“突然想吃豆腐卷了,就自己动手了!”
1、把千张对半切开,每三个卷卷用棉线系紧,卷得越紧越好
2、全部卷好了,平底锅放少许油,放入豆卷煎,小火
3、翻面
4、加入高汤,加水没过豆卷,所有原料全部加入,大火烧开,转小火焖半个小时,中间小心翻豆卷几次
5、等汤差不多收完,就可以盛出来了