辅料酒酿（适量）白糖（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酒酿玉米的做法步骤1、玉米棒子洗净，去干净须须，切成2厘米左右宽。2、酒酿中兑入少量清水，加入白糖调均匀，...

食材明细主料米酒酿（适量）鸡蛋（2个）辅料白糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋米酒酿的做法步骤1、锅里放凉水，加适量米酒酿开火煮。2、当锅底的水开始冒小泡的时候，将鸡蛋打碎轻轻...

“自已酿的米酒微酸微甜,冰箱冰下,在夏天可是一个甚好的天然饮品哦!!”食材明细主料糯米（适量）辅料凉白开（适量）配料酒曲（适量）酸甜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自酿米酒的做法步骤1、糯米...

“自打去年在老家吃了一次焗竹肠之后，俺家那个肠迷就一直念念不忘，可竹肠这玩意也不是想吃就有的。前两天买粉肠的时候居然发现还有一条，肠迷同学如获至宝的赶紧买回了家，拿回来我左看右看...

“现在的人注重养生，喜欢吃健康有益的食物，过年也不爱太过油腻。广东盛产海鲜，节日的餐桌海鲜是必不可少的家常的做法有白灼或者小炒而日式餐厅处理鱿鱼，则采用照烧现在日本料理韩国料理，铺...

“自己做的米酒酿味道很纯正。”食材明细主料糯米饭（适量）辅料酒曲（半包）甜味（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）米酒酿的做法步骤1、先将糯米蒸熟2、然后将糯米饭放置凉透，再撒上酒曲拌均匀。3...

“从前家里有个高高大大的红木衣柜，两边开门，中间的门也可以打开，有上下两个插销，镶着一面大大的镜子，那个时候叫“穿衣柜”。虽然比不得＜Ｎａｒｎｉａ＞里的衣柜那么神奇，但对于还是小女孩的我还是极具吸引...

“记得几年前我做糯米肉丸时剩了很多糯米，当时家里有豆腐波我灵机一动就把糯米酿在豆腐波里！呵呵~~没想到蒸出来的效果比想象中要好吃！可以当小吃哦！YY~~”食材明细主料糯米（适量）豆腐波（适量...

食材明细主料米粉（适量）酒酿（适量）枸杞（适量）酵母（适量）辅料糖（适量）水（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酒酿米糕的做法步骤1、大米洗净用温水浸泡2小时，然后用料理机打成粉末2、米粉加入酒...

食材明细主料鱿鱼（500克）糯米（200克）香菇（50克）葱头（25克）辅料生抽（1汤匙）蚝油（1/2汤匙）盐（1茶匙）咸鲜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）糯米酿鱿鱼的做法步骤1、糯米提前浸泡12个小时，隔水大火蒸熟；2、鱿...

“红枣酿糯米，功效可以调理心神不宁，养心食材。但红枣一天只能吃三颗，多吃了会胀气打嗝”食材明细主料糯米（适量）红枣（9颗）辅料姜（适量）白糖（适量）酸甜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红枣酿糯米的...

“这是一款用红枣做的补气血安神的小点心，香糯软甜味道非常赞，做法也很简单。”食材明细主料红枣（200g）辅料糯米粉（适量）糖桂花（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）糯米酿红枣的做法步骤1...

“每天都在家里吃早餐的习惯一旦养成了，早上就不会懒床，也不会睡懒觉，也不需要定闹钟起来，到时间自动会醒来自觉起床，生活也就自律了，亲们你也这样的吗？”食材明细主料西米（2勺）酒酿（3勺）冰糖（1勺）...

食材明细主料糯米（1000g）辅料甜酒曲（适量）红曲（适量）调料高度白酒（500ml）甜香（口味）煮（工艺）数天（耗时）神级（难度）糯米甜酒酿的做法步骤1、两斤糯米。2、用水清洗干净，多淘洗几遍，洗至米水清澈，做出的米酒...

“紫糯米又称黑糯米和血糯米，它不但营养价值高、而且又有极高的药用价值，它不但能补血补肾、养颜乌发更适合孕产妇的滋补佳品，用它做出的酒酿不仅汤汁浓稠而且色泽极为漂亮，更是我们女人的...

食材明细主料糯米（适量）辅料油炸豆腐（适量）五花肉（适量）萝卜（适量）香油（适量）蚝油（适量）食用油（适量）盐（适量）葱头（适量）生粉（适量）酱香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）豆腐酿糯米的做法步骤1、糯米洗干净用...