关于一锅香卤的知识

一锅香卤的做法一锅香卤（卤肉、蛋、鲍鱼）一锅香卤怎么做

发表于：2024-01-07

“后来，用这次的老汤，卤了腱子肉和鸡翅。”食材明细主料猪五花（600～700克）鲍鱼（5个）鸡蛋（7个）辅料葱（5克）姜（5克）生抽（30克）老抽（30克）玫瑰腐乳汤汁（10克）食盐（5克）白糖（5克（冰糖））鸡精（2克）清水（若干）卤肉料（10克）咸...
砂锅卤鸡腿一般要卤多长时间

发表于：2018-10-18

20分钟左右。卤制鸡腿的时间可以根据自身口味来定，若鸡腿的肉质较新鲜，一般卤制15～20分钟便可入味，若鸡腿的肉质较老，则需要卤制一个小时左右。卤制后的鸡腿应尽快食用，未食用完的鸡腿下次食...
卤爪子的做法一卤香天下---卤爪子卤爪子怎么做

发表于：2024-02-26

“卤味，是指将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类卤味。卤出健康，吃出美味！营养百味，让你做家庭营养师！卤一卤、切一切、拌一拌...
一锅卤怎么做|一锅卤的做法

发表于：2024-01-07

食材明细主料排骨（适量）鸡腿（适量）鸡脖（适量）辅料甜面酱（适量）酱油（适量）盐（适量）糖（适量）料酒（适量）花椒（适量）大料（适量）桂皮（适量）香叶（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）咸香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）一锅卤的做...
潮汕卤肉香腐砂锅怎么做|潮汕卤肉香腐砂锅的做法

发表于：2023-12-31

“💦辛苦做的饭菜吃不完就倒掉了是不是很可惜呢？😊今天葵葵就教大家做一顿“可循环”实用的潮汕小菜！这里的循环吃呢，是指这一餐吃不完，可以留在下一次，热了热继续吃呢！并且饭菜的味道，会随着...
香卤豆卷的做法 #美味一锅端#香卤豆卷香卤豆卷怎么做

发表于：2024-01-08

“突然想吃豆腐卷了，就自己动手了！”食材明细主料千张（八张）辅料酱油（少许）盐（适量）高汤（少许）八角（一块）花椒（八颗）香叶（两片）桂皮（一块）蚝油（少许）五香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香卤豆卷的做法步骤1...
家常卤味一锅出的做法被颠覆的台式卤肉——家常卤味一锅出家常卤味一锅出怎么做

发表于：2024-02-28

“正宗的台式卤肉是将上好的五花肉切小丁，加上香料和鸡蛋一起炖到肉烂汤浓方可出锅。吃的时候浇在饭上，加一只卤蛋，两棵青菜就是一份滋味浓郁的美餐。自己在家做虽不正宗，但这种家的味道实...
香卤香锅怎么做|香卤香锅的做法

发表于：2024-01-02

“平时大家吃的香锅都是麻辣的，，最近有一种新的吃法，先卤再炒。非常的美味是大家出的吃的卤菜都是荤菜，其实用素菜来卤制也是非常美味的。这道菜的食材也基本上是素菜。清淡，美味可口。方法...
卤水鸭掌的做法心蓝手制私房菜【卤水鸭掌】——难忘那一锅醇香卤水卤水鸭掌怎么做

发表于：2024-02-27

“心蓝很喜欢吃卤菜，每次上网或者看电视的时候，就喜欢嚼鸭脖子和鸭掌，嘿嘿，快活。每次心蓝就卤三四个鸭掌和两根鸭脖，够吃2天的，嘿嘿。心蓝的老卤水醇香无比，毕竟他已经3岁了哦，啥东西在卤水里...
一锅杂卤的做法【一锅杂卤】绝对不输外卖卤味的卤汁配方大公开一锅杂卤怎么做

发表于：2024-02-24

“跟飞花学来的卤汁配方，配方来自飞花私房菜哈！难得她不藏私，把这么好的配方公开给大家学习，这样的一个好配方，涛妈收藏匿了，做为涛妈家的私家专用配方，要跟着涛妈一辈子啦，没有想到这么简单的...
一锅香的做法 #快手懒人餐#一锅香一锅香怎么做

发表于：2024-01-08

“这是一锅乱炖的菜、把自己喜欢的食材放入锅中一锅煮、可荤可素、煮出来香喷喷的、热腾腾的、这冬天就是要这么吃一锅才舒服、操作简单方便、小白也能搞定啦😁😁👏”食材明细主料白菜...
一锅杂卤怎么做|一锅杂卤的做法

发表于：2024-01-09

“好多粉丝问我，怎么最近的文章都夜里更新，在这里先谢谢各位亲关心，这几天家里有事，白天没时间，所以有些菜都是晚上做好，早上拍的，夜里的时候找个时间整理发上来。那么什么样的美食更适合这样...
一锅卤的做法唇齿留香的卤味——一锅卤一锅卤怎么做

