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发表于:2020-12-06
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟泡打粉,米粉,酵母粉,再加上盐,油等一起经过一定的功效,制作而成的钵仔糕,外表看起来很美观,吃起来口感也还不错,喜欢的人可以...
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发表于:2020-03-13
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料木薯粉:适量澄粉:适量辅料水:适量糖:适量具体步骤将木薯粉、澄粉混合,把200g水与粉混合,一边加水一边搅拌,搅拌至无颗粒...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料钵仔糕粉(300g)蜜红豆(适量)糖桂花(适量)调料白砂糖(100g)清水(500g)甜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)钵仔糕的做法步骤1、准备糖桂花和蜜红豆。2、分别装在小钵中。3、碗中倒入500...
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发表于:2020-01-11
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料粘米粉:30果冻粉:1糖:15澄面:15辅料水:70ML具体步骤1.粘米粉30克,澄面15克,糖15克,果冻粉1克混合,加水70ML搅拌2.150ML水煮沸,...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料红豆(适量)粘米粉(适量)片糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)钵仔糕的做法步骤1、准备红豆一包。2、准备冰片糖。3、红豆用清水泡洗以后用清水烧开。4、将冰片糖放入烧开...
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发表于:2024-01-02
“宝宝爱吃幼儿园门口卖的钵仔糕,外面做的总是担心不卫生。在网上买了钵仔糕套装,自己在家DIY,吃得舒服又放心。”食材明细主料钵仔粉(100g)开水(150g)白砂糖(30g)辅料蜜红豆(适量)葡萄干(适量)甜味...
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发表于:2020-12-06
准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料米粉:300辅料酵母粉:1油:适量泡打粉:1糖:适量具体步骤1.把米粉加入水,泡打粉,酵母粉。放一晚发酵。2.另外加入米粉和水搅...
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发表于:2021-02-19
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟钵仔糕非常好吃,但是有些人可能没有吃过这款食品,是由绿豆,玉米,红豆等一起制作而成的一款食材,口感不错,绿豆,有清热解毒的...
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发表于:2020-11-11
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料钵仔糕粉:250辅料方糖:150水:500陈皮:适量具体步骤1.200克水煮开后,加入方糖150克,搅拌均匀,放凉。2.300克水加入250克...
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发表于:2020-01-20
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料粘米粉:100糯米粉:半汤匙澄面粉:75辅料砂糖或红糖:100水:500ml浸透的红豆:三汤匙油:少量竹签:数支小钵:数个具体步骤1.红豆置...
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发表于:2020-01-20
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料粘米粉:30澄面:15辅料果冻粉:1糖:30温水:220ML具体步骤1.将粘米粉30克,澄面15克,糖15克,果冻粉1克混合,加水70ML搅拌。2.150ML...
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发表于:2020-07-15
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料木薯粉:50粘米粉:50水:100红糖:60辅料蜜红豆:适量具体步骤1.先准备好蜜红豆。2.将50克粘米粉、50克木薯粉倒入碗里。3...
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发表于:2024-02-29
“买了几个可爱的卡通模具,今天来试一下做广州的品小食--钵仔糕!自己做的当然健康!以后也给小宝宝做!现在先多学习!美食当然要色香味形俱全才行!”食材明细主料澄面(200g)糯米粉(50g)玉米淀...
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发表于:2024-01-09
“家里买个两斤木薯粉,单做珍珠,真的用不完这么多。于是找到了钵仔糕的方子,但是家里白糖用完了,就“开发”这款红糖钵仔糕。老红糖的香味很浓郁,配上钵仔糕柔韧的口感,很喜欢!”食材明细主料...
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发表于:2024-01-03
“永远离不开那一种甜蜜且烟韧的回忆--钵仔糕。”食材明细主料钵仔粉(100g)辅料红豆(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)水晶钵仔糕的做法步骤1、钵仔粉。2、取100g钵仔粉。3、150g温...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料钵仔糕预拌粉(100克)旺仔牛奶(160克)辅料蜜豆(适量)甜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蜜豆钵仔糕的做法步骤1、旺仔牛奶160克。2、钵仔糕预拌粉100克称重。3、搅拌顺和无颗粒状...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料粘米粉(50G)辅料澄粉(35G)蜜枣(适量)水(250ML)配料糖(50G)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蜜枣钵仔糕的做法步骤1、准备材料。2、把糖和150ML水先混合。3、然后倒入锅中煮开。4、两类粉过筛。5、...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料蜜红豆(80g)辅料粘米粉(240g)配料黄糖(160g)清水(750g)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄糖钵仔糕的做法步骤1、取250g的清水与粘米粉混合。2、搅拌均匀成粉浆。3、余下500g清水...
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发表于:2023-12-27
“疫情不给乱跑,那就在家捣腾美食吧!今天试着做了钵仔糕,成功了,QQ弹弹的,真好吃😋”食材明细主料木薯淀粉(80g)粘米粉(50g)糖蜜豆(适量)辅料清水(200ml)调料白砂糖(30克)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简...
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发表于:2024-01-07
“昨天做了钵仔糕,孩子说好吃,今天又做了一次,换个爱心模具做,配方中份量可以做2盘”食材明细主料水晶糕粉(150克)转化糖浆(70克)水(350克)辅料糖渍蜜豆(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爱...
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发表于:2019-01-14
可以用茶杯代替。钵仔糕是广东特色糕点,制作的主要原料为粘米粉、澄粉、木薯淀粉,辅料包括葡萄干、蜜豆等,成品后口味有咸甜之分。钵仔糕的种类比较多,常见的有红豆钵仔糕、绿豆钵仔糕、菠...
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发表于:2023-12-27
“也许人的年纪越大,会越来越怀念过去的时光,我最近就特别想念小时候吃过的钵仔糕,记得放学后总会在学校门口卖钵仔糕的大妈那里买上一个,边走边吃,喜欢那晶莹透明的糕体,Q弹爽滑的口感,如今...
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发表于:2019-01-16
制作的食材不同、吃法不同。碗仔糕制作的主要原料为粘米粉、马蹄粉,钵仔糕制作的主要食材为粘米粉、木薯淀粉、澄面。碗仔糕的吃法多样,可以搭配沙茶酱、蛋白酱、葱头油、蒜泥、食醋一起...
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发表于:2024-01-31
食材明细主料木薯粉(125g)椰汁(60g)辅料水(200g)冰糖(40g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)椰子味钵仔糕的做法步骤1、准备材料2、把水倒入奶锅中(不用奶锅也行,只要能加热的锅都OK)3、倒入冰...
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发表于:2018-05-28
在小时候钵仔糕可是一款深受我们喜爱的美食,以前每天放学都会去买爽滑可口的钵仔糕来解馋,随着时间的推移越来越多的新式钵仔糕也出现了,那大家知道钵钵仔糕是哪里的特产吗?钵仔糕的口味...