关于煮腊肉的知识

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料烟熏腊肉：三斤辅料草果：一个八角：一个生姜：八片干辣椒：一个具体步骤1.腊肉用火把肉皮烤黄，用热水泡两个小时后把面粉均...

食材明细主料永胜腊肉（适量）辅料水（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）煮腊肉的做法步骤1、把腊肉洗干净。2、放入锅里加水淹没即可。3、开火煮到筷子一按就可以穿透即可捞出切片食用...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料腊肉：500辅料老姜：适量料酒：适量具体步骤1.腊肉。2.取一块放入开水里浸泡一会。倒入少量料酒。3.在开水里泡好的腊...

“冬至一到家家户户忙着腌鱼熏肉烫豆丝，到处飘着浓浓的年味。用腊肉来煮豆丝，做起来方便快捷又好吃，一个字：香！想了解更多图文并茂的美食制作过程，可以关注微信公众号“宁有滋味”，每周都有新...

20至30分钟。冷冻的腊肉需要解冻后再煮。冻腊肉可以利用微波炉解冻，将冻腊肉用温水清洗干净，擦干水分，放在微波炉中加热10分钟左右即可。冻腊肉也可以利用盐水浸泡的方法解冻，取一个空盆，添...

30-50分钟左右。主要看腊肉的软硬程度。腊肉中的油脂在烧制到一定温度时，油脂会分解成小分子并且溶入水中形成乳剂就会呈现乳白色的汤汁。腊肉可以加入冬笋、五花肉、百叶结、海带等各...

要。熏制的熏肉烟味浓，即使洗了之后味道仍然很浓，但是，将风干的腊肉煮沸后，就没有这种浓烟味了，而且还能在煮的时候去除一些腊肉身上的杂质。在清洗腊肉时，只需将其上附着的灰尘和盐洗净即可...

将腊肉切下一大块或一整块直接放锅中用水煮，直到煮熟。腊肉通常煮15-30分钟就熟了，经过水煮过的腊肉就不会那么咸了。腊肉煮熟了之后，就可以吃多少切下多少；也可以将煮熟的腊肉切成块，可以...

一个小时。把腊肉取下来后多清洗几遍，洗到水变干净就可以了，洗干净的腊肉煮至一个小时就煮熟了，煮熟的腊肉可以等到冷却后再切，切好的腊肉可以直接蘸蘸料吃也可以把腊肉用来炒，炒过的腊肉吃...

要。腊肉和腊肠在烹饪之前需要下锅煮，这样既能去除多余的咸味，也能使腊肉和腊肠的口感变得更好。煮腊肉和腊肠的时候，需要将腊肉和腊肠清洗干净，冷水下锅，煮二十分钟至三十分钟即可。煮好的...

干腊肉煮之前用清水洗干净后，可以用水浸泡30分钟左右，这样可以节约蒸煮的时间。将清洗好腊肉放入上汽的锅中蒸约10分钟，也可以用小火煮5分钟。煮的过程中可以加入料酒，生姜，去除腥味，干腊肉...

三十分钟。腊肉是一种经过熏制做成的肉制品，含有很多的亚硝酸盐，在食用前要先煮制。煮腊肉一般用三十分钟就可以了，可以把腊肉切成小块，这样也比较容易煮熟，煮腊肉时要用冷水下锅煮，这样才能...

食材明细主料腊肉（300克）笋（800克）辅料盐（适量）酱油（适量）水（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊肉煮笋的做法步骤1、腊肉稍稍煸下出油2、笋清理好切片，在锅里炒干水份，备用。3、腊肉煸出油...

“今天刚在洗腊肉，哥哥就下班回来了，看着通红的腊肉，香气馋人啦，哥哥说我们切点片片儿煮来吃吧，我等不急了，好香哦。。。。。。快快快”食材明细主料腊肉（250克）辅料金针菇（250克）原味（口味）煮（工艺...

食材明细主料腊肉（100克）香芋（500克）姜（适量）蒜（适量）辅料盐（适量）油（适量）黄豆酱（适量）糖（适量）咸香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）腊肉煮香芋的做法步骤1、腊肉洗净切粒2、香芋去皮切大块3、姜切片，蒜...

煮30分钟。若是用高压锅煮可以适当减少煮制时间。煮好的腊肉可以直接切片蘸着吃，还可以制作成更多的美食，比如青椒炒腊肉，小炒腊肉，腊肉炒白菜，萝卜炖腊肉，蒜苗炒腊肉，腊肉炒芹菜，蒜苔炒腊肉，土...

腊肉是人们在日常生活中也比较常见的一种不同于新鲜肉的另一种肉类食物，有的时候也可能是因为这样的原因很多的人可能会对于这种经常能看到的肉不太了解。因此就会有一些人在煮腊肉的时...

腊肉冷水下锅煮半小时。用腊肉煮完的汤用来煮菜，不用再另外加盐和调料，煮好的菜香软可口，可以蘸辣椒油吃。清洗腊肉时加入小苏打和白醋来清洗能清洗的更加干净。腊肉本身就能煮出油来而且...

十五至三十分钟。腊肉的大小、薄厚不同，煮制的时间也会不一样。腊肉的表面会附着比较多的脏东西，煮之前需要放在淘米水中浸泡，再用毛刷刷洗干净即可。煮好的腊肉可以晾凉以后，切成小块或是...

用。腊肉在腌制的过程中会放入大量的盐腌出水分，使腊肉变干，吃前煮一下会使腊肉中水分增加，并稀释一下其中的盐分，使腊肉的口感更佳。腊肉在炒之前需要煮十分钟到十五分钟左右，煮腊肉的汤需...

15到30分钟。腊肉跟咸肉有所不同，主要在于腊肉能延长保存时间。腊肉并非在腊月所制作，腊肉跟腊月本没有关系，但是由于简化字的原因，人们通常叫为同一个字。腊肉是中国腌肉的一种，主要流行于...

腊肉怎么煮？腊肉可以说是中国的传统美食了，腊肉在中国南北都有分布，而且家家户户起码都有一个人会做腊肉，在我家我妈就会做腊肉，每次春节过年回家都能吃到新鲜的腊肉。所以腊肉也算是春节餐...

把腊肉放入水中浸泡后冷水下锅开煮。在煮腊肉之前，是需要把腊肉放到清水当中清洗干净的，这样做可以去除掉腊肉本身带有的脏污。在泡腊肉的时候，建议放入适量的料酒，可以有效去除腊肉当中的...

食材明细主料豆腐（400克）腊肉（55克）调料盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肉煮豆腐的做法步骤1、食材：豆腐、腊肉（已切片）。2、将豆腐撕开包装用刀划开。3、起锅倒油烧热，下入...

“夏天吃饭，有食欲真是好重要，香菇煮腊肉不失为一个开胃的下饭菜，煮的方法与过程好简单，因为烟熏腊肉本身带有咸味，所以调味料只有很少，但是味道却是刚刚好，配上大白菜更加鲜香可口！”食材明细...