关于炸舌板鱼的做法的知识

“几年前吃过炸舌板鱼，那是在饭店吃的，饭店的锅大，炸的是一整条鱼，外酥里嫩的口感，让我不能忘记，家里人也喜欢这道菜。后来偶得一配方，用来一试，果然灵验。看，在家里也可以炸出外酥里嫩的舌板鱼...

“铁板鱿鱼是一道很受欢迎的街边小吃，听着油渍着鱿鱼发出的滋滋响声，酱料散发出让人难以抗拒的香味，诱惑着你的味蕾。其实做铁板鱿鱼酱料是关键，点睛之料就是鱼露，在家用烤盘也能做出诱人的...

“泡菜鱼有很多种不同的做法，今天给大家推荐的是一道新手版泡菜鱼。此菜香辣味浓，大块鱼肉里渗进了泡菜的微酸，吃起来很是爽口，最好吃的是沾了鱼香的泡菜，那就更不用说了。汤汁是一定要拿来...

“给你炸鱼的人，就一定是你的真爱！”食材明细主料踏板鱼（500g）辅料鸡蛋（1个）调料盐（1勺）胡椒粉（1勺）料酒（1勺）咸鲜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）神级（难度）干炸踏板鱼的做法步骤1、新鲜的踏板鱼，小踏板最适合...

“朋友送了两条新鲜的舌头鱼，也就是龙利鱼，鱼的营养价值非常高，肉质鲜嫩，比较容易消化和吸收。将鱼收拾干净红烧之后味道非常好吃。”食材明细主料舌头鱼（1条）葱（适量）姜（适量）香菜（适量）辅料油（适...

食材明细主料干龙舌鱼（两尾）辅料孜然（适量）辣椒粉（适量）酱油（适量）盐（适量）孜然（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）孜然龙舌鱼的做法步骤1、干龙舌鱼泡发，剪小块。2、烤箱开上下火预热5分钟，烤盘铺一张...

“今天是三八节，我在厨房里做了几道菜来增加节日的气氛；其中《炸板虾》这道菜我费了不少功夫，一面操作，一面拍照，才把它奉献给各位网友，请批评指正。中医认为，海虾性味甘、咸、温，具有开胃化痰...

食材明细主料龙舌鱼（适量）辅料生抽（适量）辣椒（适量）姜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸龙舌鱼的做法步骤1、龙舌鱼洗净。2、切斜刀。3、鱼码入盘，因太薄下面放根筷子大火蒸5分钟。4...

食材明细主料舌头鱼（一条）辅料葱（适量）姜（适量）面粉（适量）调料料酒（2勺）盐（一勺）花椒（适量）花生油（适量）咸香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香煎舌头鱼的做法步骤1、舌头鱼去内脏，洗净。2、把鱼去皮，葱、...

食材明细主料龙舌鱼（一只）辅料生油（适量）淀粉（适量）姜（适量）青椒（适量）葱（适量）红萝卜（适量）配料糖（适量）生抽（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红烧龙舌鱼的做法步骤1、龙舌鱼洗净去鳞、...

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料舌头鱼：500辅料鸡蛋：1个具体步骤1.舌头鱼去皮洗净，加少许鱼鸡精腌1小时左右2.鸡蛋打撒3.腌好的鱼和全蛋液4.整条鱼...

食材明细主料风干咸舌头鱼（两条）辅料料酒（适量）醋（适量）酱油（适量）大姜（适量）大蒜（适量）花椒（适量）味精（小许）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煎焖咸舌头鱼的做法步骤1、风干咸甜头鱼两条2、拆开用清...

食材明细主料猪板油（10斤）辅料水（200毫升）其他（口味）炸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）炸猪板油的做法步骤1、猪板油。2、洗干净切块放入锅里，开始用中火炸，一直翻动。3、炸三五分钟不用总是翻动了。4...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料舌头鱼：1000辅料油：适量盐：适量面粉：适量鸡蛋：适量具体步骤1.舌头鱼去皮洗净2.放入1到2个鸡蛋3.加适量面粉和盐，切记不...

“舌头鱼，我们当地叫塌米鱼，它的学名叫半滑舌塌鱼，这种小鱼，一般都用来油炸，这次，我试了无油的剁椒蒸鱼，一样的简单美味。”食材明细主料舌头鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料剁椒（适量）蒸鱼豉油（适量...

“舌头鱼是青岛很常见的一种鱼，名字叫的很形象，的确和舌头很像。这种鱼的营养价值非常高，肉质也比较鲜嫩，很容易被人体消化和吸收。”食材明细主料舌头鱼（一条）辅料食用油（适量）淀粉（适量）大葱（适...

“一道简单到不能再简单的菜，口感爽脆、弹牙，不错的下酒菜！”食材明细主料鲜鱿鱼（300克）胡椒粉（3克）花椒粉（3克）蒜（1瓣）辅料盐（2克）香葱（50可）香芹（50克）咸鲜（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）铁板鱿鱼的做...

“天天挂在嘴边的年年有余，余通鱼字，鱼的寓意是美好的，所以年菜中，做一道鱼是必不可少的。我比较喜欢的鱼是原汁原味煎出来，细火慢煎出来的鱼外酥里嫩，且带着自身肉质的鲜香，非常美味。”食材...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料舌头鱼：500面粉：50油：100辅料盐：适量具体步骤1.从市场买来的舌头鱼，已经被清理过了，回家用水冲洗下就好2.把面粉放到盘...

“一平二镜三踏板，可见踏板鱼的地位了！鱼肉细嫩一根刺，怎么做都好吃！”食材明细主料大踏板鱼（3条）鸡蛋（2个）盐（适量）辅料黑胡椒粉（5克）料酒（3克）淀粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炸大踏板鱼...

食材明细主料干龙舌鱼（2尾）辅料泡椒（8个）生姜（一块）配料酱油（两勺）盐（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）泡椒炒龙舌鱼的做法步骤1、龙舌鱼泡发，用厨房剪剪小块。泡椒洗干净切两段。生姜洗干...

食材明细主料香芹（适量）龙舌鱼（适量）辅料蒜苗（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清煮龙舌鱼的做法步骤1、龙舌鱼去肚洗净，鱼身两面抹盐腌十分钟。2、芹菜蒜苗洗净切段。3、炒锅烧热下油，...

食材明细主料鲜鲈鱼（1条）粗盐（适量）豆瓣酱（1大勺）生抽（适量）芝麻油（适量）椒片（适量）洋葱（适量）黄油（适量）红椒圈（适量）葱段（适量）味精（少许）白糖（少许）冰糖（少许）蚝油（适量）玫瑰酱（适量）美极酱油（适量）玫瑰酒（适量）咸鲜（口...

“清蒸舌鳎鱼，肉质细腻鲜美，没有小刺，夏天天气炎热，不想大动炉火，来一个清蒸的，喝个小酒，很是惬意！”食材明细主料舌鳎鱼（3条）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料蒸鱼豉油（适量）玉米油（适量）盐（适量）黄酒（适量）...

“不知道大家在家有没有做过舌头鱼，今天和大家分享一下舌头鱼的做法。”食材明细主料舌头鱼（适量）辅料面粉（适量）水（适量）配料盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油煎舌头鱼的做法步骤1...