关于丸炖的知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟牛筋丸炖芥菜头用到的材料有牛筋丸、芥菜头、蒜瓣。做法简单把芥菜头和牛丸一起炒就可以了，再加入盐、鸡精，蚝油。芥菜...

“墨鱼跟豆腐简直就是女性养生路上不可或缺的好补品，廉价补品价格低廉但是功效显著，有养血补血的作用。墨鱼丸炖豆腐，功效显著口感香滑，无论是养生还是美食都十分赞!”食材明细主料豆腐（1块...

“前几天做火锅买了两包手工牛筋丸，吃完后大家觉得不过瘾，都说这个丸子好吃，爽脆筋道，不腻口。第三天又去买了两包回来，顺便也把放在冰箱里的芥菜头煮了，省的这大家伙占去大多储物空间。关键...

食材明细主料白菜（适量）黑木耳（适量）鲮鱼丸（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）辣椒（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）鸡油（适量）微辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲮鱼丸炖白菜的做法步骤1、黑木耳㓎泡煮好备用。2、白...

“这是少爷点的餐。”食材明细主料百福菜丸子（适量）白菜（300g）辅料食用油（半匙）清水（适量）香菜（1棵）红椒（小许）调料味精（1g）椒盐（2g）食盐（1g）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）白菜炖丸子的做法步骤1、白...

“芋头是几种含有丰富粘蛋白的食物之一。既有抗氧化抗衰老的作用，又利于脾胃。记得我老家，小宝宝断奶的时候，多是给小宝宝喂食芋头。这么看，肯定是因为营养和口感适合小宝宝。小宝宝都适合...

食材明细主料猪肉丸（一个）土豆（一个）辅料咖喱（一块）配料盐（适量）咖喱（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉丸炖土豆的做法步骤1、准备材料.2、土豆去皮洗干净,切成小块.3、热过入油,放入肉丸,加适量...

食材明细主料粉条（适量）肉丸（适量）辅料蒜苔（适量）大蒜（适量）生抽（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）粉条炖肉丸的做法步骤1、肉丸。2、粉条浸水。3、大蒜切碎。4、粉条取出备用。...

“油炸丸子做法多种多样。今天这一道菜是我在吃坝坝宴的时候尝到的。回来琢磨了一下，做了一下，非常的好吃。外酥里嫩的肉丸简单的炖一下。配上蔬菜和干杂特别的美味。”食材明细主料猪肉...

食材明细主料猪肉馅（适量）冬瓜（适量）葱姜（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）冬瓜炖肉丸的做法步骤1、肉馅里加姜末葱末，加淀粉，加少许盐，搅拌均匀2、锅里烧开水，把肉馅用勺子挖成小丸子下入...

“小油菜一天比一天便宜，超市搞活动1块钱买了一大包，用它来炖肉丸子，清爽吸脂，营养丰富。”食材明细主料前腿肉（半斤）油菜（半斤）辅料葱（适量）姜（适量）花椒面（适量）调料香油（1匙）盐（1匙）清淡（口味）炖（工艺）一...

“适合冬天吃，求关注，求收藏。”食材明细主料猪肉馅（250g）辅料宽粉（150g）油菜（2颗）盐（适量）味精（适量）胡椒粉（适量）蚝油（适量）十三香（适量）姜（少许）葱（少许）鸡蛋（1个）料酒（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时...

“丫头爱吃四喜丸子，但是那个个头太大，做起来也不爱熟，所以一般在家里就做这种个头小一点的炖丸子，比较受欢迎。”食材明细主料猪肉（700克）白糖（1勺）花椒粉（2克）料酒（1茶勺）淀粉（30克）辅料老抽（1勺）鸡...

食材明细主料淡水鱼丸（200克）铁棍山药（4根）黑木耳（1把）香菇（几朵）红辣椒（1颗）辅料姜（适量）鲍鱼汁（适量）小葱（适量）胡椒粉（适量）油（适量）葱末（适量）盐（适量）清淡（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）山药炖鱼丸的做法步...

食材明细主料猪肉（适量）梨（半个）红枣（2个）辅料淀粉（适量）调料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）梨炖肉丸的做法步骤1、准备好食材，猪肉剁成末。2、猪肉末加淀粉抓匀，少量多次的加...

食材明细主料菠菜（适量）瘦肉（适量）粉条（适量）辅料生粉（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）蒜苗（适量）调料盐（适量）糖（适量）油（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菠菜炖肉丸的做法步骤1、菠菜洗净备用。2、猪...

食材明细主料夹心肉（适量）胡萝卜（适量）荸荠（适量）香菇（适量）鸡蛋（适量）白菜（适量）辅料淀粉（适量）蒜苗（适量）葱姜水（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）白菜...

“寒冷的冬天来一碗热乎乎的肉丸冬瓜汤，那叫一个美。做法简单味道超赞。”食材明细主料五花肉（500g）冬瓜（500g）虾皮（一小把）葱（一根）姜（一小块）盐（适量）鸡精（适量）香油（几滴）干淀粉（20g）蛋清（一个）咸鲜（口味）...

“肉丸鲜香Q弹，米粉滑爽，汤汁鲜美，来上一碗暖暖的！”食材明细主料牛肉丸（适量）米粉（适量）辅料香葱（适量）香菜（适量）调料猪油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）牛肉丸炖粉的做...

食材明细主料大肉馅（750克）辅料酱油（10克）黄酒（10克）盐（适量）葱末（适量）姜末（适量）鸡蛋（1个）湿淀粉（适量）炖丸子调料黄酒（20克）酱油（20克）大酱（20克）豆腐乳（1块）八角（3个）桂皮（块）葱段（适量）姜片（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）一...

食材明细主料丸子（适量）馄饨（适量）辅料盐（适量）辣椒油（适量）芝麻（适量）生抽（适量）香油（适量）调味鲜（适量）胡椒粉（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉丸馄炖汤的做法步骤1、备丸子和馄饨，2、先煮馄饨...

食材明细主料萝卜（适量）猪肉（适量）辅料鸡蛋（适量）葱花（适量）调料生粉（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）糖（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）萝卜炖肉丸的做法步骤1、萝卜切丝。2、肉剁成末。3...

“丝瓜软嫩，鱼丸Q弹，汤鲜微辣。”食材明细主料丝瓜（一根）鱼丸（适量）胡萝卜（半根）辅料玉米油（适量）姜（适量）干红辣椒（一个）盐（适量）生抽（适量）花椒（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丝瓜炖鱼丸...

食材明细主料猪肉馅（750克）辅料黄酒（10克）酱油（10克）盐（适量）葱花（适量）姜末（适量）鸡蛋（1个）湿淀粉（适量）胡椒粉（2克）炖丸子调料黄酒（20克）酱油（20克）大酱（20克）八角（3个）桂皮（1块）豆腐乳（1块）葱段（适量）姜片（适量）咸甜（口...

“总决赛终于到了，这次我选的题目是D，团团圆圆万事如意步步高升招财进宝。今天上第一个菜，就是团团圆圆，嘿嘿。甲鱼，又叫团鱼，在年菜中历来作为吉祥的菜肴，给予它吉祥的名字。这次，拿它和肉丸...