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发表于:2024-02-27
“鳕鱼肉质厚实、细剌极少、肉味甘美,是低脂肪、高蛋白、老少皆宜的营养食品。这一款豉油鳕鱼,制作简单,也很适合宝宝食用。”食材明细主料鳕鱼(300克)辅料葱(1颗)姜(适量)配料蒸鱼豉油(适量)咸鲜...
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发表于:2020-01-02
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料草鱼段:适量辅料剁椒:适量小葱:适量蒸鱼豉油:适量姜:适量料酒:适量盐:适量具体步骤1.草鱼段清理干净,抹一层料酒,一层盐,加上姜...
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发表于:2023-12-26
“鳕鱼营养价值高,鱼肉雪白,肉质嫩滑结实而味淡。用清蒸葱油的方法来烧,口味咸鲜,唇齿留香。”食材明细主料鳕鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)花椒(适量)调料油(适量)料酒(适量)蒸鱼豉油(适量)咸鲜(口味)蒸(工...
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发表于:2024-01-11
“这种鳕鱼无头,鱼刺很少,特别适合于老人和儿童食用,鱼肉没有什么香味,所以价格很便宜,每斤才8元钱左右。这种鳕鱼适合用重口味的调料烧制。”食材明细主料鳕鱼(2条)辅料油(适量)豆豉(适量)白糖(少...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料鳕鱼(400克)辅料蘑菇(4个)蒜(2瓣)樱桃西红柿(3个)黄油(25克)奶油(一小杯)配料罗勒(一小撮)盐(适量)奶香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)奶油鳕鱼的做法步骤1、鳕鱼排切成两指宽,蒜和蘑菇切薄...
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发表于:2024-01-04
“闺女要吃溜鱼段,家里的青菜就剩油菜了,所以用油菜溜带鱼段,味道也不错😊。”食材明细主料带鱼(适量)油菜(适量)葱(适量)姜(一片)面粉(适量)辅料生抽(一勺)醋(一勺)盐(适量)植物油(适量)淀粉(适量)糖(适量)咸鲜...
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发表于:2024-02-29
“鲈鱼肉质白嫩、清香,没有腥味,肉为蒜瓣形,最宜清蒸、红烧或炖汤。还有一点肉多刺少,所以给小朋友吃也非常合适呢~我家的晚餐昨天就有一条鲈鱼:那嘟宝是吃的欢呀~边吃变说,这个鱼跟饭店烧的...
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发表于:2024-01-07
“大家都知道,鳕鱼的营养价值是非常高的,所以呢,才会被很多的家长拿来给宝宝吃,因为它不仅有益于身体健康,促进孩子智力脑力的发育,还可以提高免疫系统功能,增加抵抗力。让宝宝越吃越聪明,身体...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料鳕鱼(一条)姜(适量)葱(两条)蒜(适量)辅料盐(小量)白糖(小量)生抽(小量)咸甜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱油泼鳕鱼的做法步骤1、起油锅,放一点盐。2、搞均匀盐。3、放入洗干净沥水的鳕...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料银鳕鱼(适量)辅料大葱(适量)生姜(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)精盐(适量)豆豉香辣酱(适量)中辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆豉香辣银鳕鱼的做法步骤1、制作此菜的材料。2、...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料鳕鱼(1块)辅料豆豉酱(1勺)胡椒粉(适量)盐(适量)姜(适量)葱(适量)蒜(少许)油(适量)生抽(少许)淀粉(少许)料酒(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉酱煎鳕鱼的做法步骤1、鳕鱼用厨房纸擦去...
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发表于:2019-11-01
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料蒜瓣:8粒辅料糖:5料酒:20ml生抽:15ml具体步骤1.准备好所有的食材。鳕鱼洗净切块,放入蛋液中裹均匀。2.不粘锅倒油放入裹蛋...
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发表于:2024-01-02
“黑鳕鱼生长在阿拉斯加的深海,油质丰富,肉质非常嫩滑,有奶油鱼之称。”食材明细主料黑鳕鱼(1条(约3磅))辅料蒜蓉豆豉酱(1.5大匙)糖(1/2茶匙)料酒(1大匙)姜(1小块)葱(2根)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简...