发表于：2024-02-27

“有点想念茶叶蛋的味道了，想自己做个茶叶蛋，后来一想，干脆做个五香的吧，家里都喜欢吃五香的，爸爸和哥哥特别爱吃五香豆干和五香花生米，想着自己配调味料的，突然看见一包买来还没有用的卤料，刚...
香卤鸡爪的做法香卤鸡爪，入口即化一嗦就没香卤鸡爪怎么做

发表于：2023-12-30

“小K提示：在烹制鸡爪时要注意鸡爪本身有胶质，所以卤好不要浸泡太久，免得卤汤变稠。”食材明细主料鸡爪（10只）辅料姜片（3块）八角（10个）桂皮（1块）干辣椒（2个）大蒜（4个）调料生抽（70ml）老抽（25ml）水（没过鸡爪）...
飘香卤味的做法思念爸爸的一道菜【飘香卤味】一锅2吃飘香卤味怎么做

发表于：2024-02-27

“这道菜是我小时候爸爸最常煮的一道菜，也是他最拿手的菜。每次一煮就是煮它一大锅，能吃上好几顿的。我非常非常喜欢这道菜，更加想念做这道菜已到另一个世界的爸爸。虽然他已离开了我们整...
香卤肉的做法一卤香天下－－香卤肉香卤肉怎么做

发表于：2024-02-23

食材明细主料猪肉（适量）辅料卤汁（适量）配料盐（适量）五香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香卤肉的做法步骤1、猪肉一大块。2、卤汁一盆。3、锅里放进卤汁加盐烧开。4、放进猪肉，。5、大火烧开。6...
荤素搭配一锅卤怎么做|荤素搭配一锅卤的做法

发表于：2024-02-27

“所有菜品中，卤菜比较容易做的一种，虽然费点时间，可以一锅做出多种菜品，荤素均可以，卤汤还可以做卤蛋为早餐换一下口味。这次买了一根鲜海带“王”，长2米宽超过60公分，比我家菜板还长呢，做了2...
锅卤的做法家常卤味——一锅卤锅卤怎么做

发表于：2024-02-27

“很简单很家常的卤味，可是在这么热的天气下，还是好吃得很，昨天晚上卤好还没浸泡全部入味的时候，我哥就拿着吃了好多好多，哈哈哈，只是昨天的鸡脚卤的比较软糯，少了些许嚼劲，可是入口就化的软面...
卤味一锅炖怎么做|卤味一锅炖的做法

发表于：2024-01-01

食材明细主料猪皮（适量）豆腐（适量）小油泡（适量）香菇（适量）鸡蛋（适量）辅料桂皮（适量）八角（适量）香叶（适量）花椒（适量）生抽（适量）料酒（适量）冰糖（适量）咸鲜（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）卤味一锅炖的做法步骤1、...
一锅卤味怎么做|一锅卤味的做法

发表于：2023-12-27

“李锦记卤水汁制造。”食材明细主料鸡爪（适量）辅料鸡翅中（适量）鸡翅根（适量）豆皮（适量）豆干（适量）鸡蛋（适量）调料卤水汁（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）一锅卤味的做法步骤1、所有...
香卤锅怎么做|香卤锅的做法

发表于：2024-01-08

食材明细主料卤猪蹄（适量）白萝卜（一根）熟鸡蛋（适量）小香葱（适量）红尖椒（适量）干辣椒（适量）辅料盐（适量）味极鲜（适量）姜（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）香卤锅的做法步骤1、白萝卜去皮2、切厚片3...
一锅香怎么做|一锅香的做法

发表于：2024-01-05

食材明细主料五花肉（200g）水豆腐（1块）小木耳（100g）鸡蛋（3个）辅料辣椒（适量）蒜米（20g）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）一锅香的做法步骤1、备好图中材料。2、如图切备好。3、锅内下油，豆腐煎成两面...
干锅香辣卤排怎么做|干锅香辣卤排的做法

发表于：2024-01-09

“通过卤制，油炸，炒制，排骨既有卤料的香味，又有油炸的焦香，还有辣椒和花椒的麻辣，真的让你停不下嘴，再倒上一杯啤酒🍺，爽！”食材明细主料猪排骨（适量）辅料黄瓜（适量）洋葱（适量）杭椒（适量）小红椒（适量）姜（适...
蛋肉一锅端（卤制）的做法蛋肉一锅端（卤制）蛋肉一锅端（卤制）怎么做

发表于：2024-02-01

“猪肉：滋阴、益气鸡蛋：富含蛋白，增强免疫力肉香味浓郁，下酒下饭菜”食材明细主料五花肉（500）辅料茴香（适量）八角（适量）香叶（适量）草果（适量）冰糖（适量）当归（适量）老抽（适量）橙皮（适量）花椒（适量）辣椒（适量）盐（适...
卤鸡爪要下油锅炸一下吗

发表于：2018-09-10

要。在制作卤鸡爪时一定要把鸡爪用盐和水反复清洗，因为鸡爪上残留很多脏东西，在制作之前要先用油炸一下，这样不仅可以完全保留鸡爪本身的美味，还可以让鸡爪更加的酥脆有嚼劲，在炸的时候，油温...