关于雪菜肉末的家常做法的知识

“雪菜也叫雪里蕻，记得小时候，到了冬天可以吃的蔬菜不多，主要以大白菜为主，家家都会用大白菜积酸菜或者用腌些雪菜来吃。小学的时候有次中午下课回家玩，有同学离学校远的自己带午餐，我们还没...

食材明细主料肉末（适量）雪菜（适量）蒜苔（适量）辅料姜（适量）干辣椒（适量）蒜（适量）调料盐（适量）白糖（适量）生抽（适量）鸡精（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉末雪菜炒蒜苔的做法步骤1、食材：肉...

“一碗有料的家常面条！非常喜欢雪菜的味道！简单的家常面条！前几天的午餐！”食材明细主料肉末（适量）雪菜（适量）面条（2人份）青菜（适量）鸡蛋（2个）调料盐（2克）玉米油（10毫升）生抽（5毫升）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗...

“肉末雪菜米粉是最家常的吃食了，肉末雪菜提前炒好放冰箱里，吃的时候把米粉煮熟，煎个蛋把雪菜放上就可以吃了，方便快捷。”食材明细主料雪菜（300g）肉馅（100g）米粉（适量）葱（适量）姜（少许）朝天椒（适量）鸡...

食材明细主料韭黄（350克）肉末（100克）辅料玉米油（6毫升）盐（2克）生抽（2克）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常菜肉末韭黄的做法步骤1、提前准备好所需的食材。2、油锅烧至六成熟，倒入玉米油，大火...

食材明细主料蒲瓜（255克）雪菜（150克）肉末（70克）辅料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉末雪菜炒蒲瓜的做法步骤1、材料：蒲瓜、肉末、雪菜（已清洗切碎）2、将蒲瓜去皮、清...

食材明细主料肉末（145克）雪菜（80克）鸡蛋（1只）辅料料酒（适量）鸡精（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鸡蛋雪菜蒸肉末的做法步骤1、食材：肉末2、雪菜3、鸡蛋4、雪菜用清水清洗一下捞出，挤干水分...

食材明细主料肉末（适量）雪菜（适量）年糕（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）姜蒜（适量）小米辣（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉末雪菜炒年糕的做法步骤1、食材。2、姜蒜切碎、小米辣切圈、...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料肉末：50公克雪菜：200公克蒜头：2个辣椒：1条细砂糖：少许鸡粉：少许辅料具体步骤1.将雪菜洗净后去掉水分，切末，蒜头切末，辣椒切细...

“雪菜别名、雪里蕻、春不老、霜不老，具有解毒消肿、开胃消食、温中利气等功效，主治疮痈肿痛，胸隔满闷，咳嗽痰多，耳目失聪，牙龈肿烂，便秘等病症。【性味归经】性温，味甘辛；人肝、胃、肾经。【功...

“一到这个季节，这道菜是我家桌上的常客。毛豆是鲜食豆类蔬菜，含有丰富的植物蛋白、多种有益的矿物质、维生素及膳食纤维。其中蛋白质不但含量高，且品质优，可以与肉、蛋中的蛋白质相媲美，易...

食材明细主料韭菜（适量）肉（适量）辅料油（适量）姜（适量）十三香（适量）蚝油（适量）酱油（适量）盐（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉末韭菜的做法步骤1、成品！2、适量韭菜肉洗干净！3、锅里适量油，姜爆锅，...

食材明细主料南瓜（适量）面粉（适量）雪菜（适量）肉末（适量）安琪酵母（适量）辅料老抽（俩小匙）蚝油（俩大勺）盐（俩小匙）白胡椒粉（一小匙）白糖（一小匙）辣椒面（一小匙）麻椒面（一小匙）大葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时...

“吃年糕，年年高。过年餐桌上必做的一道菜。”食材明细主料宁波水磨年糕（250g）雪菜（适量）肉馅（适量）朝天椒（适量）姜（适量）葱（适量）辅料菜籽油（适量）盐（适量）鸡精（适量）糖（少许）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单...

“荸荠是个好东西，脆脆甜甜又多汁，很像没有果香的梨子。加一点在菜色里，整道菜都青春爽口起来。在传统市场才买得到，去壳浸在水里的。超市里的连壳荸荠有点惊悚，小小一颗荔枝大小，似乎削皮时...

“肉末炒雪菜是一道美味可口的小咸菜，尤其是喝粥的时候搭配肉末炒雪菜相当的美味。”食材明细主料雪菜（适量）猪肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）花生油（适量）料酒（适量）生抽（适量）鸡精（适量）水（适量）咸...

食材明细主料雪菜（适量）肉末（适量）米饭（适量）调料玉米油（8毫升）盐（少许）生抽（3毫升）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）雪菜肉末炒饭的做法步骤1、准备米饭，雪菜切碎，肉末准备。2、油锅起火烧至六成熟...

食材明细主料肉末（200g）雪菜（1颗）香干（5块）辅料盐（适量）糖（适量）料酒（适量）生抽（适量）姜（适量）红辣椒（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉末雪菜炒香干的做法步骤1、肉末加盐、料酒、生抽、...

食材明细主料雪菜（300g）肉末（150g）辅料盐（适量）糖（适量）料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）姜（适量）干辣椒（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉末雪菜的做法步骤1、肉末加入盐、料酒、生抽、玉...

“雪菜又名雪里蕻，富含芥子油，具有特殊的香辣味，其蛋白质水解后又能产生大量的氨基酸。腌制加工后的雪菜色泽鲜黄、香气浓郁、滋味清脆鲜美。”食材明细主料雪菜（150克）莲子（若干）辅料肉末（100...

“会做菜的好处就是各种材料随意搭配也会美味话说我家好久都没有吃豆腐了貌似那天去超市看见有卖就拿了块回来当时也没有想着怎么吃然后晚上出去吃饭了第二天做晚饭的时候想着豆腐再不...

“我家餐桌经常出现的菜就是肉末炒雪菜，今年我家自己腌的雪菜，非常的成功，因为第一次做怕不成功，也没拍下过程图，这回做炒雪菜可方便了，之前我总是在外边买，把雪菜用冷水多泡些时间，把里边的盐...

“雪菜，又名雪里红，通常的吃法都是用来腌咸菜，腌好的雪里蕻比较咸，吃之前先在清水里泡一下去除部分咸味，然后在简单加工一下，就是一道鲜美无比的家常小菜，不论你是下饭，佐粥、还是小酌一杯，它都...

食材明细主料茄子（2条）肉末（50克）雪菜（80克）辅料红辣椒（1个）配料姜（适量）蒜（适量）酱油（适量）料酒（适量）油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）雪菜肉末茄子的做法步骤1、准备好原材料；2、茄子切...

“雪菜（雪里红）不仅可以炒着吃，烧汤喝，包包子一样香得很。头天包好的包子，第二天早上用平底锅煎一下，皮焦馅香，做早餐的话，既可以吃到热乎乎的包子，又省事又省时间。”食材明细主料普通面粉（180...