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发表于:2024-01-01
“鳕鱼下巴是位于鱼头下面,与鱼腩间的那块肉,比鳕鱼块便宜很多,物美价廉,我一般用豉汁蒸,懒人的简易做法。”食材明细主料鳕鱼下巴(850g)蒜蓉豆豉酱(1大匙)生抽(2茶匙)糖(1/2茶匙)辅料料酒(2茶匙)葱(2...
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发表于:2020-01-25
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鳕鱼:适量姜粉:适量盐:适量料酒:适量蒜:适量小葱:适量橄榄油:适量百里香:适量蒸鱼豉油:适量辅料具体步骤1.鳕鱼两块,抹上姜粉、...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料鱿鱼(适量)辅料蒜瓣(适量)干辣椒(适量)姜(适量)配料老干妈豆豉辣酱(适量)调料(适量)生抽(适量)老抽(适量)白酒(适量)鱼露(适量)蔬之鲜(适量)米醋(适量)冰糖(适量)色拉油(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料狭鳕鱼(1块)辅料葱绿(2根)姜(适量)黑豆豉(1匙)调料料酒(2勺)蒸鱼豉油(1勺)白糖(适量)黑胡椒(适量)鱼香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆豉蒸鳕鱼的做法步骤1、将鳕鱼解冻。2、把多余的水擦...
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发表于:2024-01-03
“鳕鱼肉中蛋白质占16.8%,比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高,而鳕鱼肉中所含脂肪和鲨鱼一样,只有0.5很%,要比三文鱼低17倍,比带鱼低7倍。每100克鳕鱼可食部分含热量88千卡,绝对是高营养低热量...
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发表于:2018-08-03
将鳕鱼段去除鱼皮或鱼鳞清洗干净后,放入蒸锅内将其蒸熟做成清蒸鳕鱼段,或是将其放入煎锅内煎熟做成香煎鳕鱼段。鳕鱼还可以做成红烧鳕鱼段、醋溜鳕鱼段、孜然鳕鱼段、豉油鳕鱼段、干煸鳕...
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发表于:2020-11-01
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鳕鱼:400辅料豆豉:适量姜:适量料酒:适量大葱:适量生抽:适量油:适量盐:适量白糖:适量具体步骤1.鳕鱼自然化冰2.用盐,料酒腌1...
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发表于:2023-12-27
“鳕鱼最简单的做法,只需2步,十分钟上桌,无油低脂高蛋白,减肥健身人士最爱,鱼肉软嫩Q弹,清爽不油腻,非常非常好吃,比油泼更健康!”食材明细主料鳕鱼(2块)葱(1段)姜(3片)调料六月鲜轻盐昆布酱油(2勺)料酒...
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发表于:2020-01-15
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鳕鱼:1块辅料小西红柿:1个姜:1小块蒜:2瓣橄榄油:1小勺盐:少许白醋:1小勺豆豉:1大勺黑胡椒:适量具体步骤1.鳕鱼在室温下解冻,吸...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料带鱼段(半斤)鸡蛋(一个)辅料盐(一勺)油(适量)生抽(适量)面粉(适量)芡粉(适量)水(适量)其他(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油炸带鱼段的做法步骤1、带鱼段解冻洗净(我从超市买的冷冻带鱼段)2...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料小鳕鱼(适量)辅料盐(一小勺)生抽(一小勺)葱香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油炸鳕鱼的做法步骤1、小鳕鱼用,盐,生抽腌制一会备用。2、锅烧热倒入玉米油,放入小鳕鱼油炸,小心油贱到手...
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发表于:2024-02-29
“老爸做过一次,很喜欢。而且这鱼菜市场没有,是亲戚去钓鱼然后送我的。原本昨天想做,可是去打吊瓶后十二点多才回家就没做了。用鲶鱼不错,但我这似乎不是鲶鱼?”食材明细主料鲶鱼(适量)辅料...