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发表于:2024-01-09
“这世上有多少种颜色,你知道吗?就国际通用的潘东色卡而言,就有一千三百多个颜色的细分。而在千百种颜色中,朕只宠爱蓝与紫。随着年岁渐长,所用的紫色物品越来越多。紫色神秘、高贵、优雅、...
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发表于:2024-02-29
“这道菜是俺去年国庆节期间做滴,今天翻出来推荐给大家,茄子、紫菜可以预防高血压、动脉硬化及心脑血管疾病,还可以防止血液凝固、降低胆固醇。过节期间每家的餐桌上基本都是大鱼大肉,如果...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料茄子(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)醋(适量)花椒油(适量)花生碎(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烤茄子的做法步骤1、新鲜的茄子切成长段2、电饼铛放少量油,预热2分钟,放...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料长茄子(2个)辅料青尖椒(少许)红尖椒(适量)调料小石窖大蒜酱(70g)清淡(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烤茄子的做法步骤1、茄子刷油。2、青红尖椒少许。3、烤制15分钟。4、倒入小石窖...
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发表于:2024-02-29
“茄子性凉、味甘,所含的皂草葫芦巴碱、水苏碱及胆碱等对降低血液中的胆固醇有独特功效,可预防高血压、动脉硬化及心脑血管疾病。”食材明细主料茄子(250克)紫菜(50克)大蒜(20克)辅料上汤(50克)...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料紫茄子(两条)咸香(少许)辅料蒜头(少许)调料油(少许)酱油(少许)糖(少许)胡椒粉(少许)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咸鱼烧紫茄子的做法步骤1、准备好食材:如图所示。2、茄子切滚刀块,...
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发表于:2023-12-28
“爽口开胃时令菜,简单美味,健康营养。”食材明细主料紫茄子(一个)辅料线椒(一个)调料盐(少许)醋(少许)香油(几滴)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌紫茄子的做法步骤1、嫩茄子备用。2、根部去...
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发表于:2024-02-10
食材明细主料茄子(适量)辅料盐(适量)油(适量)油辣椒(适量)生抽(适量)十三香(适量)调味鲜(适量)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烤茄子的做法步骤1、备茄子二个,2、切成两半,切上花刀。3、用清水泡去...
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发表于:2024-02-24
“自创”食材明细主料标准长茄子(一个)辅料食用盐(适量)味精(适量)老抽(适量)状元小厨(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)香菜(适量)香葱(适量)孜然(适量)酱香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)烤茄子的做法步骤1、用...
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发表于:2023-12-28
“简单蒸熟,蘸酱吃,凉,热吃都可以。”食材明细主料紫茄子(两条)辅料香菜(少许)蒜末(少许)调料油(少许)酱油(少许)蚝油(少许)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸紫茄子的做法步骤1、准备:紫茄子两条。...
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发表于:2024-02-05
“这是参照君之老师的方子制作的烤茄子,第一次尝试烤,葱蒜香,浓郁的茄汁味,鲜嫩的口感,有点西餐的感觉,好美味,常吃茄子抗衰老哦!不喜欢吃茄子的银可以尝试。”食材明细主料茄子(2根)番茄酱(80g)辅...
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发表于:2024-01-08
“茄子,我喜欢吃的一种蔬菜,感觉怎么做都好吃。突然想想尝试一下新的做法,于是付诸行动。做法也是很简单的,喜欢的话也可以动手试试。。。”食材明细主料茄子(3个)香菜(2-3根)辣椒(2个)辅料香油(...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料紫皮长茄子(500g)辅料蒜(适量)调料食用油(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)红烧紫皮茄子的做法步骤1、食材,紫皮长茄子。2、...
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发表于:2018-06-10
紫茄子在我们的日常生活中是一种十分常见的蔬菜,在夏季的尤其多,著名的地三鲜也是由茄子为原材料制作的,但是关于茄子的知识,我们又知道多少呢?下面这篇文章我们就来介绍一下紫茄子禁忌。...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料茄子(2个)辅料葱姜蒜(适量)干辣椒(适量)料酒(适量)调料盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)煎紫茄子的做法步骤1、茄子如图所示切片,再竖切几刀,泡水十分钟,再沥干。2、...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料茄子(1条)辅料紫苏叶(6片)大蒜(3颗)辣椒(3个)豆豉(10g)油(20ml)生粉(3g)香草(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)紫苏蒸茄子的做法步骤1、选好材料:茄子一条,大蒜3粒,辣椒3个。2、茄子洗干净,切成...
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发表于:2024-02-05
“烤茄子基本上是夏天烧烤必点菜。软滑的茄子肉搭配上配料,好吃到停不下来。有了烤箱,自己也能在家里做烤茄子啦!还可以制作豪华版的,在茄子上铺一层肉末,味道更棒!”食材明细主料茄子(一条)辅...
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发表于:2024-02-25
食材明细皮料面粉(适量)酵母(适量)温水(适量)辅料元葱(适量)木耳(适量)配料面酱(适量)大葱(小许)大姜(小许)花椒面(小许)食盐(适量)味精(小许)食用油(适量)馅料紫皮茄子(适量)猪肉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简...
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发表于:2024-01-02
“美味的烤茄子,让人欲罢不能”食材明细主料长茄子(一个)阿苏里拉芝士(50g)黑胡椒(适量)薄荷叶(适量)香肠片(适量)橄榄油(15ml)盐(5g)蕃茄酱(50g)辅料圣女果(10个)原味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)番茄...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料茄子(适量)紫苏(适量)辅料大蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)紫苏炒茄子的做法步骤1、紫苏用水泡软之后切成丝。2、茄子切滚刀。3、烧热锅倒入油先爆香大蒜。4、把茄子...
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发表于:2023-12-28
“时令菜,简单清淡可口。”食材明细主料紫茄子(一个)洋葱(一个)调料花生油(适量)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫茄子炒洋葱的做法步骤1、洋葱备用。2、去外皮,洗净,切丝。3、紫茄子...
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发表于:2018-09-06
紫茄子。紫茄子仔少水少,做出来的烧茄子口感会更好。绿茄子仔多水大,做出来的烧茄子口感会稍差一些。烧茄子是常见的美食,是地方名菜,属于浙菜系或东北菜,制作的主要食材为茄子,辅料包括植物...
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发表于:2024-02-27
“很喜欢吃茄子,各种吃法都好吃。但是茄子太吃油了,一般地三鲜、炸茄盒什么的都得过油锅。蒸茄子蘸酱也好吃,不过成天吃也腻呢。来个茄汁肉末烤茄子,低油低脂,却超级美味。烤的软软的茄子,酸...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料长色紫茄子(一个)辅料红辣椒(适量)小葱(适量)蒜(三小瓣)配料盐(适量)芝麻油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)十三香(适量)料酒(适量)鸡精(适量)五香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香烤茄子的做法步骤1...
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发表于:2024-01-31
“烤箱茄子,先将茄子抹上盐放进烤箱烤熟。再炒点配菜,塞进烤好的茄子,再放进烤箱烤五分钟。”食材明细主料茄子(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)配菜(适量)植物油(适量)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难